Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

happymom


Was zu Gnocchi?

Hallo, ich habe hier noch "frische abgepackte Gnocchi" im Kühlschrank. Normalerweise mache ich immer Tomatensauce dazu - aber die kann ich im Moment...

Mitglied inaktiv


@claudi

Zu dem Lebkuchen-Tiramisu unten (liebäugle damit, es morgen zum "Adventnachmittag" in der Schule zu machen): Was für Lebkuchen verwendest du da? Hi...

Hinze


Bitte dringend,

statt Aprikosenmarmelade eine andere verwenden für Ochsenaugen, geht das

cymbeline


camembert -> heiß!

hallo, wir haben 2 kleine camemberts im kühlschrank, aus denen mein mann eigentlich obazda zaubern wollte. leider ist dieser käse momentan für ...

pothi


claudi

per pn antwortest du ja nicht. ne nett gemeinte frage.... hast du wirklich beruf UND mann? wenn ja, WIE machst du das, nahezu rund um die uhr, hier...

Mitglied inaktiv


Claudi bist du da?

hab mal eine Frage. Wollte morgen noch ein paar Puddingkekse backen. Hab hier zu Hause schokopudding mit Schokostückchen. Kann ich den auch nehmen? ...

Jubbergirl


lebkuchentiramisu

Wer hat das Rezept für lebkuchentiramisu,könnte es mir bitte geben.Und wie kann ich den Kaffee ersetzen,so das auch Kinder mitessen können?lg Jubbergi...

tueffi2009


suche ein bestimmtes kugeln-rezept

Huhu zusammen ich suche ein bestimmtes rezept . und zwar wurde das damals bei uns zu hause rumkugeln genannt, aber das ist es wahrscheinlich nicht...

mum28


@claudi700 - Rezept

Hi Claudi, danke für Deine Tipps. Hast Du für mich das Rezept für das Lebkuchen Tiramisu sowie Orangen Tiramisu? Pizzabrötchen, wie machst Du...

Mitglied inaktiv


mandeln selber blanchieren?

hallo, ich brauche für ein rezept blanchierte mandeln, finde aber im supermarkt nur welche mit haut! kann man die eventuell selber blanchieren??...

Luni2701


wie macht ihr eure Pute???

Also heilig abend gibts bei uns Pute und ich such das ultimative Rezept für ne Pute. Unsere wird immer so ein bisschen langweilig. Würde auch gerne ma...

Bosna


suche Plätzchenrezept

Hallo Ich suche ein Rezept. Die Plätzchen schauen wie folgt aus. Butterplätzchen in braun in die Mitte kommt eine Füllung ( Nougat ?). Bestrichen mi...

mum28


Suche Ideen für 30. Geburtstag - Buffet!!!

Guten Abend zusammen, ich feiere in zwei Wochen meinen 30. Geburtstag mit ca. 25 Personen. Ich möchte gerne so eine Art kaltes Buffet machen. Folge...

mama-von-3-Söhnen


Fritteuse TEFAL FZ 7000 Acti Fry

Frage habe: Hat jemand die Fritteuse TEFAL FZ 7000 Acti Fry, die mit dem 1 Löffel Öl ??? Wie sind Eure Erfahrungen damit? Schmeckt das Frittierte ...

Mitglied inaktiv


Lebkuchenglocke - kann ich nur empfehlen

ich habe letztes Jahr diese Lebkuchenglocke in allen Größen für mich und als Geschenk bestellt: http://www.lebkuchenglocke.de/lebkuchenglocke.html ...

Sakra


Eierpunsch

such dringend ein idiotensicheres rezept, aber möglichst nur mit eierlikör und ohne *richtige* eier. habe gestern das erste mal einen auf dem weihn...

Kängu


nachtrag

wollte wirklich niemanden angreifen,sondern nur,dass ich mit der suchfunktion nichts so auf die schnelle gefunden habe ...

Kängu


suche nach plätzchenteig

hallo.....habe mehrmals in der suche nach plätzchenteig gesucht und jedesmall fi de ich nur den kommentar von einer claudi, dass man doch in die suchf...

traene


Ausstechplätzchen ????

Kann mir das jemand in Tassen Menge geben bitte??? Hab hier keine Küchenwaage. Danke und einen tollen ersten Advent. Achso geht dieses Kuchen rezep...

mama_von_j+j


Frage zu den Pudding-Keksen.....

kann mir jemand mit PN ein Bild von den Keksen schicken????? Wie sollen die ausschauen????? Dann werde ich sie morgen auch noch machen schon mal ...

Telli


Kennt jemand das Rezept für DIESE Pfeffernüsse?

Sie sind knusprig, kein bisschen weich. Man muss schon kräftig reinbeißen, aber sie sind nicht steinhart. Sie schmecken würzig und nicht zu süß. Weihn...

Peri0815


Suche das ultimative Ausstechplätzchenrezept :)

Bin von unserem nicht begeistert, das wird eigentl. nur der Kinder wegen gemacht und essen will die Plätzchen dann keiner, es sind ja leckerere da ...

Mitglied inaktiv


ich bin ein held :-(

vorgestern habe ich den schneewittchenkuchen gebacken und die butter vergessen ( für schulbazar, er war aber trotzdem sehr schnell aufgefuttert ) und ...

Mitglied inaktiv


mürbeboden mit pudding

so nen kuchen hab ich im september gemacht nu weiss ich nicht mehr brauch ich einen oder 2 pakete pudding um einen mürbeteig mit pudding zu füllen. ic...

alexa24


CLAUDI :) brauche rezept

was kann ich aus übriggebliebenen eiweiß machen. kokosmakronen gemacht, aber habe noch viel übrig. lg alex

Troulli77


Birnenmus

Hallo ihr Lieben, Hab' heute Biobirnen für meine Kleine (6 Monate) gekauft. Nun möchte ich ihr Mus daraus machen. Kann ich das so machen wie bei n...

kleine_fee


jemand aus polen da??? pierogi frage

huhu, habe damals bei meiner polnischen freundinn immer pierogi mit kartoffel quark füllung gegessen.die mama macht das rezept frei schnautze deshalb...

platschi


Tassengröße in Rezeptangaben

Welche Tassengröße verwendet ihr, wenn ihr ein Rezept habt wo die Menge in Tassen angegeben sind? Bei meinen britischen Kochbüchern ist das klar - 1 C...

lara-mari


hühchenschenkel...wie zubereiten?

ich würd die waschen, würzen und zusammen mit zwiebeln und vielleicht ein paar apfelstückchen in den ofen stecken...oder nicht? wie lange und bei welc...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...