Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Marmelade

Hallo ich möchte demnächst Marmelade selbst machen, habe das aber noch nie gemacht. Was muss ich dabei beachten und welchen Zucker muss ich nehmen? D...

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Rezept Sauerkirschlikör

...gesucht, also genauer das Mengenverhältnis: Kirsche Primasprit Zucker in 1,5 l Flasche Zucker gelöst oder so rein? Dunkel oder hel...

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Soße für Auflauf selbstgemacht ???

Hallo, ich würde gern öfter mal Auflauf machen, egal ob mit Gemüse, Kartoffeln, Nudeln etc. Damit er nicht so trocken wird, nur mit Käse obendrauf, ...

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Suche ein schnelles eisrezept für unsere kigagruppe

hallo, ich hatte neulich ein rezept für schnelles eis gelesen, da wurden gefrorerne früchte mit milch / sahne püriert.... ich finde es nicht meh...

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Kuchen 2 Tage im Voraus backen ok?

Hallo, kann ich normale Kastenkuchen (Backmischung Schoko, Zitrone etc.) ruhig 2 Tage im voraus backen und meinen Gästen ohne Bedenken servieren? Ode...

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Semmelbrösel/ Paniermehl

Ich frage mich seit geraumer Zeit, wsa eigentlich den Unterschied zwischen Semmelbrösel und Paniermehl darstellt?

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Stockbrot Rezept gesucht - Hilfe

Hat jemand ein Stockbrotrezept für mich. Ich brauche es für die Indianerparty meines Sohnes und habe keinen Plan was ich da nehmen kann . DANKE...

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Alkoholfreier Caipirinha

Hat vielleicht jemand ein Rezept??? Hab den mal getrunken und fand den mega lecker, aber find kein Rezept :(

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was dazu zum grillen ausser...

salaten (egal ob nudel, reis, oder gemischten salat) wuerde gerne mal was besonderes machen bzw irgendwas was nicht so "normal" ist jemand ideen...

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Varianten zu gemischtem Salat gesucht

Hallo, ich bringe morgen zu einem Fest einen gemischten Salat mit. Ich würde gerne mal was anderes machen, als Tomaten, Gurke, Ruccola oder grüner ...

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Frittierfett

Hallo zusammen, wollte mal wissen, wie ihr das Frittierfett aus der Friteuse entsorgt? Und wie macht ihr die Friteuse sauber? Wir haben uns eine ge...

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@obsttomate

hallo! habe gerade eine mail von RUB bekommen, dass du mir eine nachricht hier ins postfach geschickt hast - der direkt-link in der mail funktionie...

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@claudi

Danke für Deine Antwort zu den Schokofrüchten. Muss ich nix anderes reinmachen als Schokolade ?? Wollt Obststücke machen und die tauchen. Und dann auf...

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Geburtstagskuchen

Hallo alle miteinander! Meine Enkeltochter wird im August 3 Jahre. Jetzt wünscht sie sich zum Geburtstag eine Elefantentorte, da sie momentan ganz ...

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Brauche Hilfe beim Schokokuchen

Hallo zusammen! Brauche Eure Hilfe, was Mengenangaben betrifft. Habe ein Rezept wie folgt: 250 Gramm Butter 3 EL Kakaopulver 2 Tassen Zucker 1/2 T...

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Tukasc

Hallo Habe noch Tukasc vom Bulgursalat machen über- das ist ne Art Tomatenmark. Was kann ich nun noch damit machen? Hat jemand eine Idee? ...

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Oh Gott brauche schnell ne leichte Rezeptidee

habe meiner Chefin (und Freundin) versprochen, morgen auf der Arbeit für uns zu kochen. Ihr einziger Wunsch: was leichtes bitte! Eigentlich koche i...

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Marinade für Spießchen

Hallo, will mir morgen diese Spieße gekauft: http://www.kaufda.de/Frankfurt-HE/tegut-13-07-09/o-b21896174-s4 (linke Seite) jetzt überlege ich welc...

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Schokofrüchte

Hallo, heute brauch ich Euch mal wieder. Sohnemann wird nächste Woche 5 und ich wollte Schokoobst machen. Was meint IHr, wie lange vorher kann ich ...

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Was kochen mit Reis und Hähnchenbrust?

Hallo! Was kann man mit Reis und Hähnchenbrust kochen?? Hähnchencurry kann ich nicht mehr sehn! Habt ihr noch andere Rezepte? Danke und LG

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Tortellinisalat und Milchreis

Hi ich bräuchte mal eure Tortelinisalat am besten mit Wurst und eure Milchreis Rezepte. Danke schön LG Roxy

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Marienkäfer

meine Kleine wird übermorgen 2 und am Samstag wird groß gefeiert. Diesmal will ich als Geb.kuchen einen Marienkäfer machen. Ich mache dazu einen Kuppe...

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Reicht das???

Wir haben nächste Woche Freunde zum Abendessen eingeladen. Wir werden Grillen und ich wollte noch ein paar Beilagen machen. Die Beiden waren noch nie ...

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Steaks selber einlegen

Ich wollte zum Grillen nächste Woche gern mal meine Steaks selbst einlegen. Hatten bis jetzt immer die Fertigen von Aldi & Co. Wäre für Tips und Vorsc...

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nicht grillen,was dann???

hallo zusammen, wir feiern morgen Geburtstag und ich habe mich voll aufs Grillen eingestellt... jetzt sagen sie aber in TV das es Regnen soll........

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Wie die gekochten Nudeln am besten transportieren??

damit sie auch warmbleiben! Bin etwa 15-20 min unterwegs, je nach Verkehr. Mit dem Transport ins Auto und aus dem Auto vermutlich so um 20 bis 30 ...

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Große Zuccini... Wie zum Grillen verwenden?

Habe eine große Zuccini geschenkt bekommen und wollte heute grillen. Hat jemand eine Idee, wie ich die Zuccinin dabei verwenden kann? Danke trin...

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Schoko Cokies

Hallo Suche Rezepte für s. Betreff oder welche aus hellem Teig mit Schokostückchen. Vielen Dank Ulli

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schkokuß kuchen

Hallo hab vorhin gelesen von diesen kuchen. klingt sehr lecker. könnt mir vielleicht jemand rezept schreiben? Danke im voraus. LG Judy

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Tiramisu, doch nicht ganz verunglückt... + Rezept

Hallo Zusammen! Hatte gestern gepostet wegen Tiramisu, so ganz verunglückt war sie dann doch nicht. Etwas flüssig, aber trotzdem gut essbar, geschm...

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was schnelles sättigendes

komischer betreff, ja, aber ich, meisterin des nichtkochenkönnens, habe ein problem. nächsten sonntag hat kind2 den 5.geburtstag. eingeladen sind n...

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Was zum Aperitif reichen? Barbecue!

Am Dienstag feiert mein Französischkurs eine Grillparty - natürlich in Gedenken an die Französische Revolution......ist ja auch der 14.Juli ! Ich b...

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Noche eine Frage............

Kann mir jemand ein ganz einfaches schokokuchenrezept schicken für eine 26 Springform??Bitteeeeee

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Schokokuß Kuchen

Hallo Hab mal eine Frage.Mein Sohn hat nächste Woche seinen Abschied in der Kita.Ich wollte einen Schokokuß K. machen, in dem Sahne, Quark, Zitrone...

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Kuchen/muffin-rezept mit frischen kirschen gesucht

Bräuchte leckere Rezept. Kann ja net nur die kirschen einkochen oder zu Marmelade machen... deswegen such ich ein Kuchen und/oder Muffinrezept. ...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine