Verweigerung

Hallo Schnuffel Krankheiten bringen liebgewonnene Gewohnheiten leider meist vollkommen durcheinander. Was gibst du jetzt statt dem Abendbrei? Stillst du? Hast du schon einmal ein paar Brothäppchen probeweise angeboten? Was das Essen bzw Nichtessen deines selbstgekochten Breies betrifft, kann ich dir leider erst mal nur raten, dass du tatsächlich wieder auf Gläschen ausweichst. Diese Sorten kennt dein Baby inzwischen und hat sich ein sog. Nahrungsprofil erstellt. Sie erkennt (unbewusst) das Gericht an Geschmack und Konsistenz. Dieser Wiedererkennungswert hilft bei der Speisenauswahl und entscheidet über Akzeptanz oder ob nur eine kleine Probiermenge angenommen wird. Ist das Gericht bekannt und wurde über einen Zeitraum gegessen weiss der Körper welchen Nutzen das Gericht hat, nämlich den Närhwert und - ganz wichtig - die Bekömmlichkeit. Breie, die du liebevoll in guter Absicht für dein Baby kochst, die muss dein Baby erst kennenlernen. Damit kannst du dennoch Gläschen bereichern und langsam eine Überleitung schaffen. Zunächst ist es hilfreich, wenn dein Baby eine Sorte Brei isst. Darauf kannst du schliesslich wieder aufbauen und mit selbst gekochtem Essen experimentieren. Du wirst sehen - über diesen Umweg wird dein Baby fast alles essen :-) Welcher Brei bzw welche Sorte Gläschen wäre zunächst sinnvoll? Mit was willst du ergänzen? Welche Sorte Gemüse wäre gut? Du schreibst auch, dass dein Baby deinen Brei isst - nur nicht ganz so viel. Möglich wäre, dass dein Brei nahrhafter ist und eine kleinere Menge zur Sättigung ausreicht. Auch könntest du bei anderen Breien Zutaten selbst herstellen. Ein selbstgekochtes Obstmus oder rohes Obst wie fein geriebener Apfel, gemuste Birne oder Banane. Grüße B.Neumann

Hallo, danke für ihre Antwort. Nein, leider stille ich nicht. Es hat nicht geklappt. Meine Tochter bekommt jetzt BEBA HA2. Vor dem Infekt hat sie den Abendbrei von Milupa " Volkornfrüchte" wie verrückt gegessen. Danach nicht mehr. Sie kaut auf alles. Zwieback, Brötchen, Gemüse und Obst. Da ist sie total offen und isst alles. Mein Mann hat ihr jetzt den fertig Abendbrei von Babyvita " Babykeks" und der wird ganz schnell verputzt. Den möchte ich aber nicht, wegen dem Zucker. Ich habe jetzt einen Bio Getreidebrei geholt und dachte das sie den vielleicht mag, da ich den mit ihrer Milch anrühren kann und wollte den mit Obst verfeinern. Was mich auch ein wenig stutzig macht ist, das sie ja alles andere isst, nur nicht mein selbstgekochtes. Mit Brothäbchen habe ich noch nicht probiert. Ich dachte an eine Scheibe Toast vielleicht mit Butter. Da würde ich auch auf die Vollkornfariante greifen, oder verträgt sie das noch nicht? Ich habe zwar schon ein Sohn von 9 Jahren, aber mein Sohn war sehr krank als Baby und damals war es anders. Ich habe das Gefühl ich stehe vor einem Berg und komme nicht rüber. L. G. Schnuffel

Hallo Schnuffel Ernährung ist ein wichtiges Thema und man mag da einfach vieles richtig machen. Leider ist man auch schnell verunsichert, wenn das Vorhaben nicht genau so klappt, wie man das gerne möchte und wie die allgemeinen Empfehlungen lauten. Es gibt auch inzwischen unzählige Produkte zu kaufen, so dass es schwierig ist, hier den Überblick zu behalten und Entscheidungen zu treffen. Eine große Entscheidung hast du bereits getroffen. Die Ernährung deines Babys sollte möglichst einfach und basic sein. Breie möchtest du weitestgehend selber kochen und zubereiten. Du möchtest dich auf die wesentlichen Zutaten beschränken. Das ist doch ein guter Ansatz. Vielleicht magst du auch Brot selbst backen? Sieh mal bei den Fotos hier: http://www.rund-ums-baby.de/kochecke/beitrag.htm?id=32376&suche=dinkelbrot&seite=1#start Rezept dazu: 500g Mehl (Weizenmehl oder Dinkelmehl, wahlweise Hälfte jeweils aus VK-Mehl) 1/2 Würfel frische Hefe oder halbes Tütchen Trockenhefe 1/4l Wasser 4 EL Öl 1 Pr Zucker Salz Hefeteig zubereiten. Hefe in lauwarmem Wasser auflösen, etwas Zucker zugeben. 15 min abgedeckt gehen lassen. Restliche Zutaten vermischen und mit der Hefe vermengen. Alle Zutaten zu einem Teig verkneten. Teig gehen lassen. In einer Kastenform bei 200° ca 35 min backen. Abkühlen lassen. In Scheiben schneiden und das, was nicht benötigt wird, einfrieren. Taut bei Bedarf ratz fatz auf. Bei diesem Brot weisst du was drin ist und es ist selbst gemacht. Vergleiche die Zutaten mit denen im Toastbrot. Probiers doch auch mal mit folgenden Rezepten: Grundrezept GOB: 20g Getreideflocken Instant 90-100g Wasser (evtl mehr) 1oog Obst (roh oder gegart) 5g (1 TL) Butter oder Öl Rezept für Zwiebackbrei 200ml Wasser 1 EL Butter oder Öl 2 Scheiben Zwieback 100g Obstmus Wasser abkochen, Butter einrühren, Zwieback hineinbröseln, quellen lassen, Birnen- oder Apfelmus untermischen. Milchbrei 200ml Säuglingsmilch 20g Getreideflocken 20g Obstmus (selbst gemacht) Statt Getreideflocken könntest du auch hier Zwieback verwenden. Du könntest auch Kuhmilch (Halbmilch) verwenden und Getreide wie Haferflocken oder Grieß darin kochen. 20 g Grieß (Weichweizen) in 200 ml Milch aufkochen. Quellen lassen. Obstmus zugeben. Weil Kuhmilch mehr Proteine enthält, die für die noch jüngeren Babys noch nicht gut sind, gibt man zunächst Halbmilch. Später kann das geändert werden. Richte dich dabei ruhig an die Vorgaben auf der Verpackung der Getreideflocken. Also dann viel Erfolg :-) Grüße B.Neumann