Mitglied inaktiv
Hallo! Meine Tochter 1 1/2 isst am liebsten täglich Nudeln. Ist das ein Problem, wenn sie tagsüber (Nudeln gibt´s dann häufig abends) auch Reis, Polenta, Gemüse etc. isst, und auch Vollkornnudeln dabei sind? Ansonsten steht sie gerade total auf Käse. Sie sagt schon beim Frühstück "Nudeln" oder "Käse" und nimmt auch kaum Brot oder Joghurt zu sich. Hat sie vielleicht einen Bedarf, den ich nicht erkenne? Wieso ist sie so auf die zwei Sachen fixiert? Zeitweise aß sie fast nur Banane... Wie wichtig ist Fleisch für die Kleinkindernährung und in welcher Form kann ich ihr das am Besten unterjubeln? Viele Grüße
Hallo rabukki vielleicht kann dein Kind das Wort einfach gut ausprechen und freut sich am Wort? Beherrscht sie die anderen Wörter auch so gut? Ausserdem weiss dein Kind offensichlich, dass ih Nudeln gut tun und verlngt danach. die Kinder unterscheiden das Frühstück nicht vom Mittagessen. Hier ist es in diesem Alter noch die Gewohnheit, die über Vorlieben und Abneigungen regiert. Kinder haben so ihre Phasen. Das ist nicht schlimm. Solange sie vieles kennen, probiert haben und eine Auswahl haben, passt das schon. Ermintere sie trotz ihrer momentanen Volieben dazu auch andere Dinge zu kosten und mal was anderes zu essen. Nudeln und Käse kann es ja trotzdem geben. Fleisch ist schon wichtig, aber kleinere Mengen reichen aus. Schmeckt deinem Kind Fleisch wneiger gut oder bist du selbst eher fleischlos glücklich? Auch Aprikosen und allgemein Trockenfrüchte (Datteln)(ungeschwefelt) enthlaten Eisen. Auch rote Säfte (Traubensaft) sind hilfreich. Hilft dir das weiter? Eisen wäre auch in Rote Bete (Saft). Wurst enthält auch ein Eisen, besonders Salami, aber auch jede Menge Zusatzstoffe. Prozentual gesehen, ist allerdings deswegen auch weniger Eisen enthalten. Denn der Fleischanteil in der Wurst ist ja geringer als in einem Stückchen Fleisch der selben Gewichtsmenge/Verzehrsmenge. 100g Fleischwurst bspw enthalten ca 1,7 mg Eisen. 100g Muskelfleisch vom Rind ca 2,2 mg. Vom Schwein etwa 1 mg. Rinderhack im Schnitt ca 2,4 mg. 100g Bratwurst etwa 1 mg. 1 Wiener Würtschen ca 2,4 mg Eisen /100g Quelle: Die grosse GU Nährwerttabelle 2002/03 Bolognesesosse ist bei Kindern meist recht beliebt. Oder Gulasch, da ist das Fleisch sehr zart und gut kaubar. Oder Hamburger selbstgemacht? Auch Hühnerfleisch (fetteres Fleisch vom Hühnerbein) mögen viele Kinder. Sowie Wurst. In Gemüse und Getreide ist zwar Eisen enthalten (Spinat übrigens nicht so sehr), wird aber vom Körper wesentlich schlechter aufgenommen. Ernährungsbedingter Eisenmangel entsteht langsam. Es gibt Kinder, die mögen kein Fleisch. Oft kommt es jedoch auch hier auf die Zubereitungsart und die Sorte, sowie die Qualität an. Fleisch ist die beste Eisenquelle. Am besten rotes Fleisch wie Rind. Kaufe doch besonders gute Qualität. Welche Sorten Fleisch gibt es bei euch und wie bereitest du es zu? Nährstoffdefizite entstehen normalerweise nicht von heute auf Morgen und Eisenmangel ist keine zwangsläufige Konsequenz. Nicht jeder Vegetarier hat Eisenmangel. Das ist auch Typsache. Statt Fleisch kann vermehrt Hafer(flocken) auf den Tisch kommen. Grüsse B.Neumann
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