Angefrorene H-Milch noch ungefährlich?

Lieber Doktor Costa, ich hoffe das ist meine letzte Frage in diesem Forum zu Listerien! Ich schätze Ihre Arbeit wirklich sehr, dass sie jeder Schwangeren immer wieder geduldig antworten. Manche Listerien Ängste verfliegen bei mir selbst nach einigen Tagen und ich frage mich dann warum ich überhaupt darüber nachgedacht habe! Ich denke daran sind ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich bin in der 10. SSW und habe heute morgen H-Milch getrunken. Das Problem ist, dass mein Mann sie gestern zum Kaffee nach draußen geholt hat, sie dort zugeschraubt einige Stunden in der Sonne stand, da er vergessen hatte, sie wieder in den Kühlschrank zu stellen. Das tat er leider erst Stunden später. Das wusste ...

Lieber Herr Prof. Costa, obwohl meine Schwangerschaft noch ziemlich am Anfang ist (11. SSW), hat mir Ihr Forum schon viele Fragen beantwortet - vielen Dank für Ihre Geduld und Ihr Engagement. Leider liest man so vieles, was man vielleicht besser nicht gelesen hätte. Mir ist der Begriff "Hydroxymethylfurfural" (HMF) begegnet, in Zusammenhang m...

Lieber Herr Prof. Costa, vielen Dank für Ihre Antwort vergangene Woche und die Ehrenrettung des Käses. Mein Speiseplan freut sich :-) Dass laktosefreie Milch (die andere vertrage ich, 12. SSW, leider nicht) in Ordnung ist, konnte ich Ihrer Antwort entnehmen. Allerdings ist mir noch nicht ganz klar, wie es mit "Hydroxymethylfurfural" (HMF) in ...

Hallo Prof. Dr. Costa! Ich hab im Supermarkt pasteurisierte H- Milch gekauft , diese dann in den Kühlschrank gestellt. Nach ca 15-30minuten nach dem einkaufen, habe ich dann ein Glas Milch getrunken, dabei ist mir aufgefallen dass sie noch nicht richtig kalt war- da sie ja auch erst seid ca 15-30minuten im Kühlschrank stand. Jetzt habe ich s...

Hallo Herr Dr. Costa, mir ist gestern etwas blödes passiert. Ich habe 1,5 Gläser Milch getrunken. Die Verpackung war halb voll. Der Deckel glaube ich schief draufgeschraubt also nicht ganz dicht. Danach ist mir eingefallen, dass die Milch mindestens 1,5 Wochen schon geöffnet war. Ich habe jetzt totale Angst wegen Listerien. Die Milch hat ansonst...

Guten Abend Herr Prof. Dr. Costa, ich bin mit 40 jetzt in der 6. SSW und mit der aktuellen Situation noch etwas überfordert:-) Ich habe heute Nachmittag ohne nachzudenken eine Tasse Milch mit Kakao getrunken, die jedoch, wie sich später nach Rücksprache mit meinem Partner herausstellte, bereits 9 Tage (!) offen war. Es handelte sich um H-Milch d...

Hallo Herr Prof. Dr. med. Costa, ich habe mir am Sonntag eine Schüssel Erdbeeren zubereitet mit laktosefreier H-Milch. Die Milch sah ganz normal aus und roch auch nicht komisch. Jedoch stellte sich im Nachhinein heraus, dass die Milch schon vor zweieinhalb Wochen geöffnet wurde und seither in unserem Kühlschrank verweilt. Wir trinken nicht so h...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe unsere verschlossenen H-Milch-Tetrapacks auf dem Boden in einem Vorratsbereich im Ess-/Wohnbereich gelagert. Mir war gar nicht bewusst, dass unter diesem Vorratsbereich auch die Fußbodenheizung des Wohnzimmers verläuft. Gestern Abend habe dort, wo die Milch stand (also auf dem Boden), die Temperatur g...

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe mir heute eine Bananenmilch gemacht. Bei der Milch handelte sich um eine H-Milch. Ich hab allerdings vergessen, sie nach dem Frühstück sofort in den Kühlschrank zu stellen. D.h. sie stand 2-3 Stunden ungekühlt, aber verschlossen, in der Küche, dann habe ich sie in den Kühlschrank gestellt. Kann es sein, dass in die...