Hallo Herr Dr. Costa, gestern waren wir im Biergarten und ich hatte Käsespätzle mit Weichkäse (evtl. Camembert oder Brie) gegessen. Leider wurde mir erst nach dem Essen bewusst, dass vielleicht Käse aus Rohmilch verwendet und dieser mit den Spätzle nicht ausreichend erhitzt wurde. Das Essen war innen warm, aber nicht heiß. Der Käse war aber gut unter den Nudeln verteilt und zerlaufen; eine Käserinde hab' ich nicht entdeckt. Ich mache mir jetzt riesige Sorgen wegen einer Listeriose-Infektion, sind diese berechtigt? Sollte ich in ein paar Tagen einen Bluttest machen lassen? Vielen herzlichen Dank für Ihre geschätzte Antwort!!!! Grüße E.
Mitglied inaktiv - 25.05.2010, 08:41