Elternforum Kochen & Backen

Rhabarberkuchen mit Vollkornmehl und Mandeln ?

Rhabarberkuchen mit Vollkornmehl und Mandeln ?

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Wer hat ein leckeres Rezept? Danke.


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hallo, hier ein rezept für die springform: 125 g butter 125 g zucker 3 eier 1 prise salz 150 g vollkornmehl 75 g gemahlene mandeln 2 tl backpulver 3 EL Milch 500 g rhabarber aus den zutaten einen rührteig herstellen, in eine gefettete springform geben. rhabarber putzen und in stückchen darauf legen (oder ein paar auch unter den teig ziehen). bei 180 grad ca. 40 - 45 minuten backen. evtl. auch baiser darauf geben. der kuchen schmeckt auch gut mit kirschen. claudi


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Hallo Claudi, klingt perfekt ... Back ich den besser heute Abend und mach morgen nur noch den Baiser drauf oder schmeckt er besser, wenn ich ihn morgen früh backe? (Besuch kommt zum Kaffee!) Daanke.


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hallo, das baiser muß ja auch gebacken werden, also ich würde den kuchen morgen früh backen, dann paßts. rezepte für baiser findest du oben rechts über suchfunktion. lg claudi