Mitglied inaktiv
hallo, wir machen eigentlich immer pasta asciuatta. bräuchten mal etwas abwechslung. also bitte her mit euren ideen! sollte aber nichts zu ausgefallenes sein, da die schwiegereltern auch mitessen und die eher auf hausmannskost stehen. aber ab und zu mal was anderes kann ja nicht schaden. danke schon mal! lg irene
hallo, bolognese gemüse käse pilz schinken-erbsen-sahne weitere ideen findest du bei pastaweb.de claudia
pro etwa 200 gr Spaghetti etwa 300 gr gekochter Schinken, 1 Dose Champignons, 1 Dose, Erbsen. 100 ml, süße Sahne.
lG J
Oder was ich sehr gern mag: mit Knoblauch und Olivenöl (allerdings nichts für Kinder ( zumindest nichts für meins 
)
Also ich mache gerne Lachs-/Scampipssosse zu den Spaghetti. Rezept: Zwiebeln, Knoblauch, Karotten fein würfeln u. in Olivenöl anbraten. Tomatenmark, geschälte Tomaten dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Chilli würzen. Kurz einköcheln. Dann Lachsstücke und/oder Scampis zugeben. Der Fisch braucht nicht lange in der Sosse. Herd abschalten etwas Sahne u. Kräuter zugeben. Fertig & echt legga
Auberginen, Zucchini, Champignons und Zwiebeln in Olivenöl anbraten, frische tomaten (evtl. geschält, aber nicht entkernt) dazu, etwas weißwein oder brühe angießen und fetakäse in bröckchen einrühren und schmelzen lassen. Viel italienische Kräuter und evtl. knoblauch dran. mit dem Salz vorsichtig hantieren, da der Käse schon salzig ist! lecker sind aucb einfach Tomatenstücke frisch dazu und viel Parmesan (frisch!!!) sowie etwas nudelkochwasser. Auch köstlich: entkernte und geschälte tomaten mit parmesan, geriebenen mandeln und knoblauch und olivenöl zu einer pastigen matsche verkneten.
Pesto! Das haben sogar meine Eltern für sich entdeckt und sie sind 83 und 77. Claudia
