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Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich bin zum zweiten Mal schwanger und plötzlich ist mir in der Zutatenliste einiger Lebensmittel die Zutat "Weißweinessig" aufgefallen. In der ersten Schwangerschaft habe ich mir über sehr viele Lebensmittel Gedanken gemacht und sehr viel verzichtet, aber Weißweinessig ist damals irgendwie an mir vorübergegangen. Eine Recherche im Internet konnte auch nicht so richtig Klarheit bringen. Können Sie mir sagen, ob Weißweinessig / Branntweinessig etc. noch Alkohol enthält und muss ich diese Lebensmittel nun auch meiden? Vielen Dank für Ihre Hilfe
Alle Essigsorten entstehen aus Alkohol (verschiedenen Weinsorten, Bier, etc.) durch Gärungen, bei denen der Alkohol abgebaut wird, Es verbleibt also in den meisten Essigsorten kein Alkohol mehr. Wenn überhaupt gibt es Spuren von Alkohol, welche in der Schwangerschaft kein Problem darstellen. Deswegen brauchen Sie sich keinerlei Sorgen zu machen.
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Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ist es erlaubt, Putengeschnetzeltes mit unten genannten Inhaltsstoffen in der Schwangerschaft zu essen? Ich bin mir insbesondere wegen des Weißweins unsicher. Es handelt sich um ein fertiges Gericht aus der Kühltheke einer Bio-Landmetzgerei, das nur nochmal aufgekocht werden muss. Angegebene Zutaten: 30% P ...
Hallo, danke, für die Beantwortung meiner Fragen. -Meine Schwiegermutter hat vor kurzem Sauerkraut gekocht (komme aus Bayern :) ) Im Nachhinein hat sie gesagt, dass sie das Weinsauerkraut verwendet. Mache mir Sorgen, ob ich das hätte essen dürfen. Es war ein großer Teller Kraut.Auf der Dose steht,dass Wein enthalten ist. -Ich habe bis zur 10 ...
Guten Tag, ich esse gerne Salat und verfeiner diesen mit Essig. Folgendes steht auf der Rückseite; Essig aus 1/3 Wein und 2/3 Branntwein , 5 % Säure , naturvergoren Weinessig 33% Darf ich diese Sorte Essig nehmen ? Bin in der 10 Woche schwanger ! Vielen Dank
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe mir aus Gluscht den o.g. Kartoffelsalat im Discounter gekauft - nie hungrig einkaufen :-) Jetzt kamen mir im Auto Bedenken. Kann von so einem Salat eine Gefahr für das Baby ausgehen? Ab und an liest man ja Rückrufe von Fertigsalaten wegen Listeriose. Vielen Dank schon mal für Ihre Antwort!
Hallo, ich habe gerade mit Erschrecken festgestellt, dass in dem TK-Hühnerfrikassee aus dem Supermarkt 1% Weißwein drin ist. Ich koche dies für meine Kinder und mich schon sehr lange, auch schon während der Schwangerschaft. Kann ich meinem Baby und den Kindern damit geschadet haben? :( Deine Schwangerschaftswoche: 38
Guten Abend Herr Dr Costa, ich bin neu in die Wohung eingezogen und habe die Schränke mit normalem Küchenessig sauber gewischt. Auf einen nassen Lappen habe ich einen grosszügigen Schuss Essig gegeben.Nach kurzer Zeit merkte ich, dass der Essig an den Händen zieht.Habe deswegen sofort meine Hände mit sensitive Schampoo mehrmals gewaschen. ...
Hallo Herr Dr. Costa, ich würde meine Anfrage gerne ergänzen: ich Habe in der Schwangerschaft öfters Salat mir Essig-Dressig gegessen. Dabei habe ich 1 Esslöffeln Essig verwendet aus Brandweinessig. Auf der Flasche stand nicht, dass der Essig Alkohol enthält. Muss ich mir wegen des wiederholten Verzehres Sorgen machen? Deine Schwange ...
Guten Tag Herr Dr. Costa! Vorab vielen herzlichen Dank für Ihre große Hilfe! Ich befinde mich derzeit in der 20. SSW und habe in den letzten Wochen fast täglich meinen Salat oder mein Gemüse am Mittag mit Balsamico Essig gegessen. Der Essig, den ich über das Gemüse geschüttet habe (wie bei einem Salat), habe ich natürlich vollständig mitgegess ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa, Ich habe mir gestern eine Kürbiscremesuppe bei einer (hier in Österreich sehr bekannten & qualitativen) Bäckerei gekauft. ich habe dann einen Teller (ca 200ml) davon gegessen und leider erst im Nachhinein gesehen, dass Weißwein als 6. Zutat in der Zutatenliste angegeben war. Ich war mir d ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe gesten Abend fast eine ganze Dose Pringles hot & spicy verdrückt (Nein, über den gesundheitlichen Aspekt müssen wir da nicht reden :D ). Nun habe ich gesehen, dass diese in der Würzmischung auch ein Pulver enthalten, das Essig enthält. Neben dem Essig steht in Klammern "Mais". Nun weiß ich, dass Essig so ...