Hallo, normalerweise esse ich fettarmen Käse. Ich hatte nun soooo Lust auf Brie und wollte mir den gönnen; ich wollte brav die Rinde wegschneiden - doch bei so einem schmierigen Käse ist das ja kein leichtes Unterfangen! Übrig bleibt da nur ein undefinierbares, klebriges Etwas ;-). Ist die Rinde beim Brie tatsächlich auch schädigend (hab ihn jetzt mit gegessen)?
Mitglied inaktiv - 08.03.2007, 11:35