Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Mitglied inaktiv


2 Fragen: 1. Stollen 2. Nachosauce

Hi ich habe gleich mal 2 Fragen an euch: Ich liebe Stollen, allerdings mag ich keine Rosinen o.ä. Kann man auch irgendwo Rosinenfreien Stollen kaufen...

Mitglied inaktiv


Marzipan-Kekse oder ähnliches

hallo, ich hoffe ihr könnt mir helfen. mein mann liebt marzipan und jedes jahr wieder wenn wir backen fragt er wann er mal marzipankekse kriegt. ...

Mitglied inaktiv


Nudelgericht

Hi, hat jemand ein leckeres Nudelgericht für mich? Kann auch mit Garnelen oder Puten-/Hähnchenstreifen sein. Danke Liebe Grüße Nicole

Mitglied inaktiv


Butter für Vanillekipferlteig kalt oder warm???

Also leider weiß ich das jetzt immer noch nicht - muss die Butter direkt aus dem Kühlschrank in den Teig oder sollte sie Zimmertemperatur haben? M...

Mitglied inaktiv


so nun noch frage zu lebkuchengewürz

habe nun noch einiges übrig und suche mal noch ein einfaches rezept wo ich es verwenden kann*LIEBGUCK* also her damit ...

Mitglied inaktiv


bei mir duftets auch schon lecker...

habe grad weihnachtsmuffins gebacken da kommt richtig vorfreude auf!schönen start ins wochenende euch!!!

Mitglied inaktiv


Mal ne frage

Hallo zusammen, ich hab mal ne "blöde" Frage ich möchte gern mit den Kids Ausstecherkekse backen so weit so gut nun zu meiner Frage. Die Kids w...

Mitglied inaktiv


Rezept puddingkekse

Ich finde es nicht mal auf meinen Kopf Klopf

Mitglied inaktiv


vanillekipferl

Hi, ich möchte heute mittag mit meiner Kleinen Vanillekipferl backen, allerdings weiß ich nicht, ob die Butter für den Teig direkt aus dem Kühlschran...

Mitglied inaktiv


Küchle Plätzchenportionierer

Hallo, hat jemand Erfahrung damit? Ist der zu empfehlen? *Danke* LG Lena

Mitglied inaktiv


Rest Schokoladenfondue

Wir hatten heute mal einfach so Schokoladenfondue zum Nachtisch. Mein Mann hat mal wieder zuviel angerührt und so ist noch was übrig. Morgen wollen wi...

Mitglied inaktiv


Mürbeteig.REZEEEHEEEEPT...*flöt*lol*..

Also, ich hab "Mürbeteig Rezept" in die Suchmaschine eingegeben, aber es wird kein Rzept raus gehauen... deswegen muss ich wohl nerven... hat jemand e...

Mitglied inaktiv


@claudi nochmal

danke für die antwort. wegen den maronen-kartoffel püree nochmal,kann ich da auch frische pilze mit rein packen? das schmeckt doch bestimmt oder? u...

Mitglied inaktiv


Schweinerouladen

Hall, ich möchte unter anderem Schweinerouladen zu Weihnachten machen. Mir schwebt eine Füllung aus Frischkäse, Pilzen (Pfifferlingen??) und evtl. F...

Mitglied inaktiv


Plätzchenrezept..

Was sind die wirklich einfachsten und am wenigsten Zeit-aufwendigsten Plätzchenrezepte (Weihnachtsplätzchen)..? Sind das die aus Mürbeteig oder was wa...

Mitglied inaktiv


Thanksgiving Menue

gemuesesuppe mit homemade eierstich turkey mit apfel/lauch/brot fuellung homemade cranberry sauce rosenkohl kartoffelbrei spaetzle ...

Mitglied inaktiv


Hähnchenschlägel?!

Hallo! Ich möchte sooo gerne mal Hänchenschlegel machen. Mein Problem ist hier aber, das es mich leider total ekelt, wenn da noch Haare dran sind. ...

Mitglied inaktiv


Zimthähnchen

Hallo! Ich habe am Montag ein paar Freundinnen zum Abendessen da und stöbere nach Inspiration... Hat schon mal jemand ein Zimthähnchen gemacht? ...

Mitglied inaktiv


Vorschläge für Raclett-Essen???

Hallo ihr Lieben, könnt ihr mir Vorschläge für unser Raclett-Essen geben? Möchte nicht immer das selbe wie Würstchen, Brot usw. Vielen Dank für ...

Mitglied inaktiv


was kann ich meinem Mann ins KKH bringen??

die nächste Woche wird mein Mann mit unserem mittleren im KKH liegen. Da er nur Begleitperson ist bekommt er das Essen nicht umsonst sondern müsste 1,...

Mitglied inaktiv


Wie MarzipanPLATTE mit Lebensmittelfarbe mischen?

Hallo, Frage steht ja schon oben - und demnächst steht ein runder Geburtstag meines Vaters an, der ("natürlich") größer gefeiert wird - und ich wer...

Mitglied inaktiv


hier gibts nirgendwoe Lebensmittelfarbe

es ist zum verzweifeln. Seit WOchen suche ich nach roter und blauer Lebensmittelfarbe. Beim real haben die nur dieses Pulver und das ist echt sch.... ...

Mitglied inaktiv


1. Geburtstag / Kuchen ?!

Hallo ihr lieben, am 5.Dezember ist es endlich das mein kleiner Engel 1 Jahr wird ich hab jetz folgendes problem und zwar ich bin eigendlich total...

Mitglied inaktiv


claudi....

Ich schon wieder. Sag mal deine Vanillecreme, kann ich die auch schon morgen abend machen und dann Freitag auf den Boden geben? Und den Zitronenkuchen...

Mitglied inaktiv


fragen über fragen ...

1. frage: wir haben jede menge schokolade übrig, die niemand mehr ißt. kann man die einfach schmelzen und als plätzchenglasur verwenden oder funktion...

Mitglied inaktiv


@claudi700 wegen BUTTERKEKSKUCHEN

Ich hab das Rezept, was du meinst... Boden: 200 g Butter oder Margarine 200 g Zucker 4 Eier 250 g Mehl 1/4 Päckchen Backpulver Alles verrüh...

Mitglied inaktiv


Kürbis

Hallo, ich habe noch ein Hok.kürbis hier, den möchte ich gern meiner Tochter anbieten, wenn sie dann irgendwann mit Brei anfängt. Das wird aber er...

Mitglied inaktiv


Nachtischvorschläge mit Mascarpone?

Hallo, ich habe ein halbes Kilo Mascarpone im Kühlschrank - und mir fällt keine gute Idee ein, was für ein Dessert ich daraus zaubern kann. Das ei...

Mitglied inaktiv


Rezept für Eierlikör

Hat jemand eins ? Man verwendet doch Korn dafür.....gibts da qualitativ Unterschiede ? Kann ich den billigen nehmen,oder sollte ich lieber etwas meh...

Mitglied inaktiv


plätzchen

hallo... wir wollen am wochenende plätzchen backen. habt ihr ein rezept für plätzchen, die ganz schnell im mund zergehen und wovon meine kleine mau...

Mitglied inaktiv


Prinzessinen Kuchen????

Meine Tochter wird nächste Woche 3 jahre alt und sie wünsht sich einen Prinzessinenkuchen Aber wie kriege ich das hin? Ich kann fast garnicht bac...

Mitglied inaktiv


selbst gemachte Pizza?

Hallo, ich würde meine Beiden gern mit einer selbstgemachten Pizza überraschen. Bin aber nicht so be4gabt, wenns ums backen und kochen geht. Lohnt es...

Mitglied inaktiv


Was kann ich daraus machen???

Habe vom Plätzchen backen folgende Zutaten übrig: ca. 100 g gemahlene haselnüsse 100 g Nußnougat 100 g Kokosflocken Kann man daraus was zauber...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...