Blume4444
Herzlichen Dank für Ihre Antwort Dr. Costa. Kurze Nachfrage hab ich noch. Die fertigen würste kamen in eine neue schüssel da haben sie recht. Nur vorher als sie noch auf dem grill waren und schon fertig hab ich eben gesehen daa sie auf dem grill auf ein stück fleisch gelegt wurden. Damit platz für rohes fleisch war bis der behälter für die fertig gegrillten Sachen geholt wurde. Und ob dieses fleisch auf dem grill auch schon durch war weis ich eben nicht. Die würste wurden gleich serviert das fleisch blieb noch auf dem grill. Kann man sich wenn es noch roh war dadurch listeriose bzw toxoplasmose holen da die würste danach ja gleich vom grill kamen? Wäre eine infektion in der 29 ssw noch schlimm? Ist ein test auf toxoplasmose in 2 wochen zu früh? Wie sehrn sie die Wahrscheinlichkeit einer ansteckung? Herzlichen dank für Ihre tolle Arbeit hier und liebe Grüße
Auf dem Grill ist die Temperatur so hoch, dass kein Bakterium überlebt. Also sehe ich keine Gefahr, wenn die fertigen Würste mit einem noch nicht durchgebratenem Fleischstück in Kontakt kamen. Eine Wiederholung des Toxoplasmosetests halte ich für nicht notwendig, auch nicht in 2 Wochen. Die Wahrscheinlichkeit einer Infektion ist sehr, sehr niedrig, geht meines Erachtens stark gegen Null...
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