Mitglied inaktiv
Was sind die wirklich einfachsten und am wenigsten Zeit-aufwendigsten Plätzchenrezepte (Weihnachtsplätzchen)..? Sind das die aus Mürbeteig oder was war das nochmal..? 
am schnellsten gehen kekse aus mürbeteig, z. b. butterplätzchen puddingkekse schokokekse spitzbuben usw. claudia
Ist Mürbeteig denn auch der Teig, den man früher selbst als Kind schon zu Weihnachten mit der Mama mit Marmelade und Nüssen und Allem verziert hat..? weißt du, was ich mein..?..*g*.. also, sozusagen der simple "Anfänger"-Plätzchenteig..?!? 
ja. mürbteig wird meist geknetet, rührteig gerührt (was ne logik *gg*) bei rührteig sind meist mehr eier drin, er ist "flüssiger". claudia
Haferflockenkekse mit Smarties die stehn bei uns ganz hoch im kurs vor allem bei den Kindern....haltbarkeit bei doppelter Teigmenge ca. 1,5 std dann sind alle weggefuttert...schmecken auch ohne Smarties super 100 g Mehl 2 TL Backpulver 100 g Butter 125 g Zucker 1 Prise Salz 2 Ei(er) 150 g Joghurt 200 g Haferflocken, kernige 50 g gehackte Mandel(n) 50 g Kokosraspel 175 g Smarties.....ich hab mini smarties genommen weil die von größe her schöner auf keksen wirken Die Butter mit Salz und Zucker gut schaumig rühren. Nach und nach die Eier dazu geben und gut verrühren. Zum Schluss den Joghurt unterrühren und Mehl sowie Backpulver unterheben. Vorsichtig die Haferflocken, die Kokosflocken, die gehackten Mandeln und die Smarties dazu geben. Mit Hilfe eines Teelöffels kleine Häufchen aus dem Teig stechen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Im vorgeheiztem Backofen bei 175°C 10-15 Minuten backen. Wenn die Kekse fertig sind, auf ein Kuchengitter legen und gut auskühlen lassen. Diese Menge ergibt 3-4 Bleche.....je nachdem wie groß man die häufchen macht ich schmeiß immer alles in ne schüssel und halt kurz mixer rein...dauert keine 5 min und dann einfach häufchen aufm blech machen...haben die kids im kindergarten heute nachgebacken und waren begeistert! gruß anja
*fg*... alles klar, ich dank euch beiden soweit ganz lieb und die Haferflockenkekse werd ich vielleicht sogar mal ausprobieren.. ;-D 