Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Mitglied inaktiv


suche Rezept Erdbeerkuchen mit Sahne

ich war auf einer Party und habe dort einen leckeren Erdbeerkuchen gegessen. Der Boden war hart (könnte Bisquit gewesen sein?? Wie geht der?) dann war...

Mitglied inaktiv


Bin wieder da

Huhu, So, nun bin ich mit meinem Oberschenkelhalsbruch wieder daheim. ZUm Krankenhausessen verlier ich gleich ein paar Worte. Ich hab vorhin gra...

Mitglied inaktiv


hat einer ein gutes (und einfaches) keksrezept?

würde gerne was backen gegen die gelüste *seufz*.... hat einer eine idee? würde mich wirklich freuen... ganz liebe grüße thasha

Mitglied inaktiv


Helle Soße?

Hallo, habt ihr ein(oder mehere) Rezept/e für leckere helle Soße zu Nudeln? am besten auch etwas was die Kids mögen!;o) Claudi? LG Anni

Mitglied inaktiv


Fruchtzwerg-Magnete gesucht !!!

Hallo, sind hier Fruchtzwerg-Magnete-Sammler? Ich suche nämlich noch aus der aktuellen Serie die Buchstaben C, D, K, U, V und W. Hätte im Gegen...

Mitglied inaktiv


Blechkuchentransportbehälter

Ich bin auf der Suche nach einem Blechkuchentransportbehälter. Kann mir jmd was empfehlen? Er sollte für ein ganz normales Backblech sein. Hab nämlich...

Mitglied inaktiv


Backformen aus Silikon

Was muss man bei der Nutzung von Silikonbackformen beachten? Sind diese Backformen zu empfehlen? Werden die zu backen auf einen Rost oder das Backblec...

Mitglied inaktiv


Was esst Ihr zum Grillfleisch zu?

Hallo, mein Mann hat Pfingsten Geb. und wenn das Wetter gut ist, wollen wir gern abends grillen. Normal machen wir halt Gemüse, Saucen (aus Flasch...

Mitglied inaktiv


Rezept Eistorte gesucht :-)

hallo Ihr Lieben, ich suche ein Eistortenrezept. Die Torte soll ohne Alk sein, weil auch Kinder davon essen sollen :-) Dankeschön!!! Lieben Gru...

Mitglied inaktiv


Salatrezept gesucht :-)

hallo Ihr Lieben! am Wochenende feiern wir den Geburtstag von meinem Mann. Wir wollen Grillen :-) Kennt jemand ein leckeres Salatrezept. Vieleicht m...

Mitglied inaktiv


Rezept für Nudel-Schinken-Brokkoli-Auflauf...

Hallo ihr Lieben, Frage steht ja eigentlich schon im Betreff... wie mach ich so einen auflauf denn am Besten? Wie würzen, was für eine Soße (Tomate o...

Mitglied inaktiv


preggie wegen "russischer berliner" ;-)

hallo! wie versprochen habe ich gestern meinen bekannten gefragt, was dein mann da gegessen hat. er kennt das rezept nicht (männer... ;-) aber er m...

Mitglied inaktiv


Gläschen zum Einkochen von Babynahrung?

Ich habe mal eine Frage an erfahrene Eltern-Köche. Ich möchte für meinen Sohn (10 Monate) mehr selber kochen. Ich koche oft verschiedenes Gemüse und p...

Mitglied inaktiv


eilige frage

Was ist Maisstärke? Will gerade kochen und brauche Maisstärke *grübel*. Was kann ich stattdessen nehmen? Mehl? Speisestärke?? Bitte Hilfe! VG Chr...

Mitglied inaktiv


Rezept für Pasta???

Hallo, meine kleine Mia ist 11 Monate und ich koche selber. "Herrn Hipp" hat sie wohl anfangs auch noch gegessen, aber sie spuckte immer alles aus ...

Mitglied inaktiv


Rezept für einfachen Nudelsalat?

Hallo ins Kochforum! :) Ich möchte mich mal an einem Nudelsalat probieren am Wochenende, wer hat ein einfaches Rezept ohne Laktose, also sämtl. Miclh...

Mitglied inaktiv


Kuchenrezept für Diabetiker gesucht

Hallo, ich suche ein Rezept für einen leckeren Kuchen, der besonders auch für Diabetiker geeignet ist. Vielleicht weiß ja einer Rat. Vielen Dank Ni...

Mitglied inaktiv


eisbergsalat

hallo, wer hat tips wie man einen eisbergsalat pfiif und einfach zubreiten kann? lg pothi

Mitglied inaktiv


Hilfe Kupelnkuchen!!!dringend

Hallo ich habe da schon was angefangen und weiss nicht weiter.... Boden ist gebacken,durchgeschnitten aber wie bekomme ich ihn in die Schüßel?der e...

