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wie Pute zunähen, bzw. welches Material?
Wir wollen die Pute in diesem Jahr zum ersten mal füllen. Welches Material eignet sich denn zum nähen, ich habe Bedenken das mein Garn verbrennt. ...
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Suche Putenrezept
Vielleicht kennt das einer von euch. Es ist ein Putengeschnetzeltes, bei dem das Fleich erst mariniert wird und dann im Ofen gebacken. Ich weiß nur...
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erste hilfe ... oder so ...
für alle, die noch hilfe brauchen: schaut doch mal bei http://www.chefkoch.de/ rein! ich wünsche euch fröhliche weihnachten und einen gute...
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SOS Bitte um Hiiilfeee!
Hi, habe eben unser Essen für morgen abend vorbereitet, leckeren Schnitzeltopf, der 24 Std ziehen soll. Mein Problem: Habe nun noch eine zwei...
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Bratthemperatur Ente
Hallo! Ich habe bei chefkoch.de ein schönes Rezept für eine Weihnachtsente gefunden. Aber eins ist mir nicht klar: beziehen sich die Themperaturangabe...
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rezept für salatdressing mit senf gesucht!!
hallo, ich suche dringend ein rezept für salatdressing mit senf!! wer kann mir helfen?? bitte, bitte!! lg
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Wie soll ich eine Pute Zubereiten ???
Hallo, Habe vor morgen am Heilig Abend Pute mit Klößen und Rotkohl zu machen, nur dummer weise habe ich kwein plan wie ich die Pute machen soll da...
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unterschied malagwein/madeira-wein?
hallo zusammen, mein mann wünscht sich für den 1. weihnachtsfeiertag ein rezept aus einem andalusischen kochbuch (entenbrust mit feigen in weinsauce)...
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entenbraten-hilfeeeeeeeee
hallo an alle, kann mir jemand helfen?mein freund möchte morgen unbedingt entenbraten essen.aber keiner von uns beiden weiß,wie sie gemacht wird.so...
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Fleisch im Brotteig
Hallo, suche noch schnell ein rezept für irgendwas fleischiges in Brotteig. Wer weiß was leckeres? Hannah's Mama
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vegetarische Nudelsoßen
Hallo, am 26.12 kriegen wir Besuch. Es soll wegen der Kinder Nudeln geben. Dazu verschiedene Soßen: Einmal passierte Tomaten (ohne alles, weil der Kl...
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suche Rezept Toscanello??
Hallo, kennt jemand Toscanello? Habe diese heute auf dem Weihnachtsmarkt gegessen und die waren sooo lecker leider aber auch seht teuer! Kennt jema...
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Filetpfanne vorbereiten?
Hallo, wollte am Heiligabend eine Filetpfanne machen! Filet mit Speck und Zwiebeln und Senf anbraten! Kann ich es morgens fertig braten und dann a...
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wie baguette bis morgen lagern?
Hi, für morgen Abend habe ich heute schon Baguette gekauft. Wie lagere/behandle ich es, damit es morgen noch oder wieder lecker ist?? Danke Chris...
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rezept für hirsch???kann einer helfen???
hallo, wir haben von unserem nachbar(jäger) eine keule von einem dammwild geschenkt bekommen. die liegt seit 2 monaten in tiefkühler. da sie so groß...
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leckeres Rezept gesucht - polnische Hafer-Mast-Gan
Hallo, ich habe so ein leckeres Teil in der Gefriertruhe. Leider weiß ich nicht wie ich sie zubereiten soll... Wer kennt ein gutes Rezept??? Dan...
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Wie bereitet Ihr Romanesco zu??
Hi, heute habe ich einen Romanesco geschenkt bekommen. Mir wurde nur gesagt. Zubereitung wie Blumenkohl. Da ich außer zwei/drei Rezepten mit Blume...
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Hilfe, keine Kuvertüre..
Hi, ich bin fertig mit den Einkäufen u. hab die Kuvertüre vergessen - ..auch kein Palmin o.ä. da - wie bekomme ich dennoch aus Zartbitter-Schokolade ...
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Marinade für Gänsebrust
Hallo! ich suche eine Marinade die einfach und lecker ist für eine Gänsebrust. Am 1. feiertag gibt es die und ich weiß nciht was ich "drauf schmier...
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Habe Quark vergessen für Pizzateig nun ?
Suche ein Rezept ohne Quark ???
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warum füllt man eigentlich enten und gänse???
hallo meine mama hat die immer nur mit pfeffer und salz gewürzt. und so mach ich das eigentlich auch nur... lg britta
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Ersatz für Cointreau
Was kann ich als Ersatz dafür nehmen? Möchte Pralinen machen.
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geräucherte Forellen, und nun?
Hallo, bei der Weihnachtsfeier gab es 2 große geräucherte Forellen. Mit Magen-Darm-Virus ist das jetzt schlecht...wie lange hält sich sowas denn...
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HILFE zuviel eier im Plaetzchenteig, und nu?
Da schmeiss ich die Ruehrmaschine mit dem Plaetzchenteig an und wundere mich, dass es so klebrig aussieht. Bis ich merke, dass ich statt 1 gleich 3 Ei...
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wie mache ich heiße Kirschen?
das ist jetzt vielleicht ne ganz blöde Frage aber ich hab die bis jetzt immer nur fertig gegessen. Nur Kirschen in den Topf und fertig? Oder muß da n...
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Hirschsteaks..HILFE...
Huhu,habe fuer morgen Hirschsteaks besorgt.Wie mache ich diese.Wie ein Rumpsteak braten. Was ist man dazu,auch Sosse,wenn ja OHNE Alkohol bitte,da ic...
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Ente...wie zubereiten?
Klingt vielleicht albern, aber ich habe noch nie einen Enten bzw. Gänsebraten gemacht!*schäm* Wie muss ich die denn zubereiten? Ohne Füllung? Und d...
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suche dessert rezept.....
hallo ihr lieben, ich suche ein dessert rezept für den 1. weihnachtstag! frag lieber euch bevor ich was mache was nicht schmeckt! also bitte nur r...
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Rinderbraten
Hallo, kann ir einer sagen wie ich einen Rinderbraten zubereiten kann? Welches Fleisch? Gehts auch ohne Bräter? So für vier Personen. Ich such de...
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Fondue Frage.....
Wir machen am 2 Weihnachtstag Fondue. Wieviel Fleisch brauch ich pro Person? Und was nehmt ihr an Fleisch? Wir auf jeden fall Schwein, Rind und...
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Truthahn und beilage
Hallo, habt ihr vielleicht eine Idee was man zum truthahn machen könnte?? Vielen Dank schon mal Sabine
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texx7
Hallo,also wir haben den Borschtsch von meiner UR-URoma übernommen und der geht so:Verschiedene Fleischsorten abkochen,zusammen mit weissen Bohnen (oh...
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Suche Ideen !
Hallo, bei uns gab es traditionell am Heiligabend mittags immer Kartoffelsalat und Weihnachtswürstchen. Nun ist es so, dass meine Tochter gar keinen ...
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Anika4malL (Hackbraten mit Eierfüllung)
Hackbraten mit Eierfüllung Zutaten: 25 g durchwachsener Räucherspeck 2 Zwiebeln 1/2 Bund Petersilie 750 g gemischtes Hackfleisch 1 Brötchen vom ...
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Kann man aus Mais nen Salat zaubern?
Hallo! Hab Maiskörner übrig. Kann ich den mir irgend einem Dressing zubereiten? Bitte Rezepte. Oder was könnte ich noch damit machen? Ha...
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Wlche Hefe ist besser Trocken oder frische für
Pizza Teig ??? oder welcher Teig auch immer wollte gerne am WE eine selber machen mus aber für 2 Bleche schon sein !!
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Wie Kuchen beschriften ?
Hallo, ich hab das schon mal probiert. Einen runden Kuchen gemacht, Schokoglasur drauf und dann wollt ich noch was draufmalen und das hat nicht gek...
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bratapfelrezept gesucht
suche ein leckeres bratapfelrezept .. aber bitte ohne marzipan.
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Was auf Käsespickern aufbauen ???
Hallo, möchte gerne Käsespicker machen.(dicke Scheibe Käse, Zahnstocher öä. darein und dann noch was darauf. Mir fällt folgendes ein: Mandari...
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Wieviel "einlaufen" beim Fleisch ist tolerierbar?
Hallo, obwohl mir Dank MDV noch nicht wirklich nach Essen zumute ist, muß ich trotzdem etwas nachfragen. Ich hatte beim Ei*mann diesmal Fleisch ...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...