Elternforum Kochen & Backen

Salat-Ideen

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Hallo Zusammen! Bin auf der Suche nach ein paar Familien-Rezepte, wie man so schön sagt. Beim Grillen immer die selben Salate wird doch langweilig! Habt ihr noch ein paar Geheimtipps für mich? Gerne auch Dipps! Vielen Dank Gruß LuschiSiLa


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und schmeckt sehr gut der: lauch-schinken-käse-salat. lg pothi


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Hallo ! - warmer Paprika - Mozzarella - Salat - Nudelsalat mit Tomaten und Mozzarella ( Balsamico Dressing ) - gemischter Salat mit genialem Dressing mit geröstetem Haselnussöl - Schichtsalat - Grünkernsalat - Bohnen- Mais - Gurke - Tomate Feta Salat Wenn du Interesse an irgendwelchen Rezepten hast, dann meld dich einfach... Lg Katrin


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hallo, käsesalat brotsalat schichtsalat griechischer bauernsalat tomate-mozzarella bunter blattsalat böhmischer kartoffelsalat mexiko-salat rohkostsalat dipps: tzatziki paprika curry sour cream mit kräuter frischkäse schafskäse (rezept dazu wurde erst neulich gepostet) tomate paprika alle auf basis von quark und frischem gemüse/käse. claudia


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dipp: 1 tüte zwiebelsuppe 1 becher quark 1 becher naturjoghurt das zwiebelsuppenpulver, quark und joghurt vermischen und etwa 1 stunde ziehen lassen. -------------------------- Chinesischer nudelsalat 1 pack. chinesische glasnudeln 1 rote Paprika 1 grüne paprika 1 gelbe paprika etwa 3 putenschnitzel sojasoße zitronensaft salz, pfeffer Die putenschnitzel in feine streifen schneiden und in sojasoße etwq 1 stunde ziehen lassen dann in einer pfanne kross anbraten und mit salz und pfeffer würzen abkühlen lassen paprika in feine streifen schneiden die glasnudeln mit kochendem wasser übergießen und 10 minuten quellen lassen. dann mit einer küchenschere mundgerechte stücke schneiden, da sie sonst zu lang sindebenfalls abkühlen lassen alle zutaten in einer schüssel vermengen und das fleisch dazugeben. mit sojasoße, zitronensaft, salz und pfeffer würzen evt. noch ein wenig zitronengras rein, muss aber nicht unbedingt sein, falls nicht zur hand ;)


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Ich mache öfter mal eine Salattorte, die kommt besonders optisch immer gut an ! Lg fru


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Hallo LuschiSiLa, wir machen oft: ein Dressing aus Macadamia-Nussöl und Feigenbalsam, da hinein kommen 2 Händevoll Cocktailtomaten, eine gelbe Paprika und eine Tüte Rucola. Dann brate ich in einer Pfanne ohne Fett und nur ganz kurz Champignons (4 ganz große kleingeschnippelt) und ein kleines Paket magere rohe Schinkenwürfel an. Das ganze wird dann mit Croutinos und Parmesan angerichtet. Wir lieben es!!! Käsecreme: 2 P. Frischkäse 1 B. Schmand 1 B. Naturjoghurt Zwiebel und Kräuter nach Belieben verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken Tomatenbutter: 1 P. weiche Butter 1 Tube Tomatenmark ital. Kräuter Zwiebel nach Belieben (kleingeschnitten) verrühren, mit salz und Pfeffer abschmecken und wieder kühlstellen Guten Appetit und viele Grüße! Smaland, die sich freut, wenn das Wetter wieder grillgeeigneter wird!!


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Mensch ihr seit alle klasse!!!!!! Vielen Dank für die tollen Ideen! Und ich denke meine Lieben werden sich freuen, mal was anderes zu entdecken! Danke Danke Danke Danke Gruß LuschiSiLa