Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Angst vor Toxoplasmose/Listerien durch Erdbeeren

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: Angst vor Toxoplasmose/Listerien durch Erdbeeren

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Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Ich bin derzeit Anfang 21. SSW und wurde etwa in der 12. SSW Toxoplasmose negativ getestet (seither erfolgte kein Test mehr). Ich bemühe mich sehr, alles Empfohlene einzuhalten, um eine Toxoplasmose oder Listeriose Infektion zu vermeiden. Deshalb ärgert es mich auch besonders, dass ich folgende Frage überhaupt stellen muss: Wir waren letzten Sonntag vor 2 Wochen (26. Mai) bei Freunden zum Dessert eingeladen. Die Frau machte dazu frische Erdbeeren, von welchen ich auch grosszügig zugriff. Ich kam zu ihr in die Küche, als sie die Erdbeeren aus dem Küchentrog nahm, die grünen Blättchen wegschnitt, und dann die Beeren noch viertelte. Erst nach dem Verzehr kamen mir irgendwie plötzlich Bedenken, ob sie die Erdbeeren überhaupt gewaschen hat, da ich gar keine Schüssel oder auch kein Sieb sah. Ich habe sie später danach gefragt und sie sagte mir, dass sie die Beeren ausnahmsweise einfach in den Küchentrog gab (dieser sei aber frisch gereinigt gewesen) und dort drin die Erdbeeren kurz mit Wasser übersprüht hat (alle zusammen - nicht einzeln). Von einer gründlichen Reinigung kann meiner Meinung nach deshalb nicht die Rede sein. Oder reicht dies für die Beseitigung von Toxoplasmose und Listerien Erregern? Am Freitag nach diesem Treffen (31. Mai) hatte ich gleich nach dem Mittagessen plötzlich starke Bauchkrämpfe und Durchfall (wirklich nur noch flüssig). Danach hatte ich den ganzen Nachmittag noch ein Rumoren im Darm, hatte aber nach dem Nachtessen keinen Durchfall mehr. Ich hatte auch ein etwas heisses Gefühl, hatte deshalb Fieber gemessen, die Temp. war aber normal. Am nächsten Tag ging es mir wieder tip top. Ich finde es einfach komisch weil ich sonst die ganze SS nie Durchfall hatte. Diesen Sonntag nach dem Nachtessen bekam ich plötzlich Magenschmerzen (so einen Druck). In der Nacht erwachte ich mit denselben Beschwerden und es war mir leicht übel. Gestern Morgen ging es mir jedoch wieder gut. Magenschmerzen hatte ich allerdings früher (vor der SS) auch schon öfters nach dem Essen. Heute hatte ich keine Beschwerden. Was denken Sie, muss ich mir Sorgen betr. einer Toxoplasmose oder Listeriose Infektion machen wegen diesen Erdbeeren? Sollte ich irgendwelche Tests machen lassen? Der nächste Toxoplasmose Test wird sowieso in gut 2 Wochen gemacht. Ich möchte einfach nichts verpassen… Hätte sich das Baby in der Zwischenzeit schon angesteckt oder könnte man noch eine Behandlung machen? Für Ihre Zeit und Bemühungen vielen herzlichen Dank im Voraus.


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Ihre Beschwerden sind das, was wir Ärzte als "unspezifisch" bezeichnen, also einer bestimmten Erkrankung nicht zuzuordnen. Meine persönliche Meinung (nicht mehr und nicht weniger) ist, dass es nicht zu einer Toxoplasmose passt. Aber der geplante Test wird den Beweis erbringen. Vorher müssen Sie nichts unternehmen. Bei den Erdbeeren ist es ja so, dass man sie nur mit Wasser abspült und dabei darauf achtet, dass die Erdreste entfernt werden. Mehr muss man nicht machen. Die Erdbeeren gelten nicht als Hauptquellen für Infektionen.


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