Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Mitglied inaktiv


frage zu cremesuppen

wenn ich keinen pürrierstab habe,kann ich die suppe oder das was die suppe werden soll auch in einer anderen küchenmaschine pürrieren?

Mitglied inaktiv


wielange kann ich einen Biscuitboden einfrieren??????

da wir in gut 6 Wochen Nachwuchs erwarten und meine Zwillinge in 7 Wochen GEburtstag haben, möchte ich für die Kindergartenfeier gerne den Kuchen vor...

Mitglied inaktiv


Holunderlikör

Ich habe Unmengen an Holunder - zwar noch nicht ganz reif, aber in 2 Wochen dürfte es soweit sein. Ich liebe Holunderlikör und habe noch nie welche...

Mitglied inaktiv


Auflaufrezepte gesucht

Ich würde gerne öfters mal einen Auflauf machen, den auch meine beiden Kinder (5 + 2 J:) mitessen können. Wenn, dann mache ich oft Nudelauflauf mi...

Mitglied inaktiv


Pflaumenmus

Hallo ich wollte Pflaumenmus kochen. Ich habe auch ein Rezept und ganz viele Pflaumen. Nun meine Frage wie bekomme ich die Gläser fest verschlossen? I...

Mitglied inaktiv


Zucchini...

Hallo, habe hier jede Menge Zucchini aus dem Garten meiner Freundin! Leider gehen mir echt die Ideen aus was ich damit so allses zaubern könnte... E...

Mitglied inaktiv


Suche Mitbringgericht oder ähnliches...

Wir haben in der Schule einen Herbstempfang, wo jeder eine Kleinigkeit fürs Buffett mitbringen soll. Ich habe absolut keine Idee... Sollte was sein,...

Mitglied inaktiv


Frage

Hi ihr Lieben, wollte eine Hühnersuppe für meinen Kleinen kochen weil er krank ist nun habe ich aber ein TK Huhn meine Frage nun:Kann ich das TK Huhn...

Mitglied inaktiv


Ist der Ultra Plus von Tupper empfehlenswert?

Entschuldigt bitte die Frage weiss es gehört nicht unbedingt hierher. Ich überleg mir den Ultra Plus von Tupper anzuschaffen da man ja angeblich einig...

Mitglied inaktiv


Schoko-Mandelkuchen?

Ich habe weiße Blockschokolade, Vollmilchkuvertüre und geriebene Mandeln da. Kann ich darauß irgendwie einen Rührteig herstellen mit den Mandeln drin ...

Mitglied inaktiv


Puderzucker selbst machen ??

geht das ?? Komme nicht mehr kaufen, brauche aber dringend Puderzucker. LG kaba

Mitglied inaktiv


DRINGEND!!!! leberkäs...backzeit

hab den ofen auf 180 grad vorgeheizt...und nun? im netzt steht überall nach 15 minuten backzeit auf 100 grad runterdrehn und dann ne stunde (ist ein k...

Mitglied inaktiv


Kuchenglasur aus "Hausmitteln"?

Ich habe einen Kuchen gebacken - und vergessen, eine Glasur zu kaufen *seufz*. Kann ich aus Kakaopulver (ich habe sowohl echtes als auch Kabazeuch ...

Mitglied inaktiv


Schaut mal hier :-)

Da bekommt man Ideen , aber befürchte das ich so nie hinbekommen werde http://www.flickr.com/photos/cakesbysugargirl/ LG kaba...

Mitglied inaktiv


claudi (aber auch an alle)--bitte schnelle hilfe

Hi, claudi, ich wollte ja ein Lachs-Nudel-Auflauf machen. Da kommen ja noch Tomaten und Paprika rein, die lassen doch soviel Flüssigkeit, oder? Muss ...

Mitglied inaktiv


Geburtstagsfeier mit der gesamten Kiga-Gruppe..

Hallo, jetzt bräuchte ich mal Eure Hilfe... Mein Sohn wird in 3 Wochen 5 Jahre alt. Nun ist es bei uns seit einiger Zeit "Mode", dass die gesam...

Mitglied inaktiv


Bruschetta

was könnte ich da drauf machen und muss man das immer mit Öl einpinseln, wird es sonst zu trocken? Habe das beim Lidl mitgenommen und weiß nun gar ...

Mitglied inaktiv


Seit Tagen...

... lacht mich im Supermarkt meines Vertrauens ein Rezeptheft an der Kasse (Meine Familie & ich heißt es glaube ich) an. Vorne drauf ist ein "Blechkuc...

Mitglied inaktiv


Kann ich beim Fanta-Kuchen statt Schmand

auch saure Sahne nehmen? Habe mich beim Einkaufen wohl vergriffen, da in meinem Kühlschrank nur suare Sahne steht. Ansonsten muss ich mogen nochmal e...

Mitglied inaktiv


Kieler Broetchen - rezept?????

Gab es fuer die Kieler Broetchen denn jetzt ein Rezept? Wenn ja, dann haette ich es auch gerne - bin neugierig geworden. Danke Connie

Mitglied inaktiv


was kann ich draus machen?.....

.....Es regnet und ich will nicht einkaufen gehen. Was kann ich aus Zwiebeln, Wildlachs, Fusilli, Tomaten, gelber Paprika und Mozzarella machen. Hab...

Mitglied inaktiv


Erotisches Menü gesucht!

Ich und mein Mann "feiern" bald unseren 16. Jahrestag, und ich möchte ihn gerne mit einem erotischen Menü überraschen. Ich stelle mir ein Candle-Light...

Mitglied inaktiv


schlagsahne

hallo, habe gerade einen käsekuchen gemacht, habe aber nurnoch einen becher schlagsahne hhier. kann ich daraus einfach sahne machen? lg

Mitglied inaktiv


Käsespätzle

Hallo, habe am Wochenende so leckere Käsespätzle gegessen, oben mit Röstzwiebeln drauf. Habt ihr ein gutes Rezept für mich? Spätzleteig kann ich...

Mitglied inaktiv


Geburtstagskuchen in Rosa

Hallo, ich möchte meiner Tochter einen rosa Geburtstagskuchen backen. Es soll ein Schloß werden. Ich bräuchte deshalb eine rosafarbene Creme. Ei...

Mitglied inaktiv


Offener Amaretto-wie lange haltbar?

Hallo! Habe gerade eine Flasche Amaretto (28%) gefunden, die bestimmt schon fast ein Jahr geöffnet ist! Kann ich den noch verwenden? Er riecht noch...

Mitglied inaktiv


remoulade oder sauce zu fisch

hallo, heute gibt es kartoffelsalat mit paniertem fisch. nun habe ich die remoulade vergessen,und weiss auch garnicht wie ich die selber mache,da ich...

Mitglied inaktiv


brauche noch mal hilfe!

Hallo! Was kann ich aus Zwiebeln,Tomaten( 4stück), Paprika ( 1ne), Nudeln, Sahne und Mett machen!? Danke schon mal im vorraus! LG Teufelchen3...

Mitglied inaktiv


Gefrorenen Pflaumenkuchen aufbacken...

Hallo, wie lange bei wieviel Grad muß der wohl ca rein? Ist eine normal Springformgröße. Hab gestern abend vergessen ihn aufzutauen, brauche ihn abe...

Mitglied inaktiv


Curry Hähnchen

Hallo ich wollte heute abend Curry-Hähnchen machen und das Hähnchen etwas marinieren. Aber womit und wie? Hat jemand Ideen? LG Roxy

Mitglied inaktiv


Cannelloni

Hallo Mädels! Mein Backofen geht immer noch nicht und da es wohl doch noch ein paar Wochen dauert bis die Küche endlich komplett funktioniert muss ic...

Mitglied inaktiv


Hokaido Kürbis

Hallo Ihr Lieben, beziehe neuerdings eine sogenannte Ökokiste. Nun befindet sich darin ein sog. Hokaido Kürbis. Ich koche gern und viel, allerdings...

Mitglied inaktiv


Hähnchenschenkel

Hallo ich wollte Hähnchenschenkel machen.Nur ich weiß nicht genau was noch auser Pommes und Salat dazu passt. Habt ihr Ideen was noch dazu passen kön...

Mitglied inaktiv


schnelle hilfe wegen gelantine

habe eine dickmannstorte machen wollen und wollte die rot färben jetzt ist die rosa und total flüssig habe gelantine nach anleitung zubereitet und in ...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...