Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Eiweiß-Shakes

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: Eiweiß-Shakes

AnaHata

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Hallo Herr Dr. Costa, da ich keinen Kaffee trinke und kein Fleisch esse, habe ich bisher (bis ich von der SchwSch. wusste am Morgen immer Protein-Matcha-Latte getrunken, der hat folgende Zutaten: Erbsenproteinisolat* (59%), Süßholzwurzelpulver* (3%), Hanfsamenproteinpulver* (8%), Reisproteinisolat* (8%), Matchapulver (aus Japan)* (10%), Leinsamenproteinpulver* (3%), Guarkernmehl*, Kürbiskernproteinpulver*. *Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Hinweis: Enthält Koffein (90mg/Portion). Wegen Koffein und Süßholzwurzelpulver (insg. 3% = 18g pro 600g Dose = 0,9g/Portion mit 30g), hab ich mich derzeit nicht getraut ihn zu trinken. Darum trinke ich gerade morgens (wo ich vor der Arbeit wenig bis nichts runterbringe) nur Protein Zutaten: Reisprotein, Erbsenprotein, Hanfprotein. *Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.  Ich esse abwechslungsreich, viele Eier, Hülsenfrüchte und hin und wieder Fisch. Mir ist bewusst, dass ich meinen Proteinbedarf nicht nur anhand von Shakes decken soll, was ich auch nicht tue. Darf ich täglich den Matcha weitertrinken? Darf man als Pescetarierin auf pflanzliche Proteinshakes zurückgreifen? Ich achte darauf, dass kein Soja, kein Zucker, keine künstliche Süßstoffe drinnen sind und die Zutaten hochwertig sind. Ist das Süßholzwurzelpulver in der täglichen Dosis gefährlich?  Bevor ich von der Schwangerschaft wusste, habe ich auch gerne zeremoniellen Kakao (15 - 25g) getrunken. Nun habe ich gehört, dass Theobromin gefährlich ist. Ich bin unsicher, ob ich jetzt noch 1 - 2 x wöchentlich (ca. 15 - 20g) zeremoniellen kakao trinken darf? Er besteht aus Kakaobohnen und hat sonst keine Zusatzstoffe. Enthalten sind etwa 1,5–2 % Theobromin – das entspricht ca. 300–500 mg bei einer Portion von 20–25 g Vielen Dank für Ihre Expertise und Ihre umsichtigen, fundierten Antworten. Die wesentlichen Fragen hab ich schön langsam geklärt.   Mit freundlichen Grüßen Deine Schwangerschaftswoche: 6


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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  Wier Sie sicherlich wissen, enthält eine Portion von diesem "Protein-Matcha-Latte" so viel Koffein etwa wie eine Tasse Kaffee. Was kein Problem ist, aber notiert werden muss, wenn es um andere koffein- oder Theobromin - haltige Getränke geht. Mehr als 200 mg Koffein bzw. koffeinähnliche Stoffe sind am Tag nicht empfehlenswert. Dieses Protein-Getränk enthält auch "ein bisschen" Süßholzwurzelpulver, was in höherer Menge zu Gebärmutter krämpfen führen könnte. Das ist aber nicht der Fall, wenn es nur um diese 3%-ige Konzentration geht. Wenn Sie also nicht unter Blutungen leiden, spricht nichts dagegen, täglich eine Portion von diesem Getränk zu trinken.   Zum Thema "zeremonieller Kakao" nur so viel, dass Theobromin in etwa so wirkt wie Koffein. Aber 1 - 2 x wöchentlich zeremoniellen Kakao darf man in der Schwangerschaft trinken. Über die dazugehörigen, traditionellen Ritualen und spirituellen Zeremonien haben Sie nichts gesagt. Soweit ich weiß, sind solche Rituale / Zeremonien nicht schädlich, wenn der Kakao gut schmeckt...


AnaHata

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Besten Dank für die schnelle Antwort. Ich nutze den Kakao nur zum Meditieren und Achtsam sein. Also rein zu Entspannungszwecken :). Haben Sie einen schönen Tag und liebe Grüße 


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