Silversteinfan
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich hätte da noch mal ein paar Fragen: 1. Kann ich ruhigen Gewissens eine Geflügelfleischwurst essen, die schon ein paar Tage im Kühlschrank liegt? Sie ist noch nicht angeschnitten und in dieser orangenen Hülle verpackt, allerdings nicht mehr in der Plastikummantelung eingeschweißt, da es eine Verpackung mit zwei Würsten war. 2. Ich habe gestern in ein Stück Kartoffel gebissen, das noch nicht ganz durchgegart war und auch einen Teil davon geschluckt. Die Kartoffeln waren gewaschen und geschält und ich hatte sie in Scheiben für 20 Min. in der Heißluftfritteuse. Kann da noch eine Gefahr für mein Baby ausgehen? 3. Ist der Rougette Grillkäse in der SS unbedenklich? Noch mal vielen herzlichen Dank für Ihre Arbeit hier! Sie haben mich durch dieses Forum schon das ein oder andere mal vor einer schlaflosen Nacht bewahrt.
Es freut mich, dass Sie meine Antworten als nützlich einstufen... Nun zu Ihren Fragen: 1. Geflügelfleischwurst können Sie essen, auch wenn diese schon ein paar Tage im Kühlschrank liegt. Aber schauen Sie sich die Wurst sehr genau an, bevor Sie sie essen. Diese "paar Tage" sollten auch nicht mehr als 3-4 sein.... 2. Kartoffeln, die "gewaschen, geschält und für 20 Min. in der Heißluftfritteuse" waren, dürften Bakterienfrei sein. Auch wenn sie noch nicht "durch" waren, geht von ihnen keine Gefahr aus. Sie schmecken nur ... so, wie sie schmecken... 3. Der Rougette Grillkäse ist in der Schwangerschaft unbedenklich. .
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Hallo Herr Dr. Costa, ich bin aktuell in der 38. SSW und heilfroh, wenn das Baby bald auf die Welt kommt und ich mir nicht mehr ständig Gedanken um Listerien in meinem Essen machen muss ..wobei dann bestimmt genug andere Sorgen kommen werden ;-) Nun zu meiner eigentlichen Frage. Meine Schwiegermama hat gestern ein Gericht für uns gekoc ...
Guten Tag Herr Dr. Costa, zunächst möchte ich Ihnen einmal danken. Sie haben mir schon jede Menge Sorgen mit ihren Antworten genommen. Jetzt habe aber auch ich eine Frage. Ich habe gestern Abend Fleischwurst geöffnet und gegessen (MHD 25.12.24), diese war verpackt aus dem Kühlregal. Nach dem Verzehr ist mir aufgefallen, dass die Fleischwurst ...
Guten Morgen Herr Prof. Dr. med Costa, in der Schwangerschaft habe ich oft Mandarinen gegessen, ohne sie vorher zu waschen. Ich hatte dann bestimmt Pestizide oder Pflanzenschutzmittel an den Händen vom Schälen und habe dann die Mandarinen direkt gegessen. Ohne vorher die Hände zu waschen. Auch kann ich mich an einige Male erinnern,wo ich ofenkart ...