Rina1982
Hallo Herr Dr. Costa Bin in der 26 Ssw und mache mir gerade Sorgen. Ich weiss dass ich Gauda wenn nichts von Rohmilch drauf steht essen darf. Ich habe den Gauda vor ca 4 Tagen geöffnet und nicht in eine Folie oder Dose verpackt. Heute Morgen habe ich davon gegessen obwohl er schon etwas angetrocknet war. (schmeckt und riecht noch gut). Kann da bezüglich listeriose was passieren? Ich danke ihnen für ihre Antwort. Viele grüße
Wenn der Käse nicht mit einer anderen Speise oder mit einer verschmutzten Fläche in Kontakt gekommen ist, ist eine Listeriose unwahrscheinlich. Auch beim Käse ist der Geschmack ein wichtiger Hinweis darauf, dass er in Ordnung ist. Also - kein Grund zur Sorge !
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Guten Tag Ich habe eine etwas komische Frage. Ich benutze Portionbeutel für Ketchup die ich im Kühlschrank aufbewahre, da der sonst zu lange offen stehen würde. Können sich auf der Verpackungsfolie im Kühlschrank auch Listerien ansammeln? Da manchmal etwas Ketchup an der Folie hängen bleibt... Danke für Ihre Hilfe
Lieber Doktor Costa, ich hoffe das ist meine letzte Frage in diesem Forum zu Listerien! Ich schätze Ihre Arbeit wirklich sehr, dass sie jeder Schwangeren immer wieder geduldig antworten. Manche Listerien Ängste verfliegen bei mir selbst nach einigen Tagen und ich frage mich dann warum ich überhaupt darüber nachgedacht habe! Ich denke daran sind ...
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Hallo Professor Costa, ich versuche mich wegen Listerien nicht verrückt zu machen, aber dadurch komme ich dann manchmal in blöde Situationen. Ich wohne in einer WG mit 8 Leuten und Kühlschrankghygiene ist hier nicht angesagt... Jetzt hatte eine Mitbewohnerin einen Kuchen gebacken für den sie am Ende Nougat-Kuverture benutzt hat, die 4 Tage lang ...
Guten Mittag Dr. Costa, zunächst einmal vielen Dank für Ihre Antworten. Schon oft habe ich hier Antworten auf Fragen gefunden, die ich mir selbst gestellt habe :) Nun zu meiner Frage: Auf meiner Arbeit gibt es einen Gemeinschaftskühlschrank. Der ist total dreckig und schon oft habe ich herrenlose, verschimmelte Lebensmittel (manchmal auch unv ...
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Hallo Herr Dr. Costa, zunächst einmal ein riesiges Dankeschön, dass sie so vielen Schwangeren mit der Beantwortung ihrer Fragen helfen. Ich habe eine Frage zu folgendem Fall. Ich habe eine ungewaschene Avocado angeschnitten und die andere Hälfte in dem Kühlschrank für 3 Tage aufbewahrt. Ich benutze immer einen separaten Löffel, allerdings habe ich ...