Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Was macht ihr zu essen wenns so warm ist?

Ich hab bei den Temperaturen irgendwie keine große Lust lang in der Küche zu stehen und irgnedwie haben wir auch nicht groß luast auf warmes essen. ...

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Hilfe! Kuchen klebt in Form fest

Hallo ! Habe eine Pferdebackform ersteigert von Städler und leider bleibt der Marmorkuchen drin kleben. Habe schon eingeölt - eingebutter mit und ohn...

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Wie mache ich Sauce hollandaise??

Hallo, ich möchte unbedingt mal Spargel machen, habe aber echt keine Ahnung wie ich die sauce hollandaise hinbekomme. Habt Ihr tolle Rezepte, die ...

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Plunderteig

Kann mir jemand das Rezept für Plunderteig geben. Danke Sylvia

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Kann ich das einfrieren?

Habe heute Champignons gekauft... aber irgendwie zu viele. Wie lange kann ich die aufbewahren? Oder ist es möglich die einzufrieren? Danke und ...

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suche Bohnensalatrezept für Gelbe Bohnen..

...meine Oma hatte den immer gemacht, ich hatte das Rezept auch mal, aber finde es nicht wieder. Ich denke Essig und Öl sowie Zwiebeln waren dabei,...

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Suche Rhabarberkuchenrezept ohne Baiser

es soll ein blechkuchen oder springform kuchen sein aber so in etwa wie streuselkuchen boden dann den Rhabarber und oben drauf wie streusel oder e...

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Ideen zu Mittag

Hallo! Was gibt ihr euren Kindern (ca. 1 Jahr alt) zu Mittagessen. Habe seit längerer Zeit mit den Gläschen aufgehört und WILL selber kochen- dadurch...

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Hilfe, Suche ein bestimmtes Kuchenrezept!

Also, meine Schwiegermutter hat mir leckeren Kuchen mitgebracht (den hat sie aber nicht selber gebacken sondern geschenkt bekommen) und der ist sup...

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Bohnensalat

Sind morgen Mittag zum Grillen eingeladen und ich mache einen Bohnensalat. Kann ich diesen schon jetzt machen?

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Kuchen mit Schokoladenherz

Also ich hoffe ihr könnt mir weiterhelfen - ich hab heute einen Kuchen (Biskuit) gebacken, den ich mit Obst belegen will. Hab mir gedacht ich schneide...

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brauche DRINGEND hilfe

möchte morgen nen ausflug machen, auch über die mittagszeit hinweg. nun meine frage- selbsgekochtes oder gläschen habe ich nicht die möglichkeit aufzu...

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Grillkartoffeln

Hallo! Wie macht ihr die immer? Vorher schon kochen, oder kurz auf/in den Grill legen und dann in den Backofen??? LG Lucy

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Rezept für Streuselkuchen gesucht

Hallo, ich suche ein bestimmtes Streuselkuchenrezept sowie ihn meine Mutter immer gemacht hat: Unten Hefeteig, dann Marmelade drauf streichen und o...

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claudi700

Ich bin meistens hier stiller Mitleser.Was ich Dir eigentlich sagen wollte Ich finde Deine Rezepte und Tipps Klasse.Großes Lob an Dich.Ich wollte Dir ...

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Nudelsalat - Eure Lieblingsrezepte

Hallo zusammen! Da die Grillsaison ja schon in vollem Gange ist suche ich noch DAS ultimative Nudelsalalrezept. Freue mich auf viele Antworten. ...

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Mein neues Auberginen-Lieblingsrezept *lecker!

Will ich euch nicht vorenthalten. Ich habs gestern ausprobiert und bin noch begeister.... Melanzane Piccante Zutaten: 750g möglichst kleine Aub...

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@claudi700 wg biskuit

hallo claudi, hab vorhin einen biskuit boden gebacken nach deinem rezept von neulich. allerdings nur die hälfte der menge, da 16er springform. er ...

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Keine Idee

Hab so Lust auf Spínat. Mir schwebt etwas mit Gnocchis vor. Überbacken oder so. Tomaten hab ich auch noch. Hat jemand eine Idee?

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@chrispi kartoffeltaschen :-)

huhu habe mal geschaut bei chefkoch und etwas gefunden :-) das hack kann man ja weglassen. http://www.chefkoch.de/rezepte/837651188561763/Phoenix...

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@Littlefoot301

Hallo, zu deiner Frage unten zu den Silikonformen, da ist eben abundzu das Problem, das die nicht hochgehen, da sie so gemacht sind, das sie ohne e...

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claudiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii huhu tipps brauche!

was mache ich mit frischer minze?? habe die heute geschenkt bekommen und brauche dringend einige tipps mal was neues ausprobieren will mit dem hab n...

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Marmelade ohne kochen

Hallo, es gibt ja zur Zeit in vielen Läden diesen Zucker wo man Marmelade ohne Kochen machen kann. Einfach Früchte und diesen Zucker pürieren... ...

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Muffins sind nicht aufgegangen :(

Ich habe genau alles nach Rezept gemacht, außer vielleicht dass ich das Backpulver und das Mehl einzeln mit in die Schüssel habe. Im Rezept stand aber...

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mmf-platte bemalen - HILFE!

Hallo! ich möchte für meinen Sohn zum Geburtstag eine Zuckerplatte aus MMF herstellen und diese nach dem Trocknen bemalen! Hat das jemand von eu...

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Tzaziki -bitte schnelle Hilfe

Ich bräuchte dingend ein Tsazikirezept. Ich muss nämlich gleich einkaufen und finde meines nicht mehr. Danke Sabine

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Ernährung nach Sport

Könnt ihr mir vielleicht einen Tipp geben, was ich nach dem Sport essen könnte. Bekomme danach immer einen Bärenhunger. Zügel mich dann etwa eine Stun...

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Löwenzah

Hallo, Rezepte zu Löwenzahnhonig lese ich immer mit gaaanz viiieel Zucker. Gibt es Alternativen; ggf. auch als Sirup oder Gelee? Lieben Gruß ...

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nachtisch

ich hoffe, jemand von euch kann mir weiterhelfen *treuherzigzuclaudiguck* und mir vielleicht in einfachen worten erklären, wie ich einen nachtisch zau...

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@preggi5

Kannst du mir das Rezept für die gefüllten Kartoffeltaschen wohl geben? Ich habe die schonmal TK gegessen und fand die superlecker und möchte sie gern...

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Tupperrezepte

Bin seit ein paar Tagen Tupperberaterin. Hat jemand noch ein paar tolle Rezepte für Tupperpartys? Gerne was sommerliches (wegen Grillsaison), z.B. noc...

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biskuitboden

hallo, leute es wir sommer....;-). kennt jemand von euch einen rezept für biskuitboden? habe schon einige ausprobiert,allerdings waren diese ni...

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Ganz doofe Frage ...

Ich habe noch nie Harzer Roller gegessen, da ich mich da nie ran getraut habe. Ich liebe herzhaften Käse (Höhlenkäse, Bergkäse, Appenzeller, Chaumes...

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Marinade...

Guten Morgen! Da wir am WE grillen wollen, wollte ich gern Hühnerbrustfleisch selbst einlegen. Habt ihr ein passendes Rezept dafür? Danke Kat...

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Edelstahlgriller

Hi! Kann mir hier vielleicht jemand sagen, wie ich den Griller nach dem grillen am besten wieder sauber kriege? Im Haushaltsforum hat niemand geantwo...

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Brauche Ideen für Kinderessen

Hallo, Ich bin so genervt. Egal was ich Tolles aus den Tisch zaubere, meine Kinder (4 und 2,5) meckern. :-( Besonders meine Grosse isst keinerle...

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Ernährung, kind isst fast nur Fertigbreie

Hallöchen Mami!!!! Habe folgendes Problem: Mein Sohn (17 Monate) isst meiner Meinung nach noch zu oft diese Fertigbreie, ich denke die können ihn d...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...