Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Eismaschine

Nach langem Hin und Her habe ich mir gerade doch bei Aldi eine Eismaschine gekauft. Ein Schnäppchen für 15 € Die angegebenen Rezepte sind leider n...

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Dinner for two

Hallo, hoffe jetzt mal auf eure ideen! Mein Schatz und ich haben Samstag kindfrei, der Spatz schläft bei Oma & Opa. Nun habe ich mir überlegt das i...

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MMF und Gummibärchenmethode ein paar Fragen dazu

Dr Geburtstag rückt näher und so ganz genau weiß ich noch nicht was ich mache. Aber wie ist denn die Konsistenz von den beiden Sachen? Eher wie Zucker...

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kalte Speisen

So, nun beginnt wieder die Suche nach kalten Speisen, da Menne nix warmes zum Essen haben möchte. Könntet ihr mir bitte in paar Rezepte geben, was ih...

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winnie pooh.....

hallo mein sohn hat bald geburtstag!!! ich würde ihn gerne eine torte machen aber weis nicht wie!?? aufjedenfall möchte ich das auf der torte winnie...

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kommunion

geht ihr alle in die wirtschaft oder macht ihr mit der wirtschaft aus das ihr was mitbringt oder wie feirert ihr???? im april ist es bei uns so weit ...

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Knoblauchbaguett

Hallo, wir haben am Donnerstagabend einen Abschlußabend 2. Klasse. Es wird gegrillt und jeder soll etwas (Salat, Kuchen etc.) mitbringen. Ich wollt...

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Umfrage: was kochen mit 25 € /wöchentlich

für 2 1/2 Personen was würdet ihr kochen, möglichst abwechslungsreich u. gesund ;o) bin mal gespannt auf eure Ideen (wenns geht nicht so viele N...

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obsalat, wie vermeide ich braune äpfel?

hallo, ich muss gleich arbeiten und wollte mir nen obstsalat mitnehmen. Den wollte ich vorher hier fertig machen, weil ich auf der Arbeit zum zuber...

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Hähnchen zubereiten???????

Hallo zusammen, ich hoffe, dass ihr mir weiterhelfen könnt. Man glaubt es kaum, aber ich werde nun das erste mal ein Hähnchen machen. Aber könnt...

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Rezept für saftigen Apfelkuchen gesucht

...bitte möglichst wenig zeitintensiv,kein Hefeteig, dafür bitte absolut gelingsicher :-) Kann mir da jemand helfen? Das Rezept für den weltbesten A...

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was kann man alles mit

Tortilla Brot machen, evtl. hat ja auch jemand ein Rezept für mich? lg bunny

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Rezepte mit Salami (ist über)?

Habt ihr Ideen? Kann kalt oder warm sein. Mag die nur nicht aufs Brot essen. Danke und LG SPMFL

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Fleischbrät selbst herstellen?

Hallo, kennt jemand ein Rezept um Fleischbrät (z.B. für Fleisch/-Leberkäse) selbst herzustellen ? Wir leben hier in Dänemark und leider gibt es das...

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Fleischbrät selbst herstellen?

Hallo, kennt jemand ein Rezept um Fleischbrät (z.B. für Fleisch/-Leberkäse) selbst herzustellen ? Wir leben hier in Dänemark und leider gibt es das...

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Auberginenfrage- danke :-)

Würde heut gerne einen Auberginenauflauf machen. Hab nun von 3 Seiten drei Varianten für die Auberginenzubereitung gehört- welche ist den nun die gäng...

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Raffaellotorte..

....dafür such ich ein Rezept. Kann mir da einer weiterhelfen

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Pizzateig-Rezept gesucht

Halloechen.... ich suche ein Rezept für einen Pizzateig (f. Backblech)..... mir gehts überwiegend um das Teigrezept, denn ich hab so unterschiedlich...

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Kann ich einen Rührkuchenteig

auch in einer Springform backen ?? Möchte daraus ein Piratenschiff ausschneiden. Danke und Grüßle

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Wie macht man Maisschnitzel?

