Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Mitglied inaktiv


Brauche Back-Idee

Hallo, bräuchte mal eine Anregung für einen Geburtstagskuchen,im Netz gibts zwar 1000 Rezepte aber ich hätte gern was Erprobtes:-) Ist für Erwachsen...

Mitglied inaktiv


Besuch... Was kochen?

Hallo ihr alle, ich hab ein kleines Problem. Wir haben kurzfristig für morgen Abend Besuch eingeladen, ich weiß allerdings nicht, was ich zum esse...

Mitglied inaktiv


Aufwärmen "JA oder NEIN"

Hallo zusammen, ich wollte mal Eure Meinung wissen. Darf man Champinons nochmal aufwärmen, Ja oder Nein? LG Sabine

Mitglied inaktiv


Cous-Cous

Hallo, möchte gern mal Cous-Cous ausprobieren. Habe aber keine Ahnung. Könnt Ihr mir mit Rezepten und Tipps weiterhelfen? Vielen Dank. Gru...

Mitglied inaktiv


auch @claudi

Leider hast Du Dein PN-Fach ausgeschaltet, wollte Dir darüber schreiben! Wollte Dich fragen, ob Du mir die Rezepte für die Sauce Hollandaise und di...

Mitglied inaktiv


@ claudi

hallo, nochmal wegen der schokotorte. also ich brauch die torte ja am sonntag nachmittag. möchte sie aber schon samstag abend fertig machen. das ...

Mitglied inaktiv


rehgeschnetzeltes

hallo, hat jemand für og. ein rezept? oder kann mir sonst noch sagen, welche kräuter/gewürze speziell für wild passen? und welche beilagen würdet ...

Mitglied inaktiv


schokoladetorte - rezept

hallo, hat jemand ein leckeres schokoladentorte-rezept? am sonntag bekommt nina ja noch eine geburtstagstorte, da sie aber torten und kuchen meist...

Mitglied inaktiv


blöde Frage bezgl. Rezeptzutaten

Hallo, wenn als Rezeptzutat, 3 Stangen Porree steht, ist damit dann, die ganze Stange gemeint oder nur das hellere? lg bunny

Mitglied inaktiv


Hackmasse essfertig immer so fest

hallo wenn ich einen Hackteig mache wird er mir essfertig egal in welcher form (braten, frikadellen,......) meist zu fest...,ich nehm nur Rinderhac...

Mitglied inaktiv


@ susilein6

hallo anja, hab mal wieder eine frage wegen mmf. meine hello kitty torte hast du ja schon gesehen. es ist noch etwas mmf übrig und ich muss für son...

Mitglied inaktiv


Hier meine Borussiatorte

Mein SOhn hatte sich Käse-Sahne gewünscht, also gabs den auch. Den MMF hab ich dann mit Kuvertüre auf dem Boden befestigt. Außen rum hatte ich jetzt n...

Mitglied inaktiv


Geburtstag im Büro

Hallo zusammen, ich werde nächste Woche 30 und wollte eine Runde schmeißen im Büro. Aber da ich absolut unkreativ bin, suche ich coole ausgefallene...

Mitglied inaktiv


jede Menge Eigelb

Ich werd morgen für Sohnemanns Kindergeburtstag einen Kuchen mit viel Baiser machen (brauche 10 Eiweiß). Hab dann 10 Eigelbe übrig... Was mach ich nur...

Mitglied inaktiv


mein hello kitty kuchen - wer gucken mag

hallo, wollte euch mal meine hello kitty torte zeigen, die ich für meine kleine zum 2. geburtstag gemacht habe! ist bei den gästen und natürlich v...

Mitglied inaktiv


Günstiges Partyessen

Hallo! Ich suche ein Essen für einen Geburtstag, welches für ca 30 Personen gekocht werden muss. Was ganz wichtig ist: günstig soll es sein! Fäll...

Mitglied inaktiv


Was meint Ihr, schmeckt das?

Ich habe Johannisbeeren übrig. Da wollte ich Muffins backen. Jetzt habe ich in meinem Muffinsbuch welche mit Schokopudding gesehen, das klingt total...

Mitglied inaktiv


Suche etwas für einen Empfang.......

Hallo, für einen Sektempfang sollte ich was kleines (nichts süßes und mit den Fingern zu essen) mitbringen. Hat da jemand eine Idee?? Hab noch ni...

Mitglied inaktiv


Mirabellenrezepte

Guten Morgen! Unser Mirabellenbaum hängt über und über voll. Kann mir jemand tolle Rezepte verraten? Gerne auch zum einfrieren/einkochen. Likör ist ...

Mitglied inaktiv


KUCHEN ZUR TAUFE DRINGEND !!!

Hallo ihr lieben eigendlich hatte ich vor zur taufe meines kleinen engel eine tauftorte zu bestellen weils jetz ja so super schöne torten gibt mit ...

Mitglied inaktiv


Stockbrot /Beilage?

Hallo, morgen kommt ein Kind zum Übernachten zu uns.Falls es nicht regnet,wollen wir Stockbrot mit den Kindern machen.Habt ihr mir einen Tipp,was ich...

Mitglied inaktiv


ganz blöde frage.....

hallo, wieviel frischwurst brauche ich für ein vesper mit 10- 12 personen (alles erw.) hab da null plan.... ich tendiere ja zu 500 gr. frischwur...

Mitglied inaktiv


Zwiebelkuchen

Hallo, habe gerade meinen ersten Zwiebelkuchen im Backofen. Nun sehrwahrscheinlich die blödeste Frage des Tages: Isst man den jetzt kalt oder warm???...

Mitglied inaktiv


Ich moechte vorkochen

Hallo ich bekomme unser erstes Baby Ende September und da ich ab naechste Woche nicht mehr arbeite, moechte ich gern die Zeit einbisschen nutzen um...

Mitglied inaktiv


Wie peinlich......

aber wie brate ich eine Ente?Mit was für Gewürze usw? Ich habe das noch nie gemacht.Kann mir da eine helfen :)?

Mitglied inaktiv


nudelsalat

hallöchen hätte jemmand mal einen rat wie ich einen nudelsalat machen könnte habe davon keine ahnung. wäre ganz lieb ...

Mitglied inaktiv


Wirsing meint ihr das geht ?

Möchte heute gern einen Hack-Kartoffel-Wirsing Auflauf machen und hatte es mir so vorgestellt: Hack anbraten, würzen. Wirsing in feine Streifen un...

Mitglied inaktiv


suche Rezepte für schnelle und leckere Essen

Hallo, um mal ein bißchen Abwechslung in unser Essen zu bekommen suche ich dringend ein paar lecker Rezepte, die schnell zubereiten zu sind, nicht ...

Mitglied inaktiv


@minaman: stockbrot - indianerparty

hallo, ich habe über der suchfunktion - stichwort stockbrot - erfahren, dass du eine indianerparty geschmissen hast. jetzt wollte ich dich noch etwa...

Mitglied inaktiv


pflaumenkuchen ohne hefe

hat jemand ein rezept für ein blech pflaumenkuchen mit streußel aber ohne hefe? hab keine mehr da nur noch backpulver... danke schonmal jule

Mitglied inaktiv


Zuckerguss

Hallo ihr lieben... hab ´mal ´ne Frage...und zwar wollte ich heute einen Fußballkuchen (Blech) machen...unten Rührkuchenteig und oben drauf grün eing...

Mitglied inaktiv


Backblech/Springform

Ich würde gerne einen Blechkuchen in einer Springform backen. Paßt das, wenn ich den Teig einfach in eine 28er Springform fülle oder muß ich weniger T...

Mitglied inaktiv


Rezept für Auberginen????? Zu Hilfe bitte!

Ich habe hier noch Auberginen und auch Pilze liegen. Habt Ihr ein paar Rezeptideen? Wie macht man z.B. gefüllte, überbackene Auberginen? Wäre nett,...

Mitglied inaktiv


nochmal schnell bitte MMF und Schokolade???

Hallo, ich mach also heut die Borussiatorte. Rein soll ne Schokosahne, MMF mach ich dann nur als aufleger, weil der nicht mit der Sahne in Verbindung ...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine