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Viele Bockwürstchen übrig
Hallo, wir hatten heute Kinder als Mittagsgäste, es gab Bockwürstchen und Pommes o. Brezen. Jetzt sind aber viele Würstchen (natürlich schon mal ...
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Thunfischsalat
hallo ihr lieben!! hatte mal nen selbstgemachten thunfischsalat gegessen! da war geraspelten käse, pilze und ananas drin!! kennt vielleicht irgendjema...
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Backrezept für Osterlamm oder Osterhase gesucht dringend
Hallo, wir haben die Osterlamm/hasen backform vom Lidl gekauft( da wo man den Teig oben reinfüllt) ich hab aber kein Rezept für den Teig. Wolte scho...
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1 kg ganz magerer Schweinerücken im Bratschlauch- wie lange dauert der?? claudi?
also Frage steht ja schon oben: ich hab es mir so gedacht , Fleisch gewürzt in Bratschlauch rein, Gemüse ( Möhren, Zwiebel weiss und lila, Paprika...
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Türkischer Joghurt anstatt griechischer?????
Will am Wochenende Tzaziki machen. Dazu nehm ich immer griechischen Joghurt. Nun habe ich mich vergriffen und Türkischen Joghurt gekauft. Macht das ei...
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Kochideen
Was habt ihr die Woche bisher gekocht und was steht noch auf eurem Plan? Brauche gerade mal wieder ein paar Ideen. Wünsche euch ein schönes Osterf...
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Wiener Schnitzel
Wie gehen original Wiener Schnitzel? Und wie mache ich Backhändl?
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Salatrezepte gesucht
Hallo, wollen Ostersonntag und Ostermontag grillen und ich möchte gerne mal andere Salate machen als den klassischen Kartoffel- und Nudelsalat bzw....
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was kocht ihr zu Ostern?
Ich hab echt gar keinen Peil!!!
Bitte um ein paar Anregungen!
Achso, die armen Lämmchen essen wir nicht 
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Mascarpone
@claudi Hallo, ich möchte, trotz Küchenchaos(hatten Wasserschaden), zu Ostern eine kleine Torte mit Mascarpone und Pfirsichen machen. Hast Du dafür...
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Dessert mit Mango?
Hat jemand eine Idee...vielleicht was mit Quark? Susi
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Wo gibts Bärlauch zu kaufen?
Ich war heute in zig Geschäften. Fehlanzeige! Wo bekomme ich den her? LG und danke schon mal! SPMFL
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Frage zu Bisquitrolle!
Wenn ich eine gebacken habe und habe sie aufgerollt, wie lange kann ich sie liegen lassen, ohne das sie bricht und wie kann ich sie lagern? Danke sch...
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Kassler im Blätterteig
Huhu ihr Lieben Würde gerne morgen Kassler im Blätterteig zum ersten mal machen. LEIDER habe ich keine Ahnung wielange ich das Backen muss? W...
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Suche Ideen für Geburtstagsessen
Ich feiere im Mai Geburtstag und möchte ein paar Freunde gegen Abend einladen...Da ich einen tag davor schon mit der Familie grille möchte ich eigentl...
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Blätterteigtaschen mit Quark - wer kann mir helfen?
Hallo, habe letzten einen tolle Blätterteigtasche mit süßem, trockenen Quark und Pfirsich gegessen. Wie bekomme ich den Quark so hin? Es soll ei...
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@claudi700 und lilliblue
Hallo ihr zwei! Vielen Dank für die Rezepte! Ich werde wohl den ersten Tag Salzkartoffeln machen und am nächsten Bratkartoffeln Wie lange muß ...
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Osterlamm
Liebe Frauen, liebe Birgit, ich suche ein Rezept für ein Osterlamm, die Form fasst 1 Liter. Mir ist es noch nie gelungen, immer pappt das fest :-( ...
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Obst Salat
Hallo, wie macht ihr Euren Obstsalat und welches Obst nehmt ihr dafür? LG Conny
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suche bestimmtes rezept für schnitzelpfanne
Irgendwie sind meine Rezepte beim letzten Umzug weggekommen. Ich vermute dass mein Mann sie entsorgt hat :-( Ich hatte aber ein super leckeres Reze...
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Bärlauchspaghetti (andere Version)
hab die Bärlauchspaghetti etwas anders gemacht... zwiebel anbraten, bärlauch klein schneiden und auch anbraten, 1 Becher Schmand, 1 Becher Sahne un...
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Backen für Ostern - zwei Fragen
Ich würde an Ostern gerne etwas Süßes mit Möhren backen, gerne einen Rührkuchen oder Muffins. Vielleicht hat ja jemand ein leckeres Rezept für mich? ...
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marinade für geflügelfleisch zum grillen gesucht...
hey, mag mir jemand die zutaten für eine gute marinade für geflügelfleisch sagen? Danke lg
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Brauch Rezept für frische Pfirsichtorte!!
Vielleicht mit Joghurt anteil oder so ähnlich..kennt wer eins??Schonmal Daaankeeee!!lg Heike
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Gleich zwei fragen an euch
Guten Abend zusammen Ich hoffe, ihr hattet auch so ein schönen Sonnigen Tag?? Leider muss ich euch mit zwei fragen nerven Also, wer von e...
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Wie lange sind gekochte Kartoffeln haltbar?
Ich habe gestern Pellkartoffeln gemacht und den Rest wollte ich heute mittag zu Bratkartoffeln verarbeiten. Wir waren aber im Wildpark und wurden da...
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@katinka-altmark
Du hast Post 
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Tafelspitz
Hallo zusammen! Ich habe vor ein paar Jahren mal Tafelspitz mit Meerrettich-Soße gegessen und wollte das evtl. zu OStern machen. Hat da jemand ein R...
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Kuchen in Flugzeugform?
mein sohn wird ende april 6 jahre alt und wünscht sich einen Kuchen in form einer Concorde. Er liebt dieses flugzeug und ich überleg nun, wie ich das...
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Vorspeise mit Fisch
Hallo Ihr Lieben, brauche heute mal Eure Hilfe, meine Kochbücher geben nix her. Am Ostersonntag wollen wir (die Kinder) für unsere Eltern ein Os...
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schnell bitte, kann ich.......
Nudelauflauf jetzt schon komplett fertig machen und in 2 Stunden in den ofen schieben, oder soll ich ihn besser in 2 Stunden erst fertig machen?
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Wer kocht ohne Milch, Weizen, Dinkel, Roggen, Hafer, Eier, glutenfrei.....???
Hallo, bei unserem Großen wurde Ende letzten Jahres eine Unverträglichkeit gegen die o.g. Nahrungsmittel festgestellt, dazu noch Nüsse, Banane. ...
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Bärlauchsuppe - Rezept gesucht
Könnt ihr mir welche empfehlen?
LG
SPMFL 
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völlig o.t würd mich aber trotzdem brennend interessieren
ich bin bekennende nichtgernköchin, trotzdem schau ich hier auch öfter mal rein, denn ich MUSS kochen. hier wird ja sehr viel mit sahne, butter etc g...
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Kuchen gesucht- einfach,schnell-gut trans.österlich und nach mehr ausschaunt ges
Hallo ich suche einen Kuchen der einfach und schnell,gut zum Mitnehmen und richtig toll aussieht -gerne österlich ...wir trefen uns alle am Monta...
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Muffinrezept gesucht
Hi, ich mache gern Muffins, aber meine werden leider nie so locker! Egal was ich mache: Marmelade rein, mehr Bachpulver,... nichts hilft. Habt ihr h...
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Bärlauchspaghetti?
wie würdet ihr die machen? hab seit gestern frischen Bärlauch... kann ich das heut abend zubereiten und morgen nochmal aufwärmen??
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@schnecke1
Hallo Anja, danke für das Gugelhupf-Rezept ohne Ei. Ich bin sehr neugierig und werde es gleich am Wochenende ausprobieren. Dir gutes Gelingen für de...
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Irene+Nina
Ich habe gerade mit meinem Kollegen geredet und er kennt keinen chinesischen Krautsalat. Er sagt aber, dass es in China etwas aehnliches wie Kimchi ga...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine