Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Izzy


Frage zu Schokomuffins

100 g Schokosplitter 200 g Mehl 1 Pck. Puddingpulver (Schoko) 3 gestrichene TL Backpulver 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 200 g weiche Butter...

Mitglied inaktiv


Heidesand?

Hallo! Hab hier ein Rezept für Heidesand von Claudi gefunden. ABER: Die Plätzchen, die hier als Heidesand verkauft werden, haben Schokoladenstreu...

alys


getrocknete Pilze - bitte Hilfe

Hallo an alle, hab mir getrocknete chinesiche Pilze gekauft und auf der Packung steht: Mindestens 10 Minuten auf 80° erhitzen und anschließend 1...

mietzekatze25


ist das normal das Aprikosen

so schwarz sind??? Habe getrocknete Aprikosen fürs Plätzchen gekauft, habe sie ausgepackt und die Aprikosen sind seeeeehr dunkel , habe schon mal g...

Mitglied inaktiv


Einfaches Lebkuchen rezept?

Ich hab mich noch nie an Lebkuchen rangetraut. Habt ihr ein Rezept für mich? Sollte Einfach sein. Danke schon mal

bellalena


Weiße Schokolade/Kuvertüre schmelzen

Hallo, weiße Schokolade/Kuvertüre verträgt ja nicht soviel hitze wie die Zartbitter. Wie tut ihr weiße kuvertüre schmelzen? Danke und LG Lena

Jess!


1/2 würfel hefe übrig - was tun?

vom letzten stutenkerle backen (danke übrigens claudia für das leckere rezept) ist jetzt noch ein halber würfel hefe übrig, was mache ich denn jetzt ...

littlefreakinside


Hiiillfe!

Muss heut für mein Freund wat kochen,, weis aber nich was,, also als Zutaten kann ich anbieten Kartoffeln, Paprika u Pilze,, Nur was kann man daraus l...

Sarah_26


Suche Rezepte für Schweine Lachsbraten

Möchte Morgen gerne für meinen Mann einen 800 g Schweine Lachsbraten machen... hat jemand ein schönes Rezept?? Grüße

Mitglied inaktiv


hilfe bitte-zenker backform

hallo ich habe von zenker die backform "Party-Kuchen" (art.nr. 3847) gekauft ist die form für eine 3-stöckige torte-so siehts halt aus *g* nun weiß...

betoha


Gehört hier nicht rein...aber...

wie wascht ihr Schuhe? Mein Sohn hat super teure Schuhe bekommen, letzte Woche und nun ist er mit den Dingern in eine Kuhle gefallen und die stinken n...

lilatiger74


Bei Tchibo...

... gibt's so 3 kleine Spritzfläschchen zum Verzieren von Plätzchen. Abgebildet sind allerdings nur Plätzchen mit Zuckerguss - meint ihr, man könnte d...

pothi


WIE

..ernährt ihr euch? normal - mal weniger mal mehr fleisch vegetarier vegan ??? und was haltet ihr am gesündesten?

medamu


Zucker-Zimt-Guss auf Kuchen

Backe zum Wochenende einen Apfelkuchen mit Walnüssen. Jetzt dacht ich, das so ein Zimthauch nicht schlecht wäre. Wollte so eine Art Glasur machen aus ...

medamu


Geburtstagskuchen/Torte...

Hallo zusammen. Am Samstag hat meine Tochter Geburtstag und ich möchte mich wieder richtig austoben. Habe vor 2 Kuchen zu backen und eine Torte. Alle...

Andymaus


Silokonform mit Schokolade füllen

Hallo ihr Lieben! Kürzlich habe ich mir eine Silikonform gekauft, mit der ich Schoko Dinos gestalten kann. Jetzt steht in der Anleitung, dass man u...

hellokitty1987


schokomuffin

hallo hat jemand ein rezept für lecker schokomuffins? oder kennt ihr sonst noch tolle andere muffins? immer her damit! danke

sabineundpascal


suche plätzchenrezept

ich bin auf der suche nach einem einfachen schnellen plätzchenrezept. bin nicht sooo die bäckerin,aber mein junior möchte gern ne weihnachtsbäckerei ...

mami123


Was machen Abends zur Geburtstagsparty ?

brauche Snacks oder so zur Party. Was kann ich machen ? Habe mir Pizza überlegt, aber ist das was für ca. 15 Personen ?? Was macht ihr so ? Gruß Ank...

Mitglied inaktiv


Suche Florentiner Rezept mit Boden

Möcht für "Opa" Florentiner backen leider hab ich das Rezept das Oma immer gebacken hat nicht mehr. Die Florentiner hatten einen Mürbteigboden mit Sc...

lara-mari


weihnachtsessen das was "hermacht"

aber nicht zuuuuuuuu aufwendig ist. ich muss heilig abend bei den schwiegis kochen und bin nun auf der suche nach was leckrem. es sollte ohne nudeln ...

amynona


Dill-Zitronensauce fettarm- wer hat ein Rezept?

Würd so eine Sauce gern heute zu meinem Fisch essen, bräuchte aber ein leckeres FETTARMES Rezept dafür! Wer hilft mit? *liebguck* LG amy...

Mitglied inaktiv


Veganische Rezepte

Hallo an alle da drausen, ich möchte mich für meine Freundin mal schlau machen. Und zwar sucht sie seit längerem Kochrezepte für Veganische Kost. Hät...

Mitglied inaktiv


Frage zum Mürbeteig

Hallo! Meine Große hat morgen in der Schule Backtag für die Adventszeit. Sie soll einen Mürbeteig mitbringen. Kann ich ihn heute abend schon machen...

Schniffi


hilfe die plätzchen

Hallo, brauche schnell ein Tip. Mache grade mit meiner Tochter Plätzchen (Mürbeteig) und irgendwie bekomeme ich den Teig nicht wirklich gut ausgeroll...

Fabiphil09


Kekse mit Whisky

Hallo! Ich bin so richtig in Backlaune.... Kennt jemand ein Keksrezept mit Whisky? Bei dem man den Teig dann auch mit anderen Alkoholsorten variie...

Mams2408


Puddingkekse

wo finde ich das Rezept dafür???

Knirps


Plätzchenteig ohne Ei

Hallo zusammen.. hatte mal ein Rezept von einem Plätzchenteig der ohne Ei gemacht wurde. finde ihn aber nicht mehr! hat zufällig jemand eins? ...

somavi


Wie verwende ich Lebensmittelfarbe?

Hallo, ich möchte gerne Sahne färben un dhabe Lebensmittelfarbe in Pulverform gekauft. Wie mach ich denn das jetzt? Mische ich das, bevor ich die...

rabbit80


Mal wieder Puddingkekse

Jetzt möchte ich die Kekse auch gerne mal backen. Ich habe mir das Rezept hier rausgesucht, aber kann mir bitte jemand noch schreiben, WIEVIELE Kekse ...

lilatiger74


Zwergenstübchen "Plätzchen"

Hab ich mir gestern in der Bücherei ausgeliehen... kennt jemand das Buch und kann mir das ein oder andere Rezept empfehlen? Die klingen irgendwie fast...

Mitglied inaktiv


Hefezopf schmeckt "hefig"

Ich habe am WE mit den Kindern gebacken - Weckmänner und einen Hefezopf. Die Weckmänner haben wir noch nicht probiert, aber der Hefezopf schmeckt unan...

Verena1984


Kann mir jemand sagen, ...

... wo ich schwarze lebensmittelfarbe her bekomme? Unsere Kurze feiert am Samstag ihren Geburtstag nach und es soll einen Spongebob Kuchen geben. Dafü...

Fabiphil09


Noch eine Frage...Pralinenhohlkörper

Hallo! Wo bestellt Ihr Eure Pralinenhohlkörper? War jetzt mal auf der Suche und da gibt es ja doch mehrere Andressen. Ich meine, die Schokolade mus...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine