Hallo Dr. Costa,
darf ich Teewurst und Schinken in der Schwangerschaft essen? Leberwurst geniesse ich nur noch in Maßen, da die ja wegen des hohen Vitamin A Gehaltes nicht so gut sein soll, aber was ist mit den genannten Wurstsorten?
Vielen Dank
Jana 19te Schwangerschaftswoche
von
Jana12
am 17.04.2012, 17:14
Antwort auf:
Teewurst
Tee- und Leberwurst sind in der Schwangerschaft nicht empfehlenswert, weil sie als Rohwürste gelten und eine Infektion nicht ausgeschlossen ist. Außerdem sind sie sehr fetthaltig. Das mit dem Vitamin A wissen Sie ja selbst... Also lieber weglassen.
Gegen gekochten Schinken spricht nichts, geräucherten (rohen) Schinken lieber meiden.
von
Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
am 01.05.2012