Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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gegrillte zucchini

huhu! ich hab ganz viele zucchini und wollte die heute abend zum Abendesssen als beilage zu brot, etc. reichen. dachte mir ich schneid die in sc...

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2 Rezepte Gesucht

Was kann ich mit 5 sehr reifen Bananen machen? Meine Kids essen die nicht wenn die eine Braune Schale haben Und dann was mache ich mit 2 Großen B...

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Keksrezepte?

Hallo ihr lieben! Da wir am 20.10.2010 heiraten, bräuchte ich noch ein paar gute Keksrezepte! Bei uns ist es so Brauch, das jedem Gast eine kleine S...

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Möhren

Hallo, ich muß von mir sagen, dass ich überhaupt keine große Ahnung habe wie man kocht. Wir kochen zwar auch aber immer nur mit fertigen Soßen, ode...

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hackfleisch -> was kochen

alles mit kartoffeln fällt weg! lasagne und bolognese muss auch nicht sein...

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Lasagne einfrieren

Kann ich auch Lasagne in der Auflaufform einfrieren? Habe eine komplette kleine Form übrig... Wenn ich die in eine Dose umfülle, sieht sie nicht mehr ...

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brötchen rezept

hallo zusammen ich brauche mal drigend ein rezept für normale frühstücksbrötchen? könnt ihr mir weiter helfen. am besten wär ein rezept das...

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Leckeres Rezept: Paprika-Hackfleischkuchen

Hallöchen als ich letzte Woche beim Frisör war, habe ich dieses geniale Rezept in einer Zeitschrift entdeckt und heute gleich ausprobiert und es ist ...

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claudi biste da? sag mal schnell...

was mach ich mit hackfleisch, kartoffeln, zucchini... möglichst ohne dosentomaten... couscous, polenta, reis, paprika, käse, sahne, schmand, brühe, zi...

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frage zum puddingkuchen

habe das rezept aus einer zeitung. 1 wiener boden, als belag 1 pä.schokopudding wie gewohnt kochen,1 tafel zartbitterschokolade im heißen pudding sch...

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Pflaumenkuchenrezept

Hallo, hat jemand ein tolles einfaches Pflaumenkuchenrezept, der dann auch noch super schmeckt, für mich? Vielen Dank ...

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Kartoffelsuppe aus Pellkartoffeln

Funktioniert das? Wenn ja hat jemand ein Rezept? Ich hab noch soviele Pellkartoffeln von Gestern Abend über...... Aber auf Bratkartoffeln keine lus...

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fleischkäsbrät

hallo, ich hab hier eben frisch ne aluschale mit fleischkäsbrät zum selber backen gekauft. es sind 1200 gr . wie lang muß das jetzt in den ofen,...

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brauche schnell hilfe

hallo, mache einen mozarella nudel auflauf,jetzt steht da aber das ich das hähnchenbrustfilet zu den ungekochten nudeln in die auflaufform machen sol...

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kann ich das brot wegschmeissen

hallo ihr lieben ich backe das brot für meine tochter fast 16 monate selber ich hab mir eine küchenmaschiene gekauft die bis her immer gut klap...

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was gibts heute bei euch zu essen?

ich ziehe mir heute ganz ungesund eine pizza rein =) bin eh alleine, da geht das schonmal... und ihr? lg

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@dk-ursel

Du hattest mir weiter unten auf meinen Beitrag mit der Kindergartenfeier geantwortet. Habe Dir unten noch was hingeschrieben. Falls Du es unten nich...

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Pizzabelag, Pizzabrot

Hallo, wir wollen heute abend so nebenbei Pizzabrot essen. Dazu gibts dann noch Häppchen von meiner Mutter. Also wollte ich einen "leichten" Belag ...

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Brötchen backen im BBA

Hallo, ich backe ja nun unser Brpt selber, allerdings ausschließlich mit dem BBA. Nun wollte ich heute auch mal süße Brötchen backen. Fand in me...

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frische Wallnüsse einfrieren?

Hallo, bei uns geht es jetzt los mit Wallnüssen. Kann ich Wallnüsse frisch zerhackt einfrieren, oder müssen sie trocknen? Kann ich sie überhaupt ...

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rosenblätter essen?

hallo, wollte gleich shortbread machen,habe aber kein rosenwasser im haus. kann ich ein paar rosenblätter aus dem garten nehmen,die zermixen und unte...

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"Ofenschlupfer" mit frischen Nektarinen?

Guten morgen. Ich hab viele Brötchen übrig und Nektarinen und Pfirsiche die man nehmen müsste. Kann ich einen Ofenschlupfer anstatt mit Äpfeln auch mi...

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frage zu cremesuppen

wenn ich keinen pürrierstab habe,kann ich die suppe oder das was die suppe werden soll auch in einer anderen küchenmaschine pürrieren?

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wielange kann ich einen Biscuitboden einfrieren??????

da wir in gut 6 Wochen Nachwuchs erwarten und meine Zwillinge in 7 Wochen GEburtstag haben, möchte ich für die Kindergartenfeier gerne den Kuchen vor...

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Holunderlikör

Ich habe Unmengen an Holunder - zwar noch nicht ganz reif, aber in 2 Wochen dürfte es soweit sein. Ich liebe Holunderlikör und habe noch nie welche...

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Auflaufrezepte gesucht

Ich würde gerne öfters mal einen Auflauf machen, den auch meine beiden Kinder (5 + 2 J:) mitessen können. Wenn, dann mache ich oft Nudelauflauf mi...

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Pflaumenmus

Hallo ich wollte Pflaumenmus kochen. Ich habe auch ein Rezept und ganz viele Pflaumen. Nun meine Frage wie bekomme ich die Gläser fest verschlossen? I...

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Zucchini...

Hallo, habe hier jede Menge Zucchini aus dem Garten meiner Freundin! Leider gehen mir echt die Ideen aus was ich damit so allses zaubern könnte... E...

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Suche Mitbringgericht oder ähnliches...

Wir haben in der Schule einen Herbstempfang, wo jeder eine Kleinigkeit fürs Buffett mitbringen soll. Ich habe absolut keine Idee... Sollte was sein,...

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Frage

Hi ihr Lieben, wollte eine Hühnersuppe für meinen Kleinen kochen weil er krank ist nun habe ich aber ein TK Huhn meine Frage nun:Kann ich das TK Huhn...

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Ist der Ultra Plus von Tupper empfehlenswert?

Entschuldigt bitte die Frage weiss es gehört nicht unbedingt hierher. Ich überleg mir den Ultra Plus von Tupper anzuschaffen da man ja angeblich einig...

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Schoko-Mandelkuchen?

Ich habe weiße Blockschokolade, Vollmilchkuvertüre und geriebene Mandeln da. Kann ich darauß irgendwie einen Rührteig herstellen mit den Mandeln drin ...

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Puderzucker selbst machen ??

geht das ?? Komme nicht mehr kaufen, brauche aber dringend Puderzucker. LG kaba

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DRINGEND!!!! leberkäs...backzeit

hab den ofen auf 180 grad vorgeheizt...und nun? im netzt steht überall nach 15 minuten backzeit auf 100 grad runterdrehn und dann ne stunde (ist ein k...

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Kuchenglasur aus "Hausmitteln"?

Ich habe einen Kuchen gebacken - und vergessen, eine Glasur zu kaufen *seufz*. Kann ich aus Kakaopulver (ich habe sowohl echtes als auch Kabazeuch ...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...