Am Freitag kommen meine Schwester und ihr Mann zum Abendessen, wir feiern den Geburtstag unseres Sohnes mit Ihnen nach. Ich habe geplant Hähnchengeschnetzeltes mit Schupfnudeln. Was kann ich noch dazu reichen an Gemüse? Eventuell noch eine andere Beilage? Zum Dessert gibt es selbstgemachtes Minzeis, was passt da noch dazu? Habt Ihr Ideen? Danke und LG
Antwort auf Beitrag von Clivi8
Ich würde einen schönen Salat dazu machen! LG
Antwort auf Beitrag von Clivi8
gemüsebeilage, z. b. erbsen-karotten, schwarzwurzeln, glasierte karotten, letscho oder einen gemischten salat, gurkensalat, tomatensalat.... zu dem minzeis würde ich entweder ein paar schokokekse oder kleine schokomuffins reichen, z.b. warme muffins mit flüssigem kern.
Antwort auf Beitrag von Clivi8
salat: eisberg, gurke, pilze, paprika, dressing aus himbeeressig, pfeffer, olivenöl, salz und cremigen balsamico, geröstete pinienkerne drüber. etwas senf eingerührt ins dressing ist auhc sehr lecker, dann kann man balsamico weglassen. minzeis: schokoladensosse in zartbitter oder zartbitterschokolade schmelzen und dünn kreisrund auf backpapier erkalten lassen. die kreise kann man wunderbar als unterlage unters eis benutzen oder kleine kreise als deko. erst weiße schokolade und dann etwas zartbitter darüber geben auch einen tollen kontrast.
Antwort auf Beitrag von Patti1977
Ich hätte statt der Schupfnudeln Gemüsereis gemacht? Zum Minzeis könnte ich mir eingelegte Pflaumen oder heiße Kirschen gut vorstellen .... Grüße Petra
