Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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fleischkäsbrät

hallo, ich hab hier eben frisch ne aluschale mit fleischkäsbrät zum selber backen gekauft. es sind 1200 gr . wie lang muß das jetzt in den ofen,...

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brauche schnell hilfe

hallo, mache einen mozarella nudel auflauf,jetzt steht da aber das ich das hähnchenbrustfilet zu den ungekochten nudeln in die auflaufform machen sol...

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kann ich das brot wegschmeissen

hallo ihr lieben ich backe das brot für meine tochter fast 16 monate selber ich hab mir eine küchenmaschiene gekauft die bis her immer gut klap...

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was gibts heute bei euch zu essen?

ich ziehe mir heute ganz ungesund eine pizza rein =) bin eh alleine, da geht das schonmal... und ihr? lg

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@dk-ursel

Du hattest mir weiter unten auf meinen Beitrag mit der Kindergartenfeier geantwortet. Habe Dir unten noch was hingeschrieben. Falls Du es unten nich...

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Pizzabelag, Pizzabrot

Hallo, wir wollen heute abend so nebenbei Pizzabrot essen. Dazu gibts dann noch Häppchen von meiner Mutter. Also wollte ich einen "leichten" Belag ...

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Brötchen backen im BBA

Hallo, ich backe ja nun unser Brpt selber, allerdings ausschließlich mit dem BBA. Nun wollte ich heute auch mal süße Brötchen backen. Fand in me...

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frische Wallnüsse einfrieren?

Hallo, bei uns geht es jetzt los mit Wallnüssen. Kann ich Wallnüsse frisch zerhackt einfrieren, oder müssen sie trocknen? Kann ich sie überhaupt ...

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rosenblätter essen?

hallo, wollte gleich shortbread machen,habe aber kein rosenwasser im haus. kann ich ein paar rosenblätter aus dem garten nehmen,die zermixen und unte...

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"Ofenschlupfer" mit frischen Nektarinen?

Guten morgen. Ich hab viele Brötchen übrig und Nektarinen und Pfirsiche die man nehmen müsste. Kann ich einen Ofenschlupfer anstatt mit Äpfeln auch mi...

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frage zu cremesuppen

wenn ich keinen pürrierstab habe,kann ich die suppe oder das was die suppe werden soll auch in einer anderen küchenmaschine pürrieren?

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wielange kann ich einen Biscuitboden einfrieren??????

da wir in gut 6 Wochen Nachwuchs erwarten und meine Zwillinge in 7 Wochen GEburtstag haben, möchte ich für die Kindergartenfeier gerne den Kuchen vor...

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Holunderlikör

Ich habe Unmengen an Holunder - zwar noch nicht ganz reif, aber in 2 Wochen dürfte es soweit sein. Ich liebe Holunderlikör und habe noch nie welche...

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Auflaufrezepte gesucht

Ich würde gerne öfters mal einen Auflauf machen, den auch meine beiden Kinder (5 + 2 J:) mitessen können. Wenn, dann mache ich oft Nudelauflauf mi...

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Pflaumenmus

Hallo ich wollte Pflaumenmus kochen. Ich habe auch ein Rezept und ganz viele Pflaumen. Nun meine Frage wie bekomme ich die Gläser fest verschlossen? I...

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Zucchini...

Hallo, habe hier jede Menge Zucchini aus dem Garten meiner Freundin! Leider gehen mir echt die Ideen aus was ich damit so allses zaubern könnte... E...

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Suche Mitbringgericht oder ähnliches...

Wir haben in der Schule einen Herbstempfang, wo jeder eine Kleinigkeit fürs Buffett mitbringen soll. Ich habe absolut keine Idee... Sollte was sein,...

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Frage

Hi ihr Lieben, wollte eine Hühnersuppe für meinen Kleinen kochen weil er krank ist nun habe ich aber ein TK Huhn meine Frage nun:Kann ich das TK Huhn...

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Ist der Ultra Plus von Tupper empfehlenswert?

Entschuldigt bitte die Frage weiss es gehört nicht unbedingt hierher. Ich überleg mir den Ultra Plus von Tupper anzuschaffen da man ja angeblich einig...

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Schoko-Mandelkuchen?

Ich habe weiße Blockschokolade, Vollmilchkuvertüre und geriebene Mandeln da. Kann ich darauß irgendwie einen Rührteig herstellen mit den Mandeln drin ...

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Puderzucker selbst machen ??

geht das ?? Komme nicht mehr kaufen, brauche aber dringend Puderzucker. LG kaba

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DRINGEND!!!! leberkäs...backzeit

hab den ofen auf 180 grad vorgeheizt...und nun? im netzt steht überall nach 15 minuten backzeit auf 100 grad runterdrehn und dann ne stunde (ist ein k...

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Kuchenglasur aus "Hausmitteln"?

Ich habe einen Kuchen gebacken - und vergessen, eine Glasur zu kaufen *seufz*. Kann ich aus Kakaopulver (ich habe sowohl echtes als auch Kabazeuch ...

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Schaut mal hier :-)

Da bekommt man Ideen , aber befürchte das ich so nie hinbekommen werde http://www.flickr.com/photos/cakesbysugargirl/ LG kaba...

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claudi (aber auch an alle)--bitte schnelle hilfe

Hi, claudi, ich wollte ja ein Lachs-Nudel-Auflauf machen. Da kommen ja noch Tomaten und Paprika rein, die lassen doch soviel Flüssigkeit, oder? Muss ...

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Geburtstagsfeier mit der gesamten Kiga-Gruppe..

Hallo, jetzt bräuchte ich mal Eure Hilfe... Mein Sohn wird in 3 Wochen 5 Jahre alt. Nun ist es bei uns seit einiger Zeit "Mode", dass die gesam...

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Bruschetta

was könnte ich da drauf machen und muss man das immer mit Öl einpinseln, wird es sonst zu trocken? Habe das beim Lidl mitgenommen und weiß nun gar ...

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Seit Tagen...

... lacht mich im Supermarkt meines Vertrauens ein Rezeptheft an der Kasse (Meine Familie & ich heißt es glaube ich) an. Vorne drauf ist ein "Blechkuc...

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Kann ich beim Fanta-Kuchen statt Schmand

auch saure Sahne nehmen? Habe mich beim Einkaufen wohl vergriffen, da in meinem Kühlschrank nur suare Sahne steht. Ansonsten muss ich mogen nochmal e...

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Kieler Broetchen - rezept?????

Gab es fuer die Kieler Broetchen denn jetzt ein Rezept? Wenn ja, dann haette ich es auch gerne - bin neugierig geworden. Danke Connie

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was kann ich draus machen?.....

.....Es regnet und ich will nicht einkaufen gehen. Was kann ich aus Zwiebeln, Wildlachs, Fusilli, Tomaten, gelber Paprika und Mozzarella machen. Hab...

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Erotisches Menü gesucht!

Ich und mein Mann "feiern" bald unseren 16. Jahrestag, und ich möchte ihn gerne mit einem erotischen Menü überraschen. Ich stelle mir ein Candle-Light...

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schlagsahne

hallo, habe gerade einen käsekuchen gemacht, habe aber nurnoch einen becher schlagsahne hhier. kann ich daraus einfach sahne machen? lg

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine