SiennaM
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Wenn der Fisch gut durchgebraten war, ist die Infektionsgefahr praktisch Null. Einen Test auf Listeriose brauchen Sie deswegen also nicht durchführen zu lassen. Zwar treten Symptome nicht immer auf bzw. sind auch nicht immer gleich - aber eine Infektionsgefahr sehe ich in Ihrem Falle nicht.
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