Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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Schaut mal hier :-)

Da bekommt man Ideen , aber befürchte das ich so nie hinbekommen werde http://www.flickr.com/photos/cakesbysugargirl/ LG kaba...

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claudi (aber auch an alle)--bitte schnelle hilfe

Hi, claudi, ich wollte ja ein Lachs-Nudel-Auflauf machen. Da kommen ja noch Tomaten und Paprika rein, die lassen doch soviel Flüssigkeit, oder? Muss ...

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Geburtstagsfeier mit der gesamten Kiga-Gruppe..

Hallo, jetzt bräuchte ich mal Eure Hilfe... Mein Sohn wird in 3 Wochen 5 Jahre alt. Nun ist es bei uns seit einiger Zeit "Mode", dass die gesam...

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Bruschetta

was könnte ich da drauf machen und muss man das immer mit Öl einpinseln, wird es sonst zu trocken? Habe das beim Lidl mitgenommen und weiß nun gar ...

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Seit Tagen...

... lacht mich im Supermarkt meines Vertrauens ein Rezeptheft an der Kasse (Meine Familie & ich heißt es glaube ich) an. Vorne drauf ist ein "Blechkuc...

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Kann ich beim Fanta-Kuchen statt Schmand

auch saure Sahne nehmen? Habe mich beim Einkaufen wohl vergriffen, da in meinem Kühlschrank nur suare Sahne steht. Ansonsten muss ich mogen nochmal e...

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Kieler Broetchen - rezept?????

Gab es fuer die Kieler Broetchen denn jetzt ein Rezept? Wenn ja, dann haette ich es auch gerne - bin neugierig geworden. Danke Connie

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was kann ich draus machen?.....

.....Es regnet und ich will nicht einkaufen gehen. Was kann ich aus Zwiebeln, Wildlachs, Fusilli, Tomaten, gelber Paprika und Mozzarella machen. Hab...

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Erotisches Menü gesucht!

Ich und mein Mann "feiern" bald unseren 16. Jahrestag, und ich möchte ihn gerne mit einem erotischen Menü überraschen. Ich stelle mir ein Candle-Light...

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schlagsahne

hallo, habe gerade einen käsekuchen gemacht, habe aber nurnoch einen becher schlagsahne hhier. kann ich daraus einfach sahne machen? lg

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Käsespätzle

Hallo, habe am Wochenende so leckere Käsespätzle gegessen, oben mit Röstzwiebeln drauf. Habt ihr ein gutes Rezept für mich? Spätzleteig kann ich...

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Geburtstagskuchen in Rosa

Hallo, ich möchte meiner Tochter einen rosa Geburtstagskuchen backen. Es soll ein Schloß werden. Ich bräuchte deshalb eine rosafarbene Creme. Ei...

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Offener Amaretto-wie lange haltbar?

Hallo! Habe gerade eine Flasche Amaretto (28%) gefunden, die bestimmt schon fast ein Jahr geöffnet ist! Kann ich den noch verwenden? Er riecht noch...

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remoulade oder sauce zu fisch

hallo, heute gibt es kartoffelsalat mit paniertem fisch. nun habe ich die remoulade vergessen,und weiss auch garnicht wie ich die selber mache,da ich...

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brauche noch mal hilfe!

Hallo! Was kann ich aus Zwiebeln,Tomaten( 4stück), Paprika ( 1ne), Nudeln, Sahne und Mett machen!? Danke schon mal im vorraus! LG Teufelchen3...

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Gefrorenen Pflaumenkuchen aufbacken...

Hallo, wie lange bei wieviel Grad muß der wohl ca rein? Ist eine normal Springformgröße. Hab gestern abend vergessen ihn aufzutauen, brauche ihn abe...

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Curry Hähnchen

Hallo ich wollte heute abend Curry-Hähnchen machen und das Hähnchen etwas marinieren. Aber womit und wie? Hat jemand Ideen? LG Roxy

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Cannelloni

Hallo Mädels! Mein Backofen geht immer noch nicht und da es wohl doch noch ein paar Wochen dauert bis die Küche endlich komplett funktioniert muss ic...

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Hokaido Kürbis

Hallo Ihr Lieben, beziehe neuerdings eine sogenannte Ökokiste. Nun befindet sich darin ein sog. Hokaido Kürbis. Ich koche gern und viel, allerdings...

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Hähnchenschenkel

Hallo ich wollte Hähnchenschenkel machen.Nur ich weiß nicht genau was noch auser Pommes und Salat dazu passt. Habt ihr Ideen was noch dazu passen kön...

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schnelle hilfe wegen gelantine

habe eine dickmannstorte machen wollen und wollte die rot färben jetzt ist die rosa und total flüssig habe gelantine nach anleitung zubereitet und in ...

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kürbis einfrieren

hallo, kann ich kürbis roh einfrieren? hätte mir gedacht ich schneid ihn gleich in stückchen wie für die cremesuppe nötig und friere ihn roh ein. w...

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Mascapone

hallo, habe eben bei Lidl einen Fehlkauf gemacht:-D habe aus dem Kühlregal Mascarpone mitgenommen,weil die Abbildung so lecker aussah, jetzt wollte ...

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Auch mal wegen Apfelmus. Wie haltbar machen?

Eigentlich eher Frage meiner Schwiegermutter. Wir haben letztes Jahr massig Apfelmus gekocht, in Gläser gefüllt, verschlossen und eine Zeitlang umg...

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Kartoffelbeilage

Hallo zusammen ich möchte heut nachmittag Schnitzel machen als beilage sollte es Gemüse und Kartoffel geben.Nun möchte ich aber nicht wie immer ei...

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Apfelmus selber machen!!

Hat jemand Tips für mich? Oder einfach schälen kochen fertig?? lg Simone

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TK Gemüse in Auflauf?

Hallo ihr Lieben, ich wollte heute einen Nudelauflauf mit Gemüse machen und überlege nun, ob ich einfach TK Gemüse drauflegen kann oder wässert das...

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Suche Brombeerrezepte

Ich habe im Moment fast täglich 1-2 Kilo (!) Brombeeren am Busch hängen - so viel können wir, obwohl wir zu acht sind, einfach nicht "naschen". Und me...

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Kieler und Bethmännchen?

Kennt jemand Brötchen die Kieler genannt werden? Sind super weich, neutral im Geschmack und sind relativ fettig, da beim Essen die Hände wie beim Blä...

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@claudi700

Hallo, ich habe gerade Pflaumen mit Wasser gekocht für einen Pflaumenlikör. Jetzt habe ich die gekochten Pflaumen über. Kann man daraus noch Pflaum...

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Partygerichte gesucht - für schwierige Gäste!

Hallo, bei uns steht am Samstag eine größere Party an, und ich überlege schon so langsam verzweifelt, was ich zum Essen machen kann - das "Problem"...

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@claudi700

Ich finde in der Suchfunktion dein Rezept für die Schoko-Birnen-Rolle nicht! Könntest du mit bitte den Link dazu oder das Rezept schicken? Danke l...

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habe noch so viele sachen im kühlschrank!

Hallo ! ich habenoch so viele sachen im kühlschrank ich möchte davon ein schönes leckeres gericht zubereiten ! könnt ihr mir mal ein paar Vorschläge ...

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Suppe...

Hallo Ich bin mal wieder auf Suche nach einem Rezept für eine Suppe für viele Personen. Beim letzten Mal gabs Pizzasuppe, die ist sehr gut angeko...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...