Frage im Expertenforum Kochen für Kinder an Dipl. oec. troph. Birgit Neumann:

Keine Kartoffeln

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann

Dipl. oec. troph. Birgit Neumann
Diplom Ökotrophologin und Ernährungsberaterin

zur Vita

Frage: Keine Kartoffeln

Mitglied inaktiv

Hallo, mein Sohn ist 2 3/4 Jahre und mag überhaupt keine Kartoffeln. Wenn ich ihm Kartoffeln anbiete,dann würgt er bei jedem Bissen. Das möchte ich ja auch nicht. Am liebsten ißt er Nudeln mit Soße. Gemüse mag er auch nicht. Ich püriere ihm jetzt immer Möhren unter die Soße, das ißt er. Fleich mag er auch nicht, nur Fischstäbchen. Bekommt er denn jetzt eigentlich noch genug Vitamine? Müssen Kartoffeln eigentlich sein? Oder reichen die Nudeln? Leider ißt er auch keinen Reis, höchtens mal Kroketten oder Pommes oder Brot. Genauso ist es mit dem Obst, er mag leider nur die Obstgläschen, gar kein frisches Obst. Ich möchte ihm ja jetzt auch nicht irgentwas aufdrängen, wenn er sich so davor ekelt. Bitte um Ratschläge, wie ich ihn an normales Essen ranführen kann. Viele Grüße Sandra


Birgit Neumann

Birgit Neumann

Hallo Sandra welche Sorte Kartoffeln habt ihr denn zuhause? Festkochend? Mehligkochende? Möglicherweise hat dies einen Einfluss auf das Essverhalten bei deinem Sohn. Mehligkochende werden üblicherweise zu Brei verarbeitet und können sonst zu Schluckschwierigkeiten führen. Muss aber nicht sein. Kommt auf den persönlichen Gusto an. Ansonsten lassen sich Kartoffeln sehr vielseitig verwendet: Schupfnudeln, Kartoffelbrei, Kartoffelpuffer, Kartoffeltaler, spanische Tortilla, Pommes, Knödel, Kartoffelgratin... Nicht jede Sorte Fleisch oder Gemüse/Obst muss dein Sohn mögen. Bestimmt gibt es Sorten die er ganz gerne isst. Dann gibt es das eben öfter. Habt ihr schn verschiedene Gemüse ausprobiert? Spielerisch probiert? Koche gemeinsam mit deinem Sohn, lass ihn beim Schnippeln helfen und nach dem Kochen direkt aus dem Kochtopf probieren. Gemüse muss es nicht zwangsweise zum Mittagessen geben. Wenn er mal zwischendurch aus dem Topf nascht, dann ist das okay. Und wenn dein Sohn nur Apfel oder Banane essen mag der etwas anderes, dann gibst du ihm einfach immer das gleiche frische Obst. Habt ihr mal Hamburger gegessen? Selbstgemachte Hamburger meine ich? Die essen Kinder auch ganz gerne. Ebenso BologneseSosse. Was ist mit Huhn? Isst du denn alles? Oder bist du auch ein eher mäkeliger Esser? Das überträgt sich nämlich:-) ..... Gruss Birgit


Mitglied inaktiv

Antworten kann ich dir nicht. Aber ich habe das gleiche Problem. Mein Töchterchen (3J.) mag auch keine Kartoffeln (zu Hause ißt sie keine), am liebsten ißt sie Nudeln. Komisch ist nur, im Kindergarten ißt sie sie. Aber im Kindergarten ist sowieso alles anders. Da essen die Kinder fast alles, nur zu Hause nicht. LG Daani


Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Ähnliche Fragen

Hallo, mein Sohn ist schon immer schlecht. Aber früher hat er wenigstens noch etwas Obst gegessen.(Trauben, Äpfel, Bananen, Pfirsich, Heidelbeeren) Aber seit fast 3 Monaten isst er auch das nicht mehr, sondern nur seine Nudeln oder Kartofffeln und das natürlich pur, nicht einmal Öl darf dran, dann werden sie verweigert. Der KIA meinte, einfach nich ...

Hallo liebe Frau Neumann, für unser 9 Monate altes Baby habe ich GK-Brei auf Vorrat gekocht. Dafür habe ich ein Netz Demeter-Kartoffeln der Sorte Allians verwendet. Einige Kartoffeln hatten von außen sichtbare grüne Stellen, die habe ich direkt aussortiert. Bei den übrigen Kartoffeln hatte ich jedoch nach dem Schälen das Gefühl, dass auch diese ei ...

Liebe Frau Neumann, ich wünsche Ihnen noch ein gutes und gesundes neues Jahr! Ich wollte sie mal fragen, ob Kartoffeln die süßlich schmecken noch genießbar sind? Optisch sehen sie ganz normal aus, haben auch keine Austriebe und sind auch nicht grün verfärbt. Lediglich der Geschmack ist süßlich. Bezüglich der Zubereitung eine allgemeine Frage ...

Hallo, Wir sind seit Samstag beim Brei essen mit Möhren und Kartoffeln. - wir bereiten den Brei im thermomix selbst zu. Ich hole unser Gemüse etc im Bioladen. Allerdings haben die Kartoffeln alle schon keime, selbst als ich einzelne gekauft habe; waren dort schon winzig kleine keime dran. Ich schneide es weg, gebe Wasser in den thermomix, ...

Hallo, seit wir mit dem ersten Brei angefangen haben, musste ich feststellen, dass unser Junior (5 Monate) leider die meisten Gläschen nicht mag - er findet zu flüssig püriertes Essen doof, außer Obstgläschen (die würde er leer essen, wenn er dürfte). Selbstgekochtes isst er mit viel Appetit, aber nur, wenn die Konsistenz eher so fest ist, wie ...

Liebe Expertin, gestern habe ich meinem 7,5 Monate alten Sohn seinen Brei für die ganze Woche vorgekocht. Ich habe ca 350g festkochende Kartoffeln verwendet, diese lagen eingepackt in einem Beutel und Schale seit ca 1 Woche auf dem Balkon ( teilweise auch bei minus Graden ). Ich hab am Vortag auch noch davon gegessen und die meisten waren noch rec ...

Hallo Frau Neumann, Ich wünsche ihnen ein frohes neues Jahr. Ich habe heute Kartoffeln zu Brei verarbeitet. Wie lange kann dieser im Kühlschrank bleiben? Und kann ich Kartoffeln auch in Eiswürfelformen einfrieren? Das wäre sehr praktisch, ich bin aber unsicher da ich da gespaltene Meinungen gehört habe. Mit freundlichen Grüßen, Andrea

Guten Abend, ich koche gerne Gulasch mit Kartoffeln und meinem Sohn (14 Monate) schmeckt dieses auch immer sehr. Nun bin ich aber bzgl der Kartoffeln etwas verunsichert. Ich bereite immer zuerst das Gulasch vor und lass dieses über längere Zeit schmoren und dann gebe ich die rohen Kartoffeln hinzu uns lasse es erneut schmoren. Ist das in Ordnung ...

Hallo :) Ich habe gestern frischen Fleisch geholt und für den nächsten Monat für meine Tochter den Mittagsbrei vorbereitet. Ich bin davon ausgegangen, dass ich die Süßkartoffeln als Gemüse zählen kann und habe einen Süßkartoffel-Butternuss Kürbis-Kartoffel-Hühnchenbrust-Brei zusammengestellt. Ist das zu viel an "Kartoffel" auf einmal? Noch hat sie ...

Hallo Frau Neumann, wir haben im Biomarkt zwei Pakete Vollkornnudeln gekauft und diese auch bereits verzehrt. Die Nudeln schmeckten sehr zimtig, leider googleten wir dies erst im Nachgang und fanden Hinweise darauf, dass der zimtige Geschmack meist durch Schimmelpilzgifte hervorgerufen wird. Wir haben nun insgesamt zwei Mal diese Nudeln mit uns ...