Mitglied inaktiv


Loreal/Jade für Hälfte v. Ladenpreis

Make Up: Loreal Nutri Bronze Gesicht (12h Feuchtigkeitsfluid) (UVP €8,50) €4,50 Loreal Infectible Concealer (UVP €9,50) 5€ Loreal Infectible Make U...

Mitglied inaktiv


würstchen--im schlafrock und schinkenhörnle!!!

hallo ich brauche mal wieder eueren rat !!! soll für ne party würstchen im schlafrock und schinken hörnle mitbringen.. so jetzt hab ich irgend wi...

Mitglied inaktiv


Brauche dringend eure Hilfe habe keine Ideen

ich habe am Montag Geburtstag und dann am Wochenende feiern wir meinen Geburtstag nach und auch Einweihungsfeier. Wir sind gerade umgezogen. Ich su...

Mitglied inaktiv


interaktive Grillparty SWR3, macht jemand mit?

Hallo, wir grillen erstmals mit Johann Lafer bei der interaktiven Grillparty mit. Wir haben schon alles besorgt und nun bin gespannt, was daraus gem...

Mitglied inaktiv


"Rohkostsalat" nach australischer Art?

Hallo, ich soll für ein Partybuffet eine Art Rohkostsalat mitbringen. Das buffet steht unter dem Motto "Australien". Hat villeicht jemand Idden...

Mitglied inaktiv


@hannahmarie

Hi! Würdest du mir verraten, wie du die Süßkartoffellasagne machst? Danke, Bettina

Mitglied inaktiv


etwas russisches?!?!

hallo, wollte mal fragen ob es hier russische mamis gibt die mir evtl weiter helfen können. mein mann war heute bei kunden arbeiten.diese waren russ...

Mitglied inaktiv


Fisch panieren?

ich habe noch eingefrorenen Fisch Seelachsfilet (glaube ich) kann ich den auch einfach wie Fleisch panieren? LG und Danke Nicole

Mitglied inaktiv


Was kocht ihr heute?

Und über den Feiertag?

Mitglied inaktiv


Erdbeeressig

Ich nochmal. Habt ihr Rezepte, wo ich Erdbeeressig verarbeiten kann? Genaue Rezepte wären mir am liebsten. Danke schonmal. Dovy

Mitglied inaktiv


Kässpatzen

Könnte mir jemand dazu ein Rezept geben? Macht es einen Unterschied, ob ich die Spätzel selber mache oder gekaufte nehme? Nehme ich dazu die länglic...

Mitglied inaktiv


Schichtkäse?

Hallo, ich möchte einen Marzipankuchen nach Rezept backen. Eine der Zutaten ist gut abgetropfter Schichtkäse. Ich habe das noch nie gehört. Was ist...

Mitglied inaktiv


Schonkost

bei magen darm was würdet ihr mir empfehlem bei meinem 2 jährigwen sohn?? LG Katja

Mitglied inaktiv


Käsekuchen ohne Boden?

Hallo ich habe ein Rezept für Käsekuchen mit knusprigen Boden aber jetzt überlege ich ihn einfach ohne Boden zubacken... geht das??? LG Anni

Mitglied inaktiv


Wie Sahne steif kriegen?

2 Becher Sahne sind nicht steif zu kriegen! Sahnesteif nicht im Haus... Was kann ich tun??! LG Janine

Mitglied inaktiv


käsekuchen

Hallo, muß bald wieder 2 Käsekuchen backen(Geburtstag).Nun habe ich immer das Problem das ich den Boden(Mürbeteig) nach dem Backen nie richtig aus ...

Mitglied inaktiv


So jetzt gibts erst mal Krankenhauskost

Huhu, Muss heute nachmittag wegen Oberschenkelhalsbruch, den ich mir gestern morgen zugezogen hab, ins Krankenhaus. Dann ists erst mal vorbeimit...

Mitglied inaktiv


Schweinefilet

Hab mir ein Schweinefilet geholt jetzt möcht ich aber mal was anders draus machen als Medallions mit Schwammerlsoße!!! Kann man da nicht auch ne Pap...

Mitglied inaktiv


Fleischsnack zu veget. Gericht

Hi, ich brauche Ideen: Sind bei einer Freundin eingeladen, sie macht Gemüsenudelauflauf und Ofengemüse und wir sollen noch einen kleinen fleischhal...

Mitglied inaktiv


Pferdebackform von Städter

Hallo ! Habe bei 3-2-1 o.g. Backform ersteigert und leider war kein Rezepteheft/Beilage dabei. Hat vielleicht eine von euch ein Rezept was für diese...

Mitglied inaktiv


2. Kindergeburtstag

Hallo! Meine Tochter wird am 9.Mai 2 Jahre alt. Wir wollen aber erst am Samtag (10.)feiern, am 9. feiert sie mit den Kindern bei ihren Tagesmütter...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...