Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

dieKatja


Gulasch

Wie macht ihr den? Bin nicht so der Kochprofi möchte aber gerne am Sonntag mal Gulasch kochen. Hat jemand vielleicht ein leckeres einfaches Rezept?...

bea+Michelle


schweinefilet rezept vorschläge bitte

halo, ich wollte heiligabend schweinefilet machen, gibt es irgendein festliches rezept. bin noch nicht richtig fündig geworden dnake lg bea

Mitglied inaktiv


schokoplätzchen rezept

huhu wer hat ein schikoladen plätzchen rezept was schnell und einfach geht zum ausstechen bitte Lg

Verona


Küchlein mit flüssigem Kern

Hallo, möchte gerne an Weihnachten zum Dessert so kleine Schokoküchlein mit einem flüssigen Schokokern servieren. Bräuchte dafür ein Narrensichere...

Erdbeere81


Problem (Weihnachtsessen)

Bei uns sollte es Rinderrouladen als Weihnachtsessen geben. Die wollte ich schon vorbereiten und einfrieren. Jetzt kommen meine Eltern und Geschwis...

Mitglied inaktiv


günstig kochen

hallo an alle in diesem forum bin ich neu.... mein mann arbeitet jeden tag viel und lange, so das wir abends warm essen.ich bin zu hause mit uns...

babyproject


Vorspeise

Hallo wer kennt eine richtig geile Vorspeise, suche noch was ganz besonderes für mein Adventessen für Freundinnen. Als Hauptspeise gibt es Rinderfile...

bine+2kids


Gulasch

GutenMorgen, ich mache normalerweise Gulasch im Schnellkochtopf, nun habe ich aber 2 kg, die passen da nicht rein. Wenn ich das im normalen Topf mach...

bonnie2007


Hirschkeulenmedallions

....wie bereite ich diese am besten zu,damit Sie schön zart bleiben?Hatte Sie noch nie....was gibt man dazu als Beilage? Vielen Dank,im voraus....Gru...

sisyphos


@claudi700

hi, hab gerade über die suchfunktion herrausgefunden das du rezepte für Marzipanplätzchen hast :-) magst du mir welche geben? wäre an den bethmä...

Tweety1977


Preiselbeeren

Hallo, ich habe ein neues Rezept wo ich Preiselbeeren mit saft brauche.Jetzt habe ich heute gesehen beim einkaufen es gibt Preiselbeeren mit wasser...

hypericum


zu hilfe - silvester

so, nun findet die alljährliche silvesterparty bei uns statt und ich habe keinen plan, was ich kochen soll.... also wir sind 12 erwachsene und 4 ki...

kügelchen12


Knusperente...

Hallo, meine Weihnachtsente (ganz) habe ich üblicherweise immer mit Äpfeln, Zwiebeln und getrocknete Pflaumen gemacht und im Backofen. Nun wünschen s...

angel19841803


was heißt butter schaumig schlagen???

sorry für die vielleicht blöde frage. wenn ich butter schaumig schlagen soll wie muss dann vorher ihre konsistenz sein? fest also gerade ausm kü...

ösitina


Pralinen

Ich bräuchte ein leckeres Rezept für Pralinen ohne Marzipan und ohne Nüsse dass ich mit Pralinenformen machen kann. Ich weiß es gibt Chefkoch, aber...

Kathy33


sauerbraten

hallo, wieviel kg fleisch müßte ich kaufen für 6 erwachsene u 3 kinder? vielen dank kathy achso, kann ich den auch am 24.12. fertig kochen und ...

Troulli77


Plätzchen backen

Hallo, Wohl zum 100x hier gefragt, aber dennoch: Brauche dringend ein einfaches Rezept zum Plätzchen backen.... Mein Neffe kommt zu Besuch und ...

2fachmama


Weihnachtsente

wie mache ich meine Ente das auch Sosse rauskommt. danke für eure hilfe

Romys-mama


@Fruuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu

heyy, ich möchte gerade dein gelbes essen kochen,aber habe nur 200ml sahne da!!!! kann ich schmand dickmilch oder kefir nehmen???? lg

julja


Hilfe

brauche ein einfaches Rezept für einen Zuckerguß für plätzchen.

jeje


Kuchenfrage

Huhu, will nachher einen Kuchen aus dem Chefkoch backen. Da muss einen Rührteig machen in den 1/4 Tl Vanilleschote das Mark rein kommt. Kann ich d...

julis05


BITTE SCHNELL!!! An die Stollenbäcker

Hallo, habe einen Quarkstollen im Ofen. Im Rezept steht: nach dem Backenden mit Butter bepinseln und mit Puderzucker bestreuen. FRAGE: soll ich die ...

Patti1977


besondere kochbücher

hallo, könnt ihr ein besonderes kochbuch empfehlen bis 40 EUR für jemanden, der gern und sehr gut kocht. er kocht gern fleisch aber ungern desserts...

Cinderella_12


Fischrezepte

Hallo, ich bekomme an Weihnachten Besuch von meiner Schwester und ihrem Freund. Beide essen kein Fleisch. Da auch meine Eltern kommen, wollte ich mal...

Biankaline


Suche das ultimative Spritzgebäck Rezept....

...ja ich weiß die Suchfunktion. Aber ich brauche ein Idioten sicheres. Mir laufen die gespritzten Teile IMMER auseinander, egal welches Rezept ich ...

Mitglied inaktiv


Was kocht man am 4. Advent abends?

...wenn man Gäste (Nachbarn) hat? Bin noch auf Ideensuche. Wir sind 4 Erwachsene und 2 5jährige Jungs. Ich würde das Essen morgens gerne irgendwie wei...

irene+nina


bolognese schnitzel - rezept?

hallo, hat bitte wer ein rezept für bolognese schnitzel für mich? danke! liebe grüße irene

dreambugs


@ claudi

Liebe Claudi, kannst du mir das Rezept für die Pilzremesuppe geben? Über Suchfunktion kommen so viele Beiträge, dass ich nciht weiß, wo nun das Rez...

Mitglied inaktiv


Schaschlikpfanne

hallo, ich hab heut im angebot eine schaschlikpfanne gekauft (http://www.combi.de/marktangebote/aktuelle-marktangebote.html) was würdet ihr dazu ma...

Puce


Ofen belegt durch Niedrigtemperatur-Braten

Mein Weihnachtsmenü steht mehr oder weniger. Nur habe ich ein Problem. Das Rinderfilet (Hauptgericht) wird ca. 2,5 Std bei 80°C im Ofen garen. Für...

Mitglied inaktiv


Rezept Semmelknödel

Hi, hat jemand ein Rezept für Semmelknödel für mich. Nicht so schwer bitte ;-). LG JonasMami

Romys-mama


burger machen

hallo, ich habe hier noch so hamburgerbrot und hamburger fleisch... wie mache ich den jetzt? was kommt da alles drauf,und was für soße?? danke und...

anett2311


Orangeat und Zitronat

Hallo, habe letztens für ein Rezept Orangeat und Zitronat gebraucht und habe von beiden nun noch ca. die halbe Packung (v. 100 g) übrig. Hat jema...

kleine_fee


ich dreh durch *backfrage*

ich backniete bin bzw hatte vor plätzchen zubacken. habe hier aus dem forum ein ziemlich simples rezept. 300 mehl 200 butter 100 zucker 1 ei ...

Birgit22


Was mach ich falsch - Kartoffelsalat ?

Ich bin einfach zu dämlich für Kