Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Infektion Brotmaschine / Brettchen etc.

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: Infektion Brotmaschine / Brettchen etc.

Himmelchen1

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Hallo Herr Dr. Costa, Ich befinde mich jetzt in der 35 Ssw (34+1) und habe Angst mich auf den letzten Metern noch mit Toxoplasmose bzw. noch mehr mit Listeriose zu infizieren, obwohl ich weiss wie selten diese Erkrankungen sind. Nun habe ich vier Situationen die mich beschäftigen: 1. Wir waren am Freitag bei meinen Eltern essen und meine Mutter hat das Brot mit der Brotschneidemaschine geschnitten. Danach hat sie Käse geschnitten, welcher soweit ich weiss Rohmilchkäse war. Da es danach war, ist es mir eigentlich egal, aber ich weiss nicht was sie ggf. vorher oder an den Tagen davor geschnitten hat, da sie gerne Käse und auch mal Salami damit schneidet. 2. Beim Essen lag eine halbe Brotscheibe auf meinem Brettchen die ich zusammen mit meiner Suppe gegessen habe. Nach dem Essen hat meine Mutter die Brettchen nur mit einem feuchten Spültuch abgewischt und sie wieder in den Schrank gestellt. Ganz sicher wurde das vorher auch so gemacht und die Brettchen kamen nicht gespült aus dem Schrank. Jetzt mache ich mir Gedanken darüber ob meine Brotscheibe so mit irgendwelchen Toxoplasmen bzw. Listerien ,,infiziert'' worden ist, die ich dann gegessen habe. Man muss dazu sagen, das meine Mutter mit dem Spültuch fast alles sauber macht und ich zusätzlich noch erkältet bin seit fast 3 Wochen (Schnupfen und Husten). 3. Wahrscheinlich ziemlich doof: Wenn ich für einen kurzen Moment mit meinem Mund/ Zähnen mit der Mütze meiner Tochter in Berührung komme, welche ziemlich staubig und nicht gerade sauber ist, da sie sich ruckartig bewegte, kann dadurch etwas passieren? 4. Wasserspritzer an den Mund /Lippen, von einer Spülbürste, wo aber u.a. auch Essensreste wie Spinat etc. dran waren. (Gesicht inkl. Mund direkt gewaschen) Sehen Sie in einer der Situationen eine Gefahr für mich, mich mit Listeriose oder Toxoplasmose angesteckt zu haben, da ich ohnehin ja schon erkältet sprich anfälliger bin? Vielen Dank schonmal für Ihre Antwort. P.S. Bzgl. meiner Ängste bin ich schon auf einer Warteliste beim Psychologen. Da dieses aber etwas dauern kann, bin ich über ihre Einschätzungen sehr dankbar. Und entschuldigen sie bitte den langen Text.


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Mal vorweg, wenn Sie bis zur 35 SSW "durchgehalten", also keine Infektion erlitten haben, ist die Wahrscheinlichkeit, an einer Toxoplasmose bzw. Listeriose zu erkranken, noch geringer als gering.... Nun zu Ihren Fragen: 1. Über eine Brotschneidemaschine werden erfahrungsgemäß kaum Infektionskrankheiten übertragen, zumindest gibt es dazu keine einschlägigen Berichte. Mit einer Schneidemaschine wird auch Hartkäse geschnitten, welcher in der Schwangerschaft eigentlich erlaubt ist. Also sehe ich hier keine Gefahr, auch wenn Ihre Mutter das rotierende Messe sehr wahrscheinlich nicht täglich reinigt. Was keiner macht, wenn man ehrlich ist... 2. Es reicht aus, diese "Brettchen" nur mit einem feuchten Spültuch abzuwischen. Diese müssen nur sauber sein und das ist der Fall, wenn keine Essensreste sichtbar sind. Man muss die Brettchen nicht sterilisieren... 3. Dieser kurze Kontakt zwischen Ihrem Mund bzw. den Zähnen mit der Mütze Ihrer Tochter führt zu keinen Infektionen. Es sei denn, die Mütze hat lange in einem Katzenklo verweilt...Was nicht gerade wahrscheinlich ist, oder ? 4. Wasserspritzer an den Mund /Lippen, von einer Spülbürste, sind harmlos. Kein Grund zur Sorge. Ich weiß nicht, ob Sie für die restliche Zeit eine psychologische Betreuung brauchen. Aber ein Paar Entspannungsübungen wären nicht schlecht. Viel wichtiger ist, sich auf die baldige Geburt zu konzentrieren - 4 Wochen sind ziemlich schnell vorbei...


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