Hallo, habe letztens als vegetarisches Gericht in einem Restaurant Maisschnitzel gegessen. Ist also quasi Mais mit noch irgendwas das dann irgendwie ...

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Beilagen zu Grillfleisch - brauche Ideen!

Wir grillen momentan ziemlich oft, also eigentlich immer wenn das Wetter schön genug ist. :-) Nun hat mein Mann vor einiger Zeit beschlossen abends...

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Käsekuchen mit Magerquark?

Nein, ich bin nicht auf dem Diät-Trip, sondern habe falschen Quark gekauft. Ich mache ganz oft den Käsekuchen nach Pothi´s Rezept: Zutaten: 6 ei...

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"Bringt was zu Essen mit" - brauche Ideen

Im Laufe der kommenden Woche gibt es drei Termine, zu denen ich etwas Eßbares mitbringen soll. Vielleicht könnt Ihr mir ein paar Ideen geben. Alle dre...

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TIRAMISU - einfrieren - ja oder nein?????

hab gestern abend Tiramisu gemacht, das wir heute Besuch hatten, jetzt hab ich noch einiges über, kann ich das einfrieren???????? ...

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Geburtstagstorte Marienkäfer

hab für meine Tochter eine Torte in Form eines Marienkäfers gemacht. Bin ganz stolz auf mich und muß mal eine Runde angeben. Claudia

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auch marmelade

ich hab das erste marmelade gemacht u bin begeistert...welche kreationen habt ihr schon so gemacht?ich hatte jetzt "nur" himbeere,aber man kann ja noc...

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Geflügelhackfleisch?

Hat das von euch schon mal jemand zum Kochen/Braten verwendet? Und kann man das einfach selbst machen, indem man Hähnchen- oder Putenbrustfilet durch ...

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Schoko-Eis und Kuvertüre

Hallo, wäre sehr dankbar für Eis-Rezepte (Milcheis) und Anregungen, was ich mit von Weihnachten übrig gebliebener Kuvertüre, die langsam mal verwer...

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Paprika Soße

Hallo ich wollte heute abend zum Fleisch eine Paprika Soße machen, da die 3 Paprika im Kühlschrank langsam etwas traurug aussehen. Hat jemand ein ...

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Marmelade

Hallo ich möchte demnächst Marmelade selbst machen, habe das aber noch nie gemacht. Was muss ich dabei beachten und welchen Zucker muss ich nehmen? D...

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Rezept Sauerkirschlikör

...gesucht, also genauer das Mengenverhältnis: Kirsche Primasprit Zucker in 1,5 l Flasche Zucker gelöst oder so rein? Dunkel oder hel...

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Soße für Auflauf selbstgemacht ???

Hallo, ich würde gern öfter mal Auflauf machen, egal ob mit Gemüse, Kartoffeln, Nudeln etc. Damit er nicht so trocken wird, nur mit Käse obendrauf, ...

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Suche ein schnelles eisrezept für unsere kigagruppe

hallo, ich hatte neulich ein rezept für schnelles eis gelesen, da wurden gefrorerne früchte mit milch / sahne püriert.... ich finde es nicht meh...

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Kuchen 2 Tage im Voraus backen ok?

Hallo, kann ich normale Kastenkuchen (Backmischung Schoko, Zitrone etc.) ruhig 2 Tage im voraus backen und meinen Gästen ohne Bedenken servieren? Ode...

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Semmelbrösel/ Paniermehl

Ich frage mich seit geraumer Zeit, wsa eigentlich den Unterschied zwischen Semmelbrösel und Paniermehl darstellt?

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Stockbrot Rezept gesucht - Hilfe

Hat jemand ein Stockbrotrezept für mich. Ich brauche es für die Indianerparty meines Sohnes und habe keinen Plan was ich da nehmen kann . DANKE...

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Alkoholfreier Caipirinha

Hat vielleicht jemand ein Rezept??? Hab den mal getrunken und fand den mega lecker, aber find kein Rezept :(

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was dazu zum grillen ausser...

salaten (egal ob nudel, reis, oder gemischten salat) wuerde gerne mal was besonderes machen bzw irgendwas was nicht so "normal" ist jemand ideen...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...