Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Mitglied inaktiv


Menüplan

hallo wer von euch macht jeweils einen menüplan?? ich muss jeden tag überlegen was ich kochen soll abe einfach keine ideen und wil auch nicht zu lan...

Mitglied inaktiv


frage zu induktions Herd

Hallo , ich habe ein Problem mit meinem Induktionsherd oder bin nur zu blöd dafür!? Mein Problem ist, dass ich darauf keine Milch aufkochen kann...

Mitglied inaktiv


Raclette????

Wir wollen Heiligabend ein Raclette machen. Aber so irgendwie weiss ich nicht, was ich da so anbieten kann. Käse ist natürlich klar auch frische Champ...

Mitglied inaktiv


Füllung für Pute

Hi ich suche eine außergewöhnliche Füllung für eine Pute,mit der ich meine Familie an Weihnachten überraschen kann. LG Heike

Mitglied inaktiv


tolles einfaches rezept f gruenen salat ?

ich habe mir f heilig abend folgendes menue ueberlegt: vorspeise ciabattabrot mit forelle/lachs + evtl salami + feigen, dann filet ueberbacken mit tom...

Mitglied inaktiv


suche rezept mit lachs

hallo, ich habe eine halbe lachsseite geschenkt bekommen,hat jemand von euch eine idee was ich damit alles machen kann. habe bis jetzt immer nur...

Mitglied inaktiv


@claudi700

brauche das Fett für Pralinen... Kokoskonfekt und Schokolatinen (Schoki mit Kokesfett schmelzen)!! Lg Chiara!

Mitglied inaktiv


ähm-claudi

hallo, hab vor monaten mal ein nudelsalat rezpet abgespeichert, dass will ich am 26.12. zu meinem geb. machen. habe gerade die zutaten zusammengesch...

Mitglied inaktiv


was zu zimt-pistazien-parfait

hallo, ich mach am heilig abend als nachtisch zimt-pist.-parfait. aber was kann ich dazu machen, ich habe das rezept verloren, es war irgendetwas mit...

Mitglied inaktiv


Vanilleeis zum Natisch und was dazu?

was kann ich leckeres und einfaches zu Vanilleeis machen? Ich war gerade für Hl. Abend einkaufen wir essen Champion-Sahne-Schnitzel mit Reis und Fe...

Mitglied inaktiv


hilfe: wie muffins mit zuckerglasur aufbewahren

hallo, bitte hilfe. morgen ist kindergeburtstag und ich möchte einen teller muffins mitbringen- als augen werde ich wohl mini-kleckse zuckerglasur ...

Mitglied inaktiv


@happymom

Hallo! Verrätst Du mir das Rezept für Dein Zimttiramisu? Suche noch nach einem leckeren, neuen Nachtisch und auch noch nach anderen, saftigen Kuchenre...

Mitglied inaktiv


Was kann ich statt Kokosfett verwenden?? *heul*

Hier gibts wirklich gar nix... Ich war in JEDEM Supermarlt in der Umgebung und wenn ich wegen Kokosfett frage, sehen mich die Leute an, als hätte ich ...

Mitglied inaktiv


@Littlefoot301

Hallo, Könntest du mir das rezept geben von: Hauptspeise Gyros überbacken mit Metaxasoße dazu Reis, Aromakartoffeln frischen Salat, Zaziki das ...

Mitglied inaktiv


Hilfe was mache ich aus all den Sachen ?

Habe heute eine ladung lebensmittel geschenkt bekommen viele Salate Kopf und Eisberg,Gurken ...... Obst wie Trauben ,Äpfel,Mandarine........ Und seh...

Mitglied inaktiv


Fondue, aber wie???

Hallo! Ich würde heuer am Hl. Abend (abends) gerne Fondue machen, aber ich habe keine Ahnung, was ich dafür brauche, oder vorbereiten muss. Ich hab...

Mitglied inaktiv


gutes schafskäsecreme-rezept gesucht !

hat eine von euch ein leckeres schafskäsecreme-rezept ? die kosten auf dem markt an diesen ständen mit eingelegten schweinereien ja immer ein vermögen...

Mitglied inaktiv


Tipp zum Weihnachtsmenue

Hallo, wir laden an Weihnachten immer die Familie zum Essen ein - und sind uns über den Hauptgang noch nicht schlüssig... Also Vorspeise gibt es R...

Mitglied inaktiv


Silvesteressen? Aber kein Fondue und kein Raclette

Hallo, hat jmd. von Euch einen tollen Tipp für ein abendliches Silvesteressen? Wir bekommen Besuch (sind insg. 6 Personen). Ich möchte aber kein ...

Mitglied inaktiv


bitte hilfe

hallo ihr alle, zum geburtstag meine freundes will ich französisches brathähnchen machen, so mit thymian, rosmarien und knoblauch, hab auch nen rez...

Mitglied inaktiv


@claudi700 mal hochhohl

Hallo, verfolge schon eine ganze Weile voller Respekt, dass du zu allem eine Idee bzw. einen Vorschlag hast. Nun ist es an der Zeit und ich brauche...

Mitglied inaktiv


Blechkuchen mit Kokos?

Huhu zusammen..... habe letzten bei einer Kellerfete Kuchen probiert. Es war ein Blechkuchen mit Kokos. Das einziege, was ich bis jetzt raus bekommen...

Mitglied inaktiv


Sauerbraten Weihnachten. >Rotwein

Hallöchen. Ich möchte zu Weihnachten einen Sauerbraten machen. Allerdings wird der ja mit Rotwein gemacht. Doch meine Tochter (14 Monate) und mein Br...

Mitglied inaktiv


Ersatz für Pinienkerne?

Ich habe keine Pinienkerne mehr da. Was kann ich als Ersatz nehmen (wollte Champignons damit füllen mit Ajvar und Mozzarella). Schmecken da auch Mand...

Mitglied inaktiv


@claudi700....dein gewürzkuchen ist super lecker

hallo erstmal waren gestern zum tannenbaumschlagen bei meinen eltern. mit punsch, bratwurst und kuchen. für den kuchen war ich zustandig und ha...

Mitglied inaktiv


Pralinen (Menge?)

Hallo zusammen! Ich habe vor einige Pralinenrezepte auszuprobieren, um sie dann in diese kleinen Tütchen zu füllen und dann zu verschenken. Nun ...

Mitglied inaktiv


Rezepte gesucht!!!

Mein Sohn hat im Kiga Weihnachtsfeier und ich habe mich bereit erklärt einen Kuchen zu backen. Ich dachte daran einen Kuchen auf dem Blech zu machen, ...

Mitglied inaktiv


Gruseliger Geburtstagskuchen - HILFE!?

Hallo Ihr! Meine Tochter feiert am Freitag ihren 3. Geburtstag und als ich sie heute fragte, was für einen Kuchen sie sich wünsche, kam folgende An...

Mitglied inaktiv


auch @claudi700

Hallo, verfolge schon eine ganze Weile voller Respekt, dass du zu allem eine Idee bzw. einen Vorschlag hast. Nun ist es an der Zeit und ich brauche...

Mitglied inaktiv


Frage,was kann man alles für Raclett verwenden?

Hallo!!! Wollten am Silvester mit unseren Bekannten Raclett machen,meine Frage an euch:was kann man alles zum Raclett machen verwenden? LG

Mitglied inaktiv


frage zu tiefkuehlfisch (kabeljau)..

ich habe kabeljaufilets tiefgefroren gekauft, leider ohne jeglichen kochhinweis auf der packung. verwendet ihr den tiefgefroren oder muss ich den auft...

Mitglied inaktiv


@nagchampa- Danke und noch eine kleine Frage habe

Wow, so viele tolle, interessante Rezepte, vielen Dank, werde sie in Ruhe mal ausprobieren. Ich backe übrigens auch eher Vollkorn und mit weniger Zuck...

Mitglied inaktiv


rezept gewürzschnitten

hallo, hat jemand hier vielleicht ein rezept für gewürzschnitten? l.g. conny

Mitglied inaktiv


bräucht ganz schnell Hilfe

was kann ich statt einer Kastenform nehmen für etliche Brotsorten oder einen Hefeplatz (hab nämlich keine *schäm*) Liebe Grüße, Chiara!

Mitglied inaktiv


Karotten Möhren Eintopf- HILFE

Vor einiger Zeit hatte hier jemand ein Rezept davon gepostet und ich kann es nicht mehr finden.Es war ein ganz bestimmter Karotten- Kartoffel- Eintopf...

Mitglied inaktiv


Kasslerbraten

Hallo Nun hätte ich mein Weihnachtsmenue nur ich habe kein Rezept *lach* Meine beiden Männer essen total gern Kassler und nun habe ich überlegt ei...

Mitglied inaktiv


Spinat??!

Brauche dringend Rat: Ich bekomme nächstes WE Besuch uund möchte eine Lachslasagne machen. Meine Frage: Kann ich die schon mittags vorbereiten, so d...

Mitglied inaktiv


Einfaches Gansrezept gesucht!!!!!!!!!!!

Bitte könnt ihr mir helfen. Unser Sohn möchte unbedingt eine Weihnachtsgans! Wir sind 4 Erwachsene, ein 12 jähriger guter Esser und ein Kleinkin...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine