Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

SChmelzflocken und Instandhaferflocken

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Frage: SChmelzflocken und Instandhaferflocken

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Hallo Birgit, vor längerer Zeit hatte ich mal angerfagt was der Unterschied zwischen Schmelz und Instandhaferflocken sei. Da Du das aus dem Stand auch nciht beantworten konntest (man muß ja nicht alles wissen) habe ich bei der eRnährungsberatung der Firma Kölln angefragt. Vielleicht intressiert Dich ja die (von mir zusammengefaßte) Antwort. Beide Produkte werden aus gemahlenen Vollkornhafermehl hergestellt und sind sofort löslich. Die Schmelzflocken sind jedoch speziell für die Kinderernährung hergestellt und entsprechen der Diätverordnung. Zusätzlich werden die Schmelzflocken aus bio-Hafer aus ökologischen Anbau hergestellt. So nun sind wir wieder ein bißchen weniger dumm :-) Die Antwort kam übrigens ausgesprochen prompt und sehr ausführlich. War ich echt begeistert von. Daniela


Birgit Neumann

Birgit Neumann

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Hallo Daniela ja, nur schade, dass sie das auf ihrer Homepage nicht so beschrieben haben. Aber künftig weiss ich dann auch um den Köllnspezifischen Unterschied. Also danke Gruss Birgit


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