Lara-Sonne
Hallo Birgit, hast du schon mal was davon gehört, dass ein Apfel am Stück zu Durchfall bei Kleinkindern führen kann? LG
Hallo Lara-Sonne Um deine Frage schnell zu beantworten: nein, pauschal kenne ich diese These nicht. Ich muss aber noch einmal kurz nachhaken. Was genau meinst du mit "ein Apfel am Stück"? Bezieht sich diese Aussage bzw deine Frage auf die Menge? Meinst du damit, dass "1 Apfel am Stück" als eine Portionsgröße pro Mahlzeit gemeint ist und gleichgesetzt ist mit "viel"? Also meinst du ein ganzer Apfel in einer Mahlzeit könne in der Folge der großen Essmenge eine solche Wirkung haben ? Was ich dir in diesem Zusammenhang schreiben kann ist auf jeden Fall das: Äpfel sind besonders, da sie in verschiedenen Zubereitungsarten verschiedene Wirkungen haben, bspw stuhlfestigend (roh gerieben) und wenn gegart (als Brei z.B. ) dann eher stuhllockernd, je nach dem. Apfel enthält Sorbit, was eine leicht abführende Wirkung haben kann. Die meisten Kinder und Menschen vertragen Apfel trotzdem sehr gut, das enthaltene Sorbit ist völlig gewöhnlich und völlig unproblematisch und okay. Auch Pflaumen enthalten größere Mengen davon. Evtl kann bei einer größeren Essmenge eine Reaktion bei manchen Menschen (oder Kindern) auftreten. Manche Menschen vertragen Sorbit in kleineren Mengen schon nicht ganz optimal. Sorbit wirkt generell abführend, wenn große Mengen verzehrt werden. Bei Durchfallerscheinungen (flüssiger Stuhl) kann roher, fein geriebener Apfel, der ordentlich braun geworden ist als Hausmittel/Medizin sogar zur Regulierung, Festigung des Stuhls verhelfen. Das enthaltene Pektin kann den Stuhl festigen. Das Feinreiben hilft das Pektin besser freizusetzen. Oder meinst du, dass "ein ganzer Apfel am Stück", also mit Schale und Kerngehäuse einem Kleinkind zum Beknabbern zur Verfügung steht und diese Knabberei zu möglichem Durchfall führen könnte? Grüße Birgit N.
Lara-Sonne
Liebe Birgit, ich meinte ein Apfel pro Tag. Also nicht verarbeitet sondern pur so wie er ist. Ich habe mit flüssigem Stuhl/breiigen Stuhl zu kämpfen und komme nicht dahinter woran es liegt. Ich dachte evtl. an dem täglichen Apfel.... Liebe Grüße
Hallo Lara-Sonne ja, ok, wie bereits geschrieben könnte es u.U. am Apfel liegen - könnte und muss nicht wirklich so sein. Wenn du auch bei (entsprechend ausreichenden Mengen) Apfelsaft und bspw Pflaumen Veränderungen bemerkst, könnte es einen eher wahrscheinlichen Zusammenhang geben. Wenn du Apfel mit Schale* isst, könnte auch das Wachs (natürlicherweise darauf oder nach der Ernte gewachst) eine mögliche Ursache sein. Ich stelle das einfach mal so in den Raum als eine (wenn auch eher unwahrscheinliche aber vielleicht nicht zu 100% auszuschließende) Möglichkeit für eine Reaktion. * Die Schale bei den einzelnen Apfelsorten ist verschieden. Manche Sorten haben von Natur aus eine größere Wachseigenproduktion (Granny Smith oder Jonagold bspw), um sich vor Austrocknung zu schützen. Je länger der Apfel liegt, das heisst je älter er ist, desto stärker kann diese Wachsschicht ausgebildet sein. Nicht in D produzierte Äpfel, die hierzulande verkauft werden, dürfen zusätzlich gewachst werden, müssen aber entsprechend gekennzeichnet werden. Diese Wachse gelten dennoch als unbedenklich und i.d.R. als gut verdaulich. Für manche Menschen ist die Schale etwas schlechter verdaulich, was sich individuell sehr unterschiedlich auswirken kann. Grüße Birgit N.
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