Elternforum Kochen & Backen

Keine Idee

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Hab so Lust auf Spínat. Mir schwebt etwas mit Gnocchis vor. Überbacken oder so. Tomaten hab ich auch noch. Hat jemand eine Idee?


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hallo, gnocchis und gekochten blattspinat (gewürzt mit salz, pfeffer und muskat) mischen, mit geriebenem käse vermatschen. in eine auflaufform geben, tomatenscheiben darauf und ab in den ofen. 15 minuten vor garende mit mozzi oder geriebenem käse belegen. du kannst auch frischen knoblauch unter den blattspinat mischen, oder auch pecorino oder ricotta. winke claudi


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Du kannst Gnocchis in eine Auflaufform geben. Aufgetauten Rahmspinat Spinat und Tomatenstückchen zugeben. Sahne und Milch verrühren und mit Salz, Pfeffer, Brühe, etwas Tomatenmark, würzen und über die Gnocchis/Spinat gießen. Geriebenen Käse drüber und im Ofen ca. 20 Min. überbacken.


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Dein Rezept hört sich lecker an. Das werde ich ausprobieren. Eine Frage noch dazu: Welche Temperatur?


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ca. 170-180°C. Guten Hunger!