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Gemüsestrudel mit Blätterteig - Rezept???
Hi, hat jemand dafür ein Rezept für mich? Liebe Grüße Nicole
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Paste für Krustentiere???
Hi, man liest ja öfter in den Rezepten, dass man mit Hummerpaste oder ähnlichen Pasten Soßen verfeinern kann. Hat das jemand schon mal gemacht? Ha...
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Verwendungstipp für Wildpreiselbeeren?
Huhu, ich habe ein gutes Kilo Wildpreiselbeeren im Keller. Nur ... WAS soll ich damit anstellen? Hat jemand eine Idee? Danke!...
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Habe bald Geburtstag und erwarte Gäste...
ja zum Kaffee Kuchen machen ist leicht...aber zum Abendbrot..? weis ja immer nicht wenn die alle eintrudeln...jeder wie er will und wenn sie wieder ge...
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@claudi
Hallo, danke für deine Tipps, der Biskuit ist jetzt im Ofen nun möchte ich Sckokopudding als Füllung machen, schmeckt das mit dem Quark?? ...
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rosinenbrötchen - hefeteig - backkatastrophe!!!
habe den ganzen morgen blöden hefeteig geknetet, erst teigansatz, eine stunde gehen lassen, dann restrezept, wieder eine std gehen lassen.... jetzt ...
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Was zu Hähnchenbrustfilet machen?
Mir gehen echt die Ideen aus! Ich hab noch Hähnchenbrustfilet da und weiß nicht, was ich damit machen soll! Bin jetzt keine tolle Köchin, die daraus...
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Gesundes Neues und leckeres ;) 2010 wünsch ich (und gleich ne Frage)
So, nun ist die Weihnachtsbäckerei vorbei und ich hab noch geriebene Nüsse und Mandeln da. Habt Ihr leckere Kuchenrezepte für mich, wo ich diese Sache...
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Kann ich Spinatsuppe wider einfrieren ?
Hallo, ich habe eben einen großen Topf Spinatsuppe gekocht. Dazu habe ich TK-Blattspinat verwendet. Nun ist noch so viel Suppe übrig. Kann ich die ei...
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Hühnersuppe
Hat jemand auf die Schnelle mal ein Rezept für Hühnersuppe da. Mann und Kind Schnupfen und ich auf der Arbeit. Will heute abend noch schnell eine Supp...
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Ideen gesucht für Geburtstags essen ca. 20 Personen
Hallo Ich suche etwas was einfach ist, vormittags schon zubereitet werden kann und für ca. 20 Erwachsene reicht! Chilli und Gulaschsuppe muss ich le...
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Fragen zu Fisch und Schonkost
Hallo, habe 2 Fragen: 1. Welches Fischfilet nimmt ihr immer zum Essen? Wir haben bis jetzt immer Pangasiusfilet gekauft, habe aber jetzt gehört,...
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was soll ich heut nur kochen??
Bin manchmal soo einfallslos .... Hätt noch blumenkohl in der Truhe , das würd ich gern als Beilage machen, kennt jemand eine leckere Sosse ?? Dan...
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Knoblauch
Hallo, wie lange kann man knoblauch aufheben und wo/wie am besten? wenn er so gelblich wird, ist er dann schon verdorben?? gruß silli
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Eure liebsten Muffinsrezepte
Ich backe total gerne und liebe Muffins. Ich würde gerne ein paar neue Rezepte ausprobieren - vielleicht helft ihr mir ein bisschen aus?! Ich könnt...
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Was kocht ihr denn so mit Ebly?
Ich überlege grad was ich morgen Mittag kochen könnte...hab noch eine Packung Ebly im Schrank. Nur leider keine Ahnung was ich damit / daraus kochen k...
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Rezepte mit Schafskäse
Habt ihr Ideen? Danke und LG S
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suche Rezept für Donuts
ich suche ein Rezept für Donuts für den Donutmaker. Wollte das Gerät heute mal testen, aber leider war kein Rezeptvorschlag dabei. Vielleicht hat ja ...
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Petit fours???
Hallo zusammen, hat jemand Rezepte für Petit fours, die auch Anfängern gelingen? Die Petit fours sollen für einen geschäftlichen Empfang sein. Vie...
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Marmorkuchenrezept gesucht
Hallo, ich habe schon so viele Marmorkuchenrezepte ausprobiert und keiner schmeckt mir so richtig. Hat jemand von euch ein tolles Rezept oder ei...
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balsamico
habe den hier in 3facher ausfertigung den schwarzen, dann roten und weissen :)) nun.. wozu verwendet ihr nun die jeweiligen sorten??
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Nudelauflauf und Zwiebelkuchen
Hallo, hat mir jemand gute (gelingsichere) Rezepte für einen Nudelauflauf und einen Zwiebelkuchen? Danke und liebe Grüße Conny
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claudi
Sind die Baisers im Himbeertraum für den Geschmack oder um die Flüssigkeit der TK Himbeeren aufzusaugen? Könnte man auch aufgetaute Früchte nehmen da...
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Kekskruemel
Hallo Maedels, brauche euere kreative Hilfe. Meine Mutter hatte uns zu Weihnachten Kekse aus Griechenland geschickt. Leider sind sie auf den langen...
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1. Kindergeburstag
Hallo ihr Lieben! Danke für eure Antworten etwas weiter unten. Es gibt nun zum Abendessen Nudel mit Gemüse und Hackfleischsoße. Als Kuchen würd...
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Umfrage: Sind die sogenannten Sterne-(Fernseh) Köche noch glaubwürdig?
Ich bin ja echt entäuscht das die soooo tollen Fernshköche die immer für Frische und gute Wahre plädieren sich für Webung hergeben. zB.Knorr,Rama ...
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winterlicheskindergeburstagsmitgebsel für den Hort?
Hallo erstmal allen RUB Koch und Backen Usern ein gesundes 2010 Mein großer Sohn wird die zweite Januar Woche 8 Jahre ich suche daher noch n...
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Himbeertraum
Hallo! Ich wollte für morgen Himbeertraum vorbereiten. Unten in die Schüssel wollte ich ein paar Löffelbiskuitts(??) legen....jetzt seh ich grad, das...
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neujahrskuchen
hallo,hat jemand ein rezept für ein neujahrskuchen?Lg Anke
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Brauche dringend ein Rezept für Königsberger
huhu., nachdem bei uns schwangeren ja die lust immer auf das kommt, was es halt grad nicht gibt, hab ich heute für königsberger eingekauft- aber i...
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Wieviel Gramm Nudeln rechnet man pro Person?
Hallo! Ich will Nudelsalat machen für 15 Personen. Jetzt weiß ich nicht, wieviel ich machen soll, dass es nicht zuúuu viel und nicht zu wenig wird. D...
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Wie soll ich es angehen besser kochen zu lernen ?
Also, ich habe zu Hause nie richtig kochen gelernt, weil es mich nicht interessiert hat. Zu kochen habe ich erst begonnen mit den Kindern (7 und 5), d...
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was backe ich nur zum 1. geburtstag???
habt ihr vielleicht eine idee für mich... sollte was für die kinder sein und wenig zucker beinhalten... also her mit euren ideen... bin echt ratl...
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Apfel-Zimt Brot
Hat jemand von euch vielleicht ein Rezept für das o.g. Brot? Das gabs bei unserem Bäcker in der Weihnachtszeit. Soooo lecker! Ich habe ein Rezept f...
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welches Essen bzw. Kuchen zum 1. Geburtstag?
Hallo, unsere Tochter feiert nächste Woche ihren 1. Geburtstag. Nun weis ich gar nicht, welchen Kuchen ich ihr mach soll. Sie darf ihr erstes S...
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reste vom fondue
oh mensch :( ich lerne das nie natuerlich war wie immer zu viel da. uebrig sind... gemuese geduenstet, champignon, babykarotten, spargel, fleisc...
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Frage zu Ofenkartoffeln
Hallo im neuen Jahr! Wir haben vom Raclett gestern noch Sour Cream übrig. Dazu möchte ich heute abend gern Ofenkartoffeln machen. Die schmecken dazu ...
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hackfleisch auftauen
hallo, erstmal ein frohes neues jahr euch allen! meine bande möchte gerne heute /gleich spaghetti mit tomaten/hackfleischsoße essen. die zuta...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...
Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)
Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...
Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."
Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...
Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...
Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...
Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...
Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke
Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...