Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Mitglied inaktiv


So wieder mal ich..

Ich bin zurzeit der volle Obst"fresser".. Obstsalat, einfach so Obst, Spieße, Milchshakes.. Alles was Obst ist, paßt rein.. Jetzt hab ich heute ne Pa...

Mitglied inaktiv


SUCHE eine bestimmte Backform...

hab diese Form (en) in einem Katalog oder Prospekt gesehen, finde es aber leider nicht mehr. Es sind 2 halbrunde Backformen, womit man Kugeltorten ba...

Mitglied inaktiv


Frage an die Backexperten

Meine Tochter wird in wenigen Tagen 3 Jahre alt und ich möchte ihr eine Minnie Maus Torte zaubern. Es sollte ein trockener Kuchen sein (evtl. mit F...

Mitglied inaktiv


schnitzel panieren - keine eier im haus...

ist mir gestern abend passiert... und ich mußte zur örk-kotz-nachbarin und um ein ei betteln... weißjmd womit man ei ersetzen könnte falls mir das noc...

Mitglied inaktiv


zuviel Reis- und nun?

Ich hab zuviel Reis gekocht. was mach ich nun damit?????

Mitglied inaktiv


Grilasch?Torte

Hallo! Erstmal hab ich keine Ahnung ob die so geschrieben wird, aber ich weiss noch das die super lecker war und ich die als Kind geliebt habe. Es ga...

Mitglied inaktiv


Strudelfüllungen pikant u. kalt

Brauche ein paar Tips für pikante Strudelfüllungen, die man auch kalt essen kann... sollten aber relativ einfach sein, jedoch vielleicht auch was e...

Mitglied inaktiv


kugelis...

oder so ähnlich... das gab es früher bei meiner tante als ich noch ein kind war...ich weiß nicht genau wie das hieß?: gugeliss, kugeliß...so ungefäh...

Mitglied inaktiv


Kuchenfüllung, warmes wetter

hallo ihr lieben...bin samstag zum grillen eingeladen und soll nen kuchen mitbringen der mit nem bild aus fondant eingedeckt wird...nu hab ich mal ne ...

Mitglied inaktiv


Hähnchen einlegen fürs Grillen Ideen??

wie geht das also in was legt man das ein ?? hätte gerne verschieden varianten, es gibt ja uch mit honig und erdnussbutter und sowas und ganz no...

Mitglied inaktiv


dunkle Sauce.......

Hallo Ihr.... Brauche dringend mal nen Tip. Wie macht Ihr eine dunkle Sauce? Zum Braten oder eben Fleisch oder so? Weiße Sauce mit Mehlschwitze und...

Mitglied inaktiv


Brauche Kuchenrezept mit quark

hallo zusammen, habe vor paar tage ein pfund quark gekauft, weil ich eigentlich nen kaesekuchen machen wollte. jetzt seh ich bei den rezepten aber im...

Mitglied inaktiv


Ich brauche Hilfe - Hannah Montana Torte/Kuchen

Hi, meine Tochter hat bald Geburtstag und wünscht eine Torte...Ich habe jetzt was über google gefunden und würden es gerne versuchen... Ich häng...

Mitglied inaktiv


claudi - wegen Schokosahnetorte

Hallo, habe schon vor längerem Dein Rezept von der Schokosahne-Torte ausprobiert. Sehr lecker. Kann ich die Torte auch mit Yoghurette oder ähnli...

Mitglied inaktiv


kann man frischen sellerie einfrieren?

ich habe hier eine ganze sellerie knolle und brauche aber nur ein kleines stück. was mache ich mit dem rest? kann man das kleingeschnitten einfrieren?...

Mitglied inaktiv


Gulasch ohne Fixprodukte

Ich bekenne mich schuldig: Ich kann nicht ohne Fixprodukte kochen, zumindest nicht gut. Ich würde meiner Familie gerne Essen ohne Fix anbieten. Wir ...

Mitglied inaktiv


Rezept

@Claudiiii Hast Du ein Rezept für ein Mussaka(schreibt man das so?) für mich? So für ca 3-4 Portionen. Vielen Dank für Deine Mühe LG Ulli

Mitglied inaktiv


Kann ich daraus einen Kuchen zaubern...

Hallöchen, wir sind morgen zum Kaffee eingeladen. Als Überraschung wollte ich einen Kuchen backen und mitbringen. Habe meinen Vorratsschrank ebe...

Mitglied inaktiv


Wie lang sind melonen haltbar?

Ich hab noch 2 Melonen im Kühlschrank, eine Honigmelone und eine Galiamelone. Die Honig liegt seit ner Woche im Kühlschrank und die Galia schon 2 WOch...

Mitglied inaktiv


Boden für Rocher-Torte??

Hallo, möchte für morgen eine Rocher-Torte machen. Jetzt ist bei allen Torten, der Boden mit Haselnüssen, das sind dann aber zuviele Nüsse, weil ich z...

Mitglied inaktiv


frage zur aufbewahrung von frischen champions

hallo alle zusammen, ich hab am montag das erste mal mit frischen champions gearbeitet. Habe sie dann in den Kühlschrank gestellt (also die, die ü...

Mitglied inaktiv


Donut Frage

Hallo Auf Drängen meiner Tochter haben wir seit gestern den Donut Maker vom Al.. Alles auch soweit ok- hatte gestern eine Packung von dieser ferti...

Mitglied inaktiv


Piratenkuchen

Hallo ihr Lieben, mein Sohn hat sich zum Geburtstag ein Piratenfest gewünscht. Dazu soll es natürlich auch einen Piratenkuchen geben. Ich bin aber ...

Mitglied inaktiv


Alternative zu Couscous-Salat ???

Hallo, ich habe hier vor einiger Zeit mal ein leckeres Rezept für einen Couscous-Salat gefunden. Nun wollte ich den für morgen machen, da wir zu e...

Mitglied inaktiv


Fisch

Hallo suche Rezepte mit fisch die einfach und lecker sind.Hoffentlich kann mir jemand helfen

Mitglied inaktiv


Kindergeburtstagstorte

Hallo, ich bin auf der Suche nach einem Rezept für eine Kindergeburtstagstorte. Es sollte einfach und schnell gehen. Wer kann mir helfen? LG D...

Mitglied inaktiv


Fisch

Hallo, mein man ist gerade beim Angeln. Er bringt mind. einen Barsch mit. was kann ich mit dem machen? Habt ihr ein gutes rezept? danke

Mitglied inaktiv


Büffelfleisch

Hallo, hat schon mal jemand Büffelfleisch gegessen? Wie schmeckt denn sowas? Ist das ähnlich wie Rindfleisch nur intensiver? Danke und liebe Grü...

Mitglied inaktiv


Bratschlauc

ich hab neulich mal wieder eine Packung Bratfolie in einer Schublade entdeckt. HAb ich mal gekauft, um ein Brotrezept auszuprobieren. Da ich ja nun ni...

Mitglied inaktiv


Suche Rezepte für Sandwichtoaster

Hallo ! Wir haben so einen Sandwichtoaster von Opa geschenkt bekommen. Was macht ihr da rein ? LG Anke

Mitglied inaktiv


Buttermilchkuchen / Bienenstich

Hallo, kennt jemand den Buttermilchkuchen (Bienenstich), den man mit Buttermilch macht und obendrauf Kokosraspeln und wenn er aus dem Ofen kommt, g...

Mitglied inaktiv


Finger Food/Häppchen

Hallo!! Wer hat einfache Ideen für Finger food? Brauch am Samstag für die Tagesstätte welche.......... Inka

Mitglied inaktiv


spinat

habe spinat übrig was kann mann damit noch machen.Danke

Mitglied inaktiv


Rollbraten

Hallo, ich hab wieder mal einen gefüllten Rollbraten gekauft. Stehe aber immer vor der selben Frage, wie am besten zubereiten. Hab sonst immer...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine