Nabdelna
Hallo:) Die 100g Gemüse und 50 g Kartoffeln wie wiege ich die ab? Vor dem Kochen Oder nachdem kochen Danke ! Und seit der beikost kackt mein Baby nicht mehr ist das normal.
Hallo Nabdelna die Gewichtsangaben beziehen sich auf die rohen und bereits fertig gewaschen, geschälten und geschnittenen Zutaten. Zum Abwiegen eignet sich eine digitale Waage besonders gut. Ganz allgemein sind diese generell für alle Küchenrezepte zum Abmessen von Zutaten hilfreich, weil sich damit meist auch kleine Mengen wiegen lassen wie etwa bspw Backpulver, Salz, Backferment - bzw all das was mengenmäßig nur in kleinsten Mengen benötigt wird. Diese Waagen sind sehr präzise und erfassen meist schon Mengen unter 5 g. Du kannst auch ganz ohne Waage bei der Breizubereitung auskommen. 1 Eßlöffel Öl entspricht in etwa 8 g Öl. Und den Rest kannst du nach Augenmaß und Rechnerei bestimmen. Angenommen du kaufst 200g Fleisch. Dann kannst du es in 10 Teile teilen und hast 20g Stücke für jeweils 1 Portion. Bei Gemüse und Kartoffeln kannst du ähnlich vorgehen. Und ganz so genau musst du es ohnhin nicht nehmen. Es geht um ungefähre Mengenverhältnisse. Gemüse sollte es doppelt so viel wie Kartoffeln sein. Fleisch in etwa 1/10 der Gesamtbreimenge (inklusive Wasser) ausmachen. Pro Portion Brei kommt in etwa 1 EL / 8 g Öl dazu. Dein Baby darf vom Brei so viel oder wenig essen, wie es schafft und benötigt. Dass sich mit der Beikost die Stuhlgewohnheiten ändern ist soweit normal. Das kann einerseits an der Beikost selbst liegen, da manche Lebensmittel wie bspw Möhren eine eher stuhlfestigende Wirkung haben. Zum anderen ist es aber auch so, dass festerer Stuhl und seltenerer Stuhl ein Zeichen der allgemeinen Darmreife sind. Dass dein Baby seltener (ggf nur 1 x /Woche oder nur alle 10 Tage etwa) etwas in die Windel (?) absetzt, das kann völlig altersentsprechend sein. Kritisch wird es nur zu hinterfragen ob alles ok sei, wenn ein Baby zusätzlich auffallend unruhig oder appetitlos, ggf lustlos ist. Fazit: an sich alles okay, wenn Stuhl seit Beikost seltener bzw fester austritt. In manchen Ausnahmefällen kann das ggf und evtl problematisch sein, dann sollte der KiA befragt werden. Ansonsten ist das alles soweit normal. Grüße Birgit N.
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