Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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...claudi;o)...nochmal wegen Spießbraten;o)

...also ich habe nun Spießbraten geholt,ein Teil von 2.5 kg....Was meinst Du wie lange in so einem Bratschlauch? Ich dachte lieber bei 150 Grad und b...

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gefüllte Paprika

Hallo ich möchte gefüllte paprika machen, habe auch ein rezept, man macht erst die Füllung fertig dann rein und in den ofen. Jetzt steht da Fasc...

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Quittenrezepte

Was kann ich ----Außer Gelee-----noch aus Quitten machen. Obwohl- wenn ihr "besondere" Quittengeleerezepte habt dann nehm ich jede Empfehlung gern...

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@ claudi700

Hast du ein gutes Muffinrezept ohne Nüsse ?? Haben Mittwoch Spielenachmittag in der Schule und ich soll muffins machen. Und evtl ein leckeres Waffelre...

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2 x hatte ich grad Klitschkuchen...WARUM ??

Habe grad 2 Fantakuchen um Backrahmen gebacken und beide waren klitschig, trotz 30 min backen Was mach ich falsch ? Lag es am Backrahmen ?

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sau leckerer Kürbiskuchen...

...ich war erst skeptisch als ich das gestern im tv sah...aber wir haben ihn eben gebacken und das ist der wahnsinn... Kürbiskuchen (1 Blech) 600 ...

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wurstverwehrtung????

hoffe ich habe das richtig geschrieben,hehe.. also wir haben hier sehr viel wurst über,die heute noch gegessen werden muss. es ist schinken,kochschin...

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birnen

hab auch mal ne frage. was macht ihr so alles aus birnen? das einzige hier in den usa gibts leider keinen quark.....ich verwende cream cheese stat...

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spießbraten...

mein mann hat am dienstag geburtstag.es kommen ca 6-7 erwachsene und 6 kinder,davon 2 sehr gute esser.ich wollte spießbraten in der folie im ofen mach...

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Haselnüsse

hallo. ich brauchte gestern gehackte haselnüsse und da ist mir im supermarkt aufgefallen, das die gehackten ja viel viel teurer sind, als die Ganze...

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waffeln wieder knusprig machen?

ich hab heute waffeln gemacht,leider wieder mal zuviele und morgen werden sie wieder pappig sein. gibts ne möglichkeit die wieder bissl knusprig zu k...

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brauche eure hilfe

suche rezept für boden eines quiches. größe: normale springform. ich danke euch lieben!

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Pflaumenkuchen - Hilfe Bitte

Ich finde meine Rezeptmappe nicht und will/muss für Sonntag einen Kuchen backen und zwar den aus meinem Heft :-( Bei Chefkoch habe ich schon geschau...

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umfrage...

wo lagert ihr euer obst und gemüse? also die sachen, die gekühlt werden müssen kommen in das gemüsefach des kühlschranks, aber die anderen? wir hatt...

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grüne Tomaten

Hallo wir haben noch ganz viele Tomaten an den Stäuchern hängen ich glaube nicht,dass die alle noch Rot werden.Nun meine Frage.Kann ich notfalls au...

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muffins problem

ich backe oft muffins nach verschiedenen rezepten. ich habe so eine muffinsform. aber: meine muffins sehen nicht aus wie muffins. die gehen nie rich...

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Schwarz-Weiß- Keks

Hallo, davon findet man ja viele Rezepte, aber welche gelingen wirklich super. Bei meinen letzten Versuchen sind die Kekse immer so auseinandergebröse...

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frischer Spinat

Hallo, ich möchte heute Nudeln mit einer Soße kochen, in die ich gerne frischen Spinat hineingeben will. Nun steht im Rezept, dass der Spinat einfac...

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Rezept für Gulasch im Tupper-Ultra gesucht!!!

Hallo! Mein Mann möchte endlich mal wieder Gulasch essen und ich habe von einer Freundin den Ultra bekommen. Sie kann ich leider nicht fragen weil si...

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Leckerer Ruhrkuchen oder Rezept für eine Teddyform

Hallo, ich habe bald Geburtstag. Meine lieblingstorte hab ich mir schon überlegt. Dazu wollte ich endlich meine Silikon-Teddyform einweihen. Hab grad...

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Holundersaft!!

Hallo! Ich würde gerne mal Holundersaft machen. Nun habe ich aber keine passenden Flaschen. Kann man da auch diese 0,5 l PET Flaschen für nehmen? Dü...

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picknick im wohnzimmer??

hallo! meine freundin erzählte mir gerade am tel sie hatte gestern ein picknick im wohnzimmer. hm nun nach dem telefonat frag ich mich wie sowas abläu...

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Meine kleine Tochter ist kein Brot mehr?

Hallo !! Meine Tochter Sophie Charlotte ist 2jahre alt und isst seit drei Tagen abends kein Brot mehr. Was kann ich ihr noch anbitten. Hab schon überl...

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fenchel + @claudi

@Claudi: danke nochmal wegen dem Kürbissuppen Tip - ich bin nicht gescheitert, und das Beste daran, den Jungs hats sogar geschmeckt Nun zu meine...

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Suppe gegen Erkältung?

Hallo, wenn ihr eine Erkältung im kommen spürt. Was kocht ihr dann was helfen könnte? Lg Verona (die Halsschmerzen hat)

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Brotaufstrich bei Kuhmilcheiweißunverträglichkeit

Hallo! Wer kann mir helfen? Ich suche Rezepte-besonders für Brotaufstriche, die ich meinem Sohn trotz seiner Kuhmilcheiweißallergie geben kann. Alles...

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Käsesauce zu Nudeln

Hallo, hat jemand vielleicht ein Rezept für eine Sauce zu Nudeln auf "Frischkäse-Basis" -- hätte jetzt spontan einfach Sahne und Frischkäse gemischt,...

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Rezept für Zwetschgen-Kuchen MIT Hefeteig gesucht!

... nachdem ich alle möglichen, bestimmt auch leckeren Zwetschgen-Kuchen Rezepte gefunden habe, frage ich jetzt hier mal nach: Ich suche ein ganz k...

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schwarze Johannisbeeren

Ich habe vorm Urlaub nur so auf die Schnelle unsere diesjährige Ernte an schwarzen Johannisbeeren eingefroren. Aber was kann ich damit noch alles mac...

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Carbonara

Wie macht ihr Carbonara - Soße? Ich meine die mit Sahne. Danke

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Bericht Toffefeetorte

Hatte ja mal vor einiger Zeit hier erfolglos nach einem Rezept gefragt und nun dieses genommen : http://www.rezeptwiese.de/rezepte/4951-toffifeetorte...

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leckeres zucchini rezept für euch

gabs heute bei uns zum mittag und war super super lecker, dazu gabs wildreis 600 g Zucchini 2 Tomate(n) 300 g Hackfleisch 100 g Käse, geriebe...

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Meine neueste Creation :-)

Es wurd ein Kuchen mit pinken Pferd gewünscht

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Geschnezeltes ???

Ihr lieben, ich brauche ganz schnell ein rezept für Geschnezeltes alles was ich jetzt gefunden habe an rezepte war sehr aufwendig und mit wein und ...

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Gefüllte Zucchini am Tag vorher vorbereiten?

Hallo ihr Lieben, ich möchte morgen gerne gefüllte Zucchini essen. Das Problem ist, dass ich erst etwas später nach Hause komme und die vorbereitet...

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@claudi

hallo =) kannst du mir vielleicht das rezept von cevapcici geben? und bitte noch sagen was man dazu machen kann =) vielen dank glg

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...