Mitglied inaktiv
huhu! ich hab ganz viele zucchini und wollte die heute abend zum Abendesssen als beilage zu brot, etc. reichen. dachte mir ich schneid die in scheiben und grille sie im backofen. wie mache ich das jetzt, wieviel grad? mit öl bestreichen vorher? kann mir jemand ein rezept geben oder einen tipp geben? lg und danke von dali
Hey, gegrillte Zucchini habe ich noch nie gemacht, aber vielleicht ist das auch ne Alternative für dich. Ich schäle die Zucchini, schneide sie in Scheiben und paniere sie, dann werden sie in der Pfanne in etwas Öl rundherum knusprig angebraten, das liebt meine Tochter. GGLG Merry
oh klingt auch gut. danke
entweder in längsstreifen schneiden und in etwas öl in der pfanne braten oder mit öl, salz, pfeffer und kräuter marinieren und dann im ofen garen. in der pfanne werden sie knusprig, wenn du sie im ofen machst, müssen sie nebeneinander liegen und mit etwas öl bepinselt sein. wenn du sie marinierst und im backrohr machst, sind sie etwas matschiger.
