Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Deko Weihnachtsessen

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Frage: Deko Weihnachtsessen

Pfau222

Lieber Herr Dr. Costa,  Ich hoffe sie hatten/ haben schöne Weihnachten. Ist die Deko auf dem Weihnachtsessen (Gans usw.), welche aus einer Scheibe Orange und einem "Stängel" Petersilie eine Gefahr bzgl. Listerien? Auf den semmelknödeln war auch Petersilie und in der Suppe Schnittlauch. Den Stängel Petersilie habe ich nicht gegessen.   Deine Schwangerschaftswoche: 23


Die Petersilie als "Deko" stellt keinerlei Gefahr dar. Auch wenn Sie "ein bisschen Petersilie" essen, passiert nichts. Schnittlauch in der Suppe ist ebenfalls unproblematisch. Hoffe nur, dass das Essen nicht nur "schick" aussah, sondern auch gut geschmeckt hat...  


Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Ähnliche Fragen

Hallo Hr. Dr. Costa, ich hätte 2 Fragen an Sie! 1. Wir sind an Weihnachten eingeladen, mal bei einen Eltern, mal bei den SchwieEltern, es gibt am 1. Gänsekeule und am 2. Schmorbraten, ist beides unbedenklich in der Ss? Worauf sollte ich achten? 2.An Sylvester gibt es bei uns immer Raclette, kann ich jeden Raclette Käse essen oder gibt es d ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, Weihnachten naht und wir planen das gemeinsame Abendessen. Es wird u.a. Rinderrouladen und Rotkohl geben. Für die Rinderroulladen verwenden wir Bio-Rindfleisch und Bio-Schinken. U.a. kommt da etwas Tomatenmark rein, eine Gurke und Senf. Dazu machen wir Rotkohl (Bio, aus dem Glas) und verfeinern diesen mit ...

Weihnachten steht vor der Tür und bei meinen Eltern gibt es natürlich ein leckeres Essen: Darf ich folgende Dinge bedenkenlos essen: - Entenbrust (meist eingefrorene von Aldi) in Orangensoße - Rotkohl aus dem Glas, verfeinert mit Äpfel, Wein und Gewürzen - Knödel (die sind von Bofrost, tiefgefroren und werden nur bei geringer Hitze im Wasserbad ...

Hallo Herr Costa, darf ich zu Weihnachten Weißwurst, Sauerkraut und Kartoffelbrei essen? Weißwürste sind m.E. vorgebrüht, ich Könnte aber nochmal nachfragen. Wie lange sollten diese erhitzt werden? Und muss das Wasser kochen oder reicht nur erhitzen mit siedendem Wasser? Das Sauerkraut ist aus der Dose. Zutaten: Weißkohl, und Meersalz. Wie lange ...

Hallo Herr Dr. Costa, 1, an Weihnachten gabs bei Schwiegermutter Gans. Die war wohl 7-8 Stunden im Ofen bei niedriger Temperatur (weiß die Grad Anzahl nicht). Ich hatte das Gefühl das sie noch immer rosa war aber mein Freund meinte das sei so. Jetzt mach ihhnöir Gedanken. 2. Den Kopfsalat zum dekorieren hat sie die Blätter nur kurz unter flie ...

Sehr geehrter Dr. Costa, Bei uns gibt es an Weihnachten traditionell Raclette und ich frage mich, ob ich es auch dieses Jahr wie immer genießen kann. Auf der Grillplatte werden Fleisch, Lachs, Würstchen und Bacon gebraten. Diese Lebensmittel stehen die Mahlzeit über ungegart in Schüsseln auf dem Tisch und jeder kann sich bedienen. Kann da etwas ( ...