Betül86
Hallo, mein Sohn ist 21 Wochen alt und habe gestern mit Beikost begonnen. Ich habe zum Start Kürbis gewählt und die nächsten Portionen eingefroren. Darf ich Kürbis erwärmen? Auf wieviel grad soll ich den aufgetauten Kürbis erwärmen? Muss ich es aufkochen? Welches Gemüse eignet sich zum Einfrieren und wieder erwärmen? Viele Grüße
Hallo Betül86 du kannst den eingefrorenen Brei direkt erwärmen. Du brauchst den Brei nur soweit aufzuwärmen, dass er essbar wird, also die Verzehrstemperatur erreicht. Achte beim Pürieren und Abfüllen der Breie auf eine gute Küchenhygiene. Fülle den Brei heiß ab, verschließe die Aufbewahrungsbehältnisse und lass die Breie schnell abkühlen, so dass du die fertigen Breie baldmöglichst einfrieren kannst. Anschließend reicht es aus, die Breie aufzutauen, zu erwärmen und zu füttern. Du kannst sämtliche Gemüsesorten verwenden. Es wird davon abgeraten, Spinat, Mangold, Rote Bete, Kohlrabi und Fenchel für die Brei-Vorratshaltung zu kochen. Kohlrabi und Fenchel kannst du ab dem 6. Lm frisch für Brei zubereiten und am besten sofort verwenden. Idealerweise gemischt mit einer weiteren Gemüsesorte im Mittagsbrei. Für den Anfang eignen sich auf jeden Fall diese Gemüsesorten: Möhre, Pastinake, Kürbis, Brokkoliröschen, Blumenkohlröschen, Süßkartoffel, ggf Kohlrabi, Fenchel wie beschrieben. Für welche weiteren Gemüsesorten interessierst du dich noch? Grüße Birgit Neumann
Ähnliche Fragen
Hallo! Meine kleine Maus ist 21 Wochen alt, wir haben vor 10 Tagen mit Beikost begonnen, was sie mit größter Begeisterung aufgenommen hat. Sie isst gerne schon 100 Gramm Gemüse. Ich habe ihr wechselnd, da ich gelesen hatte, dass man das inzwischen eher so macht, zunächst Kürbis, dann Karotte, dann ein Tag Pastinake und wieder Kürbis gegeben. Nac ...
Sehr geehrte Frau Neumann, mein Sohn ist am 01.09.2020 geboren und gibt viele Zeichen, dass er bereit für die Beikost ist. Aktuell wird er noch voll gestillt. Meine Hebamme hat mir damals die Empfehlung gegeben die Beikost mit selbst gemachten Fenchelbrei zu starten und dies ihm eine Woche lang täglich Mittag zu füttern, danach eine Woche Kü ...
Guten Tag, zunächst erstmal herzlichen Dank für Ihre Arbeit. Sie haben mir bei meiner Tochter damals schon weitergeholfen. Leider verändern sich Richtlinien sehr schnell und deshalb sind einige Fragen aufgekommen. Mein Sohn ist 19 Wochen alt und wir haben heute mit purem Möhrenbrei begonnen, er hat ein paar Löffelchen gut gegessen, nicht viel ...
Hallo. Seit ca. 4 Tagen hat unser Baby (4,5 Monate) Verstopfung. Wir sind vor 8 Tagen mit dem Mittagsbrei angefangen. 4 Tage nur Pastinake mit etwas Rapsöl und dann 2 Tage Karotte mit etwas Rapsöl. Seitdem hat sie Verstopfung. Sie drückt über den Tag verteilt sehr häufig und dann ist jedes Mal nur ein kleines Ködelchen in der Windel von der Konsis ...
Hallo, Ich hab da mal eine Frage und zwar hab ich mit meinem 5 Monate alten Sohn jetzt mit beikostgestartet. Mittags vor dem mittagsschlaf und bisher nur Gemüse, das klappt soweit auch gut. Mein Mann und ich essen oft erst gegen 16 Uhr zu Mittag, da er da Feierabend hat. Jetzt war meine Überlegung, dem kleinen auch dann erst sein Gemüse bzw i ...
Hallo, ich habe meinem 5Monaten altes Baby ausversehen einmal 150gr Rote Bete pur(gedämpft und püriert) gegeben.Könnte das irgendwelche Leberschädigung verursacht haben? Denn ich habe erst danach gelesen, dass es wäre erst für Babies ab 10Monaten geeignet. Vielen Dank.
Sehr geehrte Frau Frohn, ich habe eine Frage zur Jodsupplementierung bei meiner Tochter (5 Monate und 1 Woche alt). Bisher habe ich voll gestillt. Seit fünf Tagen bekommt sie mittags selbstgekochtes Pastinakenpüree – ohne Salz. Laut Merkblatt meiner Kinderärztin soll ab Beikostbeginn täglich 50 µg Jod supplementiert werden. Auch telefonisch wurde ...
Hallo Frau Frohn, nächste Woche werde ich für meine Tochter mit Beikost beginnen, dazu habe ich eine Frage: Unswar habe ich vor den Brei selbst zu kochen und zubereiten. Ich habe immer gelesen dass man als erstes entweder mit einer Karottenbrei oder Kürbisbrei anfangen sollte. Könnte ich auch für den Start einen Kürbis-Karotten-Kartoffelbrei ma ...
Hallo, mein Sohn ist jetzt 6 Monate und wir möchten jetzt mit Beikost starten und ich möchte selber kochen. Wie fange ich jetzt an? 1 löffel karotte am ersten Tag 2 Löffel am 2 Tag 3 Löffel am 3 Tag? Und wann kommt Öl rein? Wann kommt kartoffel dazu und wann kommt Fleisch/Fisch/Haferflocken dazu? Wann kommt dann der nächst ...
Hallo, ich habe nun mit meinem 6 Monate alten Baby mit Beikost gestartet. Um nicht jeden Tag so kleine Mengen kochen zu müssen,würde ich gerne den Brei im Kühlschrank aufbewahren. Reicht es aus, den Brei in Tupperware (Handwäsche oder Geschirrspüler gewaschen) aufzubewahren oder muss das zwingend ein ausgekochtes Gefäß sein? Wie lange ...
