Elternforum Kochen & Backen

kennt wer mehrere Rezepte was man mit "Topinambur"(Süßkartoffel) kochen kann?

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Mitglied inaktiv

20.09.2010, 10:20 Uhr Beitrag melden

Hallo, hab hier einen Eimer voll stehen und möchte heut abend eine Suppe machen. Hat jemand ein einfaches Rezept? es bleiben bestimmt noch ne menge über....was kann ich damit noch machen? wäre super nett wenn mir jemand Rezepte schreiben könnte. danke LG

Mitglied inaktiv

20.09.2010, 10:28 Uhr Beitrag melden

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http://www.rund-ums-baby.de/kochen/beitrag.htm?id=38321&suche=topinambur&seite=1#start http://www.rund-ums-baby.de/kochen/beitrag.htm?id=10747

Mitglied inaktiv

20.09.2010, 10:35 Uhr Beitrag melden

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gleich ab.. LG

Mitglied inaktiv

20.09.2010, 10:40 Uhr Beitrag melden

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Hi, ich finde, Süßkartoffeln schmecken ganz ähnlich wie Karotten, sind nur von der Konsistenz her mehliger. Deshalb kann man daraus eigentlich alles zubereiten, was man auch aus Karotten und Kartoffeln machen kann: Puffer, Quiches, Suppen, Püree... Bei Chefkoch gibt's übrigens massenweise Rezepte für Süßkartoffeln... LG Nicole

Mitglied inaktiv

20.09.2010, 13:08 Uhr Beitrag melden

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Mitglied inaktiv

20.09.2010, 15:25 Uhr Beitrag melden

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wenn ich süßkartoffel mache,dann mache ich nen scharfes hühnchen cokos curry dazu.süß und scharf schmeckt total lecker zusammen. für die kids mache ich natürlich kein curry rein,sondern nehme curkuma,dann sieht es wenigstens gleich aus hihi... wenn rezept gewünscht wird,einmal nur hier schreien. lg,jacky

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