Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Mitglied inaktiv


will was mit erdbeeren backen

Mehl Sahn und Magarine hätte ich zuhause habe noch 500 g Erdbeeren bitte ein leckeres Rezept

Mitglied inaktiv


schnell ne frage...

huhu habe heute hähnchenleber in mehl gewälzt und auf einem teller im kühlschrank aufbewahrt.eben wollte ich sie braten und die war total naja ekel...

Mitglied inaktiv


noch eine blöde Frage wegen Nachtischrezepten !

Wenn im Rezept z.B. 500 g Quark angegeben sind , ist dann der "fertige" Quark gemeint , sprich , mit Milch und etwas Zucker angerührt wie man ihn sons...

Mitglied inaktiv


@claudi

Hi Claudi! Könntest du mir mal verraten, wie du Erdbeerbowle machst? Bei uns muss sie nur süß sein, sonst bleibt sie stehen ;-)) LG Pia, die ...

Mitglied inaktiv


passierte tomaten

hallo, ich brauch für "gerollte ofenschnitzel toskana" 500 ml passierte tomaten. wenn ich die nicht kaufen will, wie mach ich die selbst? steh wo...

Mitglied inaktiv


Hab ne Frage zur Buter

Hallo, hab schon öfters mal gesehen daß z.B. in Hotels u.ä. kleine Butterstücke in einer Schale Wasser liegen - was genau bringt das? Wird sie dadu...

Mitglied inaktiv


Frage Rum

Ich will Rumtopf machen. Was nehme ich denn da für Rum? Gibts da nicht welchen mit Unterschiedlichen Vol.% Alkohol??? *keine Ahnung hat* Ist ja für...

Mitglied inaktiv


Kindercocktails/alkoholfreie Cocktails gesucht

Huhu, suche für ein Schulfest Kindercocktailrezepte. Habt ihr viell. ideen? Im Netz find ich immer nur mit den tollsten Zutaten. Ich suche ganz ein...

Mitglied inaktiv


Rezept für Grießschnitten für 30 Kiga-Kinder

Hallo, morgen bin ich bei uns im KiGa dran das Mittagessen zu kochen. Es soll Grießschnitten mit Apfelmus/Erdbeersalat geben. Es ist schon sehr...

Mitglied inaktiv


Mürbteig

Ich hab meinem Sohn versprochen, daß ich ihm morgen einen Käsekuchen backe. Hab mir gerade überlegt, ob ich einen ohne Boden backe, aber er will einen...

Mitglied inaktiv


Fetakäse verarbeiten

Ich würd gern meinen Fetakäse verarbeiten, am Besten zu etwas, was man snacken kann. LG

Mitglied inaktiv


Kuchenideen?

Huhu, inspiriert mich mal mit Euren Lieblingskuchen. Mein Mann hat nächste Woche Geburtstag und ich brauche das ein oder andere Schwiegermutter-taugli...

Mitglied inaktiv


Wo sind die Spätzle-Fachleute? Ich brauche Hilfe!

Hallo! Ich brauche mal Hilfe bei meinen Spätzle-Künsten (die leider noch keine sind). Ich liebe selbgemachte Spätzle, kriege sie aber nie so ric...

Mitglied inaktiv


hackspiesse

hallo habe rinder hackspiesse da möchte sie nicht nur grillen und fertig hatt jemand eine idee was mann vielleicht dazu eine sosse macht und was für e...

Mitglied inaktiv


Champignons mit Knobisoße wie auf dem Jahrmarkt

Hallo ich hoffe ihr könnt mir helfen und zwar suche ich ein rezept wie ihr oben seht. habe zwar bei chefkoch geschaut, würde mich aber freuen über ...

Mitglied inaktiv


Grillsauce selbermachen,Hilfe!!!

Am Wochenende wird bei uns groß gegrillt und da wollte ich mal mit einer pfiffigen, selbstgemachten Grillsauce aufwarten Eine, die einfach zu machen ...

Mitglied inaktiv


Partysuppe

Brauche ein leckeres Rezept für eine Partysuppe. Wollten eignetlich Grillen, aber ich kann keine Wurst mehr sehen und will auch keinen Salat machen n...

Mitglied inaktiv


Eiaufstrich

Ich suche ein Rezept für einen leckeren Eiaufstrich. Ich ess gerne den Aufstrich "Bread&Dip", der ist von Homann, glaub ich. So ähnlich sollte der sei...

Mitglied inaktiv


Kiri - Käse ??? Tipps zum verwerten gesucht !

Hatte mich verführen lassen und die Käsewürfel gekauft . Wir essen schon solch Käse ,aber das MHD rückt immer näher und so rechten Appetit hab ich nic...

Mitglied inaktiv


Was passt zu Kiwi? (gold und grün)

Hi ihr, wir leben in Neuseeland und mein Mann hat grad viel mit der Kiwiernte zu tun und schleppt Säckeweise goldenen und grüne kiwis an. Hab mir j...

Mitglied inaktiv


brauche schnell hilfe :) (Eintopf)

Huhu Da mein Kleiner (11 Monate) gerade sehr anstrengend ist, habe ich mich dazu entschlossen gleich das essen für morgen schonmal vorzukochen, nu...

Mitglied inaktiv


Sahnetorten

Hallo zusammen! Kann ich Sahnetorten schon einen Tag vorher machen? Sonntag früh ist die Taufe und ich würde die Torten und Kuchen gerne schon am S...

Mitglied inaktiv


wie macht ihr schmorrgurken????

hallo frage steht ja schon oben.... also her mit euren rezepten lg britta

Mitglied inaktiv


Rumback

Wo bekomme ich Rumback? Wollte gerne einen Kuchen machen und das Zeug muss da rein. Als ich grad beim Ratio einkaufen war, hab ichs nicht gefunden. We...

Mitglied inaktiv


Kaltes Büffet für Kindergeburtstag

Hallo, meine Tochter feiert bald Ihren 5. Geburtstag und ich suche Dinge die ich Abends anbieten kann. Da ich aber den gesamten Geburtstag ohne weite...

Mitglied inaktiv


Nudelteig

Hallo Ich suche ein einfaches kindersicheres Rezept für Nudelteig. Mein Sohnemann liiiiiebt Nudeln, aber es gibt soooo viele verschiedene Nudeln, das...

Mitglied inaktiv


was könnte ich zum Kaffee anbieten ausser Kuchen????

Wir bekommen morgen Gäste zum Kaffee und ich weiß, dass zwei davon überhaupt nicht auf Kuchen stehen. Was könnte ich denn als kleinen Imbiss zum K...

Mitglied inaktiv


Knüppelkuchen

hallo, meine Sohn hat Geburtstag und ich wollte gern Knüppelkuchen machen. hat jemand ein Rezept für mich? Danke!

Mitglied inaktiv


Brauche neue Inspirationen!

Hat jemand von euch tolle Rezepte parat, die ich für uns (also auch für meine 22 Monat alte Tochter) kochen kann????...Sachen, die schnell gehen und l...

Mitglied inaktiv


super Tip zum Spargel kochen

Hab Spargel gemacht, rief meine Oma an um zu fragen ob der ins kochende oder ins kalte wasser kommt. Bekam zur ANtwort "keine Ahnung" ????? Sie mach...

Mitglied inaktiv


such Rezept für die Kids (krank)

Hallo, also meine grosse 3 1/2 Jahre hat was am Magen (sie hat letzte Nacht nur gebrochen) und meine kleine 11 Monate, hat Durchfall (letztes mal heu...

Mitglied inaktiv


was könnte man statt marzipan nehmen ?

Huhu ich muss ja nochn geb. kuchen machen und die füllung verträgt sich geschmacklich nicht wirklich mit marzipan (ist ne ganz leichte füllung ) d...

Mitglied inaktiv


Spargel Frage

Hallo, lacht mich jetzt bitte nicht aus aber möchte zum ersten mal Spargel machen. Kann mir einer sagen ob ich auf was achten muss beim Spargel ka...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine