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und wie macht man einen salat mit fenchel?

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und wie macht man einen salat mit fenchel?

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Kommt darauf an... auf jeden fall oben die grünen "Finger" wegschneiden und die Knolle fein hobeln oder schneiden. Fenchel-Sellerie Salat schmeckt mir sehr gut. Manchmal geb ich auch noch Karotten dazu. Das ganze wird mit einem Sahne-Dressing gemacht.


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Das Dressing meinst du? Salz, Pfeffer, ein wenig Zucker,Essig und Sahne. Evtl noch Dill dazu.


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das versuch ich heut abend mal mal schaun obs meinem männchen schmeckt


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Fenchelknolle fein hobeln, ein oder zwei Orangen filetieren, die Filets mit dem Fenchel mischen und Essig, Olivenöl, Pfeffer und Salz, ein bißchen Knoblauch, evtl. feingehackte Zwiebel druntermischen. LG, Sabine