Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

traene


Ausstechplätzchen ????

Kann mir das jemand in Tassen Menge geben bitte??? Hab hier keine Küchenwaage. Danke und einen tollen ersten Advent. Achso geht dieses Kuchen rezep...

mama_von_j+j


Frage zu den Pudding-Keksen.....

kann mir jemand mit PN ein Bild von den Keksen schicken????? Wie sollen die ausschauen????? Dann werde ich sie morgen auch noch machen schon mal ...

Telli


Kennt jemand das Rezept für DIESE Pfeffernüsse?

Sie sind knusprig, kein bisschen weich. Man muss schon kräftig reinbeißen, aber sie sind nicht steinhart. Sie schmecken würzig und nicht zu süß. Weihn...

Peri0815


Suche das ultimative Ausstechplätzchenrezept :)

Bin von unserem nicht begeistert, das wird eigentl. nur der Kinder wegen gemacht und essen will die Plätzchen dann keiner, es sind ja leckerere da ...

Mitglied inaktiv


ich bin ein held :-(

vorgestern habe ich den schneewittchenkuchen gebacken und die butter vergessen ( für schulbazar, er war aber trotzdem sehr schnell aufgefuttert ) und ...

Mitglied inaktiv


mürbeboden mit pudding

so nen kuchen hab ich im september gemacht nu weiss ich nicht mehr brauch ich einen oder 2 pakete pudding um einen mürbeteig mit pudding zu füllen. ic...

alexa24


CLAUDI :) brauche rezept

was kann ich aus übriggebliebenen eiweiß machen. kokosmakronen gemacht, aber habe noch viel übrig. lg alex

Troulli77


Birnenmus

Hallo ihr Lieben, Hab' heute Biobirnen für meine Kleine (6 Monate) gekauft. Nun möchte ich ihr Mus daraus machen. Kann ich das so machen wie bei n...

kleine_fee


jemand aus polen da??? pierogi frage

huhu, habe damals bei meiner polnischen freundinn immer pierogi mit kartoffel quark füllung gegessen.die mama macht das rezept frei schnautze deshalb...

platschi


Tassengröße in Rezeptangaben

Welche Tassengröße verwendet ihr, wenn ihr ein Rezept habt wo die Menge in Tassen angegeben sind? Bei meinen britischen Kochbüchern ist das klar - 1 C...

lara-mari


hühchenschenkel...wie zubereiten?

ich würd die waschen, würzen und zusammen mit zwiebeln und vielleicht ein paar apfelstückchen in den ofen stecken...oder nicht? wie lange und bei welc...

Romys-mama


@ claudi

hey, habe gerade dein rezept für gefüllt paprika gefunden: ich brate das hackfleisch an, weil es m. e. durch die röststoffe besser schmeckt als nu...

Mitglied inaktiv


Bitte euer bestes Marzipanplätzchenrezept

ich hab noch nie welche gemacht. Sah letzthin im TV welche. Mürbteigkreise, darauf Mischung aus Marzipan und Eiweiss spritzen, in die Mitte rote Mar...

salzburg


kann man plaetzchenteig auch einen tag vorher....

hallo zusammen, mal eine kurze frage. habe morgen ein paar kids zuhause und wir wollen ausstechplaetzchen(butterplaetzchen) backen. kann ich den...

32+4


Kochmesser

muß mich hier auch nochmal freuen. mein weihnachtsgeschenk kam schon heute an. 2 neue messer von zwilling ist zwar nur point und gourmet, aber ...

mausiettl


Erdbeer-Sahne-Torte

Huhu mein Kleiner wird nächste Woche 1 Jahr und ich würde gerne eine Torte backen. Oben drauf sollte Sahne sein da ein Bild drauf kommt usw. Hat je...

Donut


schneebälle

hallo, kennt hier jemand das Rezept für Schneebälle. Ich glaube das es mit Quark gemacht wir und dann in Kokosraspeln getunkt wird Ichhoffe ihr kö...

didi777


Wer kann mir helfen - Marmeladenplätzchen

Hallo! brauche eilig einen Tipp - ich machen morgen mit den Mädels Marmeladenplätzchen - in dem Rezept steht, daß die Plätzchen zunächst gebacken werd...

maminanni23


Rindfleischsuppe

Hey zusammen Ich möchte heute eine Deftige Rindfleischsuppemachen ABER ... ich hab gar kein Rindfleisch besorgt ...vergessen ... na toll und die ...

Morla72


Kürbis einfrieren?

Bin ein großer Kürbis-Fan, aber so lange wird es ja keinen mehr geben. Kann ich Kürbis waschen, kleinschneiden und dann einfrieren? Oder eher nicht...

lenirettig


Hexenhaus ohne Pfefferkuchen

Da in unserer Familie keiner Pfeffer-/Lebkuchen mag, suche ich nach einer Variante, ein Hexenhäuschen mit einem anderen Teig zu backen. Hat jemand ein...

Mitglied inaktiv


Haltbarkeit Pralinen

Ich bin hier beim Suchen auf leckere Pralinenrezepte gestoßen...nun wollt ich mal fragen ob mir jmd sagen kann wie lang die in etwa so haltbar sind......

shokocrosy


Plätzchen mit viel EIgelb gesucht

habe Makronen gebacken udn jetzt 8 EIgelb über welche Plätzchen kann ich damit backen? Danke

Bianca74


@Claudi

Guten Morgen Ich war lange nicht hier, kaum wieder da, muss ich Dich schon wieder belästigen... Mein Postfach ist nämlich leer und damit sind auch ...

Spiru


Suche einfache und schnelle Keksrezepte

Hallo, ich brauche für heute Mittag schnelle und einfache Keksrezepte - die Kinder wollen Kekse backen (am besten Rezepte 1 x zum Ausstechen und einma...

DaleT


Wie koche ich Pilze richtig ???

Meine Mutter kochte immer die besten Pilze....richtig schoen weich und einfach nur saulecker..... Ich habe mich schon oft dran versucht, aber ich b...

lara-mari


lammsoße übrig

hallo, ich hab am letzen we lannkeule gemacht und jetzt noch zwei mal zwei portionen soße eingefroren. was kann ich damit anstellen?

glucose34


suche für eine Weihnachtsfeier im Kiga

etwas einfaches pikantes ,was schnell von der Hand geht beim Vorbereiten. Es sind schon viele süße Dinge dabei,so daß ich etwas pikantes oder etwas m...

teddy.666


ok, falsches forum hin oder her...

werde nächste woche 40... will es nicht übertreiben, weil es privat nicht passt.. kann mir jemand ideen liefern , was ich montags machen kann,das i...

Troulli77


Muffins

Hallo, Hab' heute Muffins gemacht. Einen Teil des Teiges mit Nüssen und Apfel und einen Teil mit Schokostreusel. Nun sind die Muffins mit den Nüss...

sternchen1410


Kochen für ein 11 monate altes baby

Guten Abend wir kriegen am 4. Advent Besuch. Unter anderem auch meinen Bruder , Schwägerin und meinen Neffen. Er wir anfag Jan. 1 jahr alt. Seine ma...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine