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Reis wie in griechischen Gaststätten

Reis wie in griechischen Gaststätten

Mitglied inaktiv

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Hallo weiss jemand wie man den macht? da gibt es doch immer den Reis mit so ein mini bisschen Tomate dran aber nicht richtig Soße (hoffe ihr versteht was ich meine) ..... Weiss jemand wie man das hinbekommt? Viele Grüße


Mitglied inaktiv

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Antwort auf diesen Beitrag

1 Tasse Reis mit einer Tasse Brühe garen. In einen Topf Zwiebel und Knobi anschwitzen und ein paar Tomatenstücke zugeben. Kurz mitdünsten. Eine halbe Tube Tomatenmark zugeben und mit 100-120ml Milch aufgießen, bis die Soße die gewünschte Konsistenz hat. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Organo würzen und abschmecken. Zum Schluss den Reis in die Sauce geben und gut durchrühren. Du kannst auch noch ein Paar Erbsen zugeben.