Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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nochmal wegen Häppchen!

Hallo, habe schon mal geschreiben, wegen Häppchen. ich denke auch, dass es fast etwas einfaches sein sollte, da ja das brot gestellt wird! hat jemand...

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@all... waight watcher´s???

hi, mädels... ist jemand von euch bei den ww??? ich such´n rezept !!!! und zwar das von dem MAFFETOPF !!! kennt das jemand?? das soll wohl so ´ne a...

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HILFE !!! BAUARBEITER

Hallo, bekomme morgen Bauarbeiter-was soll ich denen nur zu Essen machen??? Küche habe ich im Moment nicht-sie wird morgen erst aufgebaut. Dank...

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Marmelade aus TK-Früchten?

Kann man Marmelade auch aus TK-Früchten kochen? Hab ein lecker Rezept für Himbeer-Melonen-Marmelade gefunden, aber bei den Preisen für frische Himbeer...

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@claudi700

Hallo, bei Dir drück ich schon automatisch die Druck-funktion. Das ist ja unglaublich, wieviele Rezepte Du kennst (und ich denke, das Du sie auch all...

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Tupperwarebuch/1. Auflage

Hallo! Hat jemand von euch zufällig das Köstliche Tupperware Nudelgerichte - Buch ????? Ich hatte dort ein Lieblingsrezept, aber mein Sohnemann hat ...

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Tzatziki

Hallo! Hätte gerne mal ein Rezept für leckeren Tzatziki. Verrät mir jemand eins? Lieben Dank!

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Urlaubsproviant für lange Fahrt gesucht.

Hallo, habt ihr eine Idee, was ich für eine ca. 22 stündige Fahrt in den Urlaub mitnehmen kann? Ist ein Auto ohne Klimaanlage, wir haben aber eine ...

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was macht ihr mit Brombeeren?

Hallo da es zzt. Brombeeren bei uns in Hülle u. Fülle gibt (brachliegende Stellen vorm Spielplatz, am Bach, an der Bahn etc) pflücken wir immer mal w...

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English Muffin

Weiß jemand, was das besondere am English Muffin ist? Er ist mir in einem Buch begegnet, als Frühstück, bestrichen mit Butter, die dann zerlaufen ist,...

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gelantine wie richtig anwenden

hallo ihr lieben, bin eigendlich immernur mitleserin aber nun hab ich eine frage, ich möchte eine käse-sahne torte backen in die auch gelantine gehör...

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was kocht ihr

bei diesen heissen Temperaturen?

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Was kann ich mit Müsli machen?

Hallo, sind hier vielleicht Müsli-Experten? Ich habe eine große Packung Früchtemüsli gekauft, die Kinder mögen es nicht mit Milch. Gibt es Müslikuch...

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Ist ein gelernter Baecker hier?

Ich hab mal eine Frage zum Sauerteig. Und zwar wuerde ich gerne mal selber Sauerteig herstellen(gibts hier in den USA nicht zu kaufen). In den Rezepte...

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hilfe--Häppchen!

Hilfe, wir haben übernächste woche elternabend im kiga und man soll selbstkreirte häppchen mitbringen. was kann ich da machen? ich habe in solchen s...

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Was backen mit Johannisbeermarmelade?

Hallo! Ich habe hier ungefähr 300 ml Johannisbeermarmelade von SchwieMu, und keiner ißt sie. Möchts aber nicht verkommen lassen! Was kann ich ba...

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Gateau Basque

Hallo Ihr Lieben, ich bin eben in meiner Rezepütesammlung auf ein Rezept für den Gateau Basque gestoßen - ich hatte diesen Kuchen während meienr Fr...

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Rezept für Hafer-bzw.Dinkelkleie???

Hallo! Kann mir jemand einen Vorschlag machen. Was kann man mit Dinkelkleie oder Haferkleie kochen bzw. backen? Würde mich sehr auf Die Antworten fre...

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Muffinreszept für Kindergeburtstag????

Hallo Ihr lieben, ich hätte gerne mal ein paar Muffinrezepte für einen Kindergeburtstag... Am liebest 2-3 verschiedene, dann ist für jeden was dabe...

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Kohlroladen....??

Hallo zusammen, wollte bmal hören wie ihr so Eure Kohlroladen macht?? Mit Weisskohl oder Wirsing?? Und weiter ?? hmmm lecker

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an alle glutenfrei-Bäcker

Hallo Ich könnte verzweifeln.Hab nun schon den dritten Versuch hinter mir, ein glutenfreies Brot zu backen.Mit Backmischung und Hefe oder Backpulver....

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Rezepte und Bedienung für Eismaschine....

Hallo! Habe eine Eismaschine Philips Gelatiera HR 2296 (schon älter) geschenkt bekommen. Leider ohne Anleitung, wer hat so ein oder ähnliches Gerät ...

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3 gänge für anfänger

Also ich möchte gern ein drei gänge menu machen für meine familie. Sollte aber nicht also schwer sein da ich nicht grad die superköchin bin . Ist für ...

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Was machen mit Shrimps?

Mein Mann hat vom Einkaufen Shrimps mitgebracht. Er weis das ich sie nicht mag und meinte er esse sie dann wenn ich nicht da bin. Jetzt möchte ich i...

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hochzeitstorte?

Hallo ihr lieben ich brauch mal eure Hilfe. Ich heirate bald und möchte die Torte gern selber machen da die Hochzeitstorten bei Konditoren sehr teuer...

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Putenrezepte

Huhu ihr Lieben wollte/will eigentlich Putengeschnetzeltes machen heut habt ihr vielleicht Ideen für was ausgefalleneres??

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welcher Brotbackautomat backt längliche Brote?

Hallo welcher Brotbackautomat backt längliche Brote und keine quadratischen? Die lassen sich immer so blöd aufschneiden. Ich suche einen, wo die Br...

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hilfe - glühwein von letztem jahr!

hallo, hab grad beim aufräumen 3 flaschen glühwein entdeckt, die mir alle bis spätestens oktober ablaufen!!! der englische winter war so kalt, wie ...

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@claudi700

Hallo Claudi! Ich habe noch eine Frage bzgl. deines Vollkornbrot-Rezeptes: Kann man auch 1 kg Bio-Dinkel-Vollkornmehl nehmen, anstatt des Weizen- ...

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Rezepte Standards

Hallihallo, Was sind Eure Standardrezepte in der Küche? Was kocht Ihr gern? Bitte dazu auch die Rezepte... Bin auf der Suche nach Ideen... Liebe ...

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Was heißt Soße abbinden ???

Hallo, hab dieses Rezept bei den Rezepten entdeckt: http://www.rund-ums-baby.de/rezepte/nudeln.htm?id=125#start Nun steht das was von Soße ab...

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NEUE Küchenmaschine von BRAUN abzugeben!

Hallo! Beim Aufräumen bin ich auf meine Küchenmaschine gestossen, die ein Hochzeitsgeschenk war und nur ausgepackt in den Schrank gestellt wurde. E...

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leckere Haferflockenplätzchen

ich hab kürzlich haferflockenplätzchen gebacken, die sehr lecker waren - nach mehreren webrezepten kombiniert und variiert, und stehen also in keinem ...

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Bufett im Kiga was nehm ich mit??

Wir sollen zum Sommerfest im Kiga was für das Bufett mitbringen. Sommerfest ist am Sa. vormittags, wir sind aber am Freitag den ganzen Tag weg. Und So...

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@gucci75

Hi, gib´ mir mal deine addy, dann schick´ ich dir mal die Links, die ich gerad dazu bekommen hab´! LG caju

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Möchte wer ´nen Kaffee???

Hallo, hab´ gerad Kaffee gekocht, eigentlich für meinen Mann und mich, aber nun hat mein Göttergatte angerufen und gesagt, das er später kommt, also, ...

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HILFE!!!! Ich muss backen...

und zwar einen Ritterburgkuchen. Wünscht sich mein Sohn so sehr. Aber was backe ich denn da? Wie kriege ich das alles zurecht geschnitten? Und wie mac...

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Rezepte mit Hirse oder Hirseflocken

Hallo, habt ihr viell. Rezepte mit Hirseflocken (hab ich noch übrig) und auch so mit Hirse? Würde mich darüber freuen. Elchilien

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kartoffelrezepte gesucht

Egal ob Suppen, Eintopf, Aufläufe, Pfannengerichte ... Hauptsache vegetarisch ;-) Danke. :o)

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins Bett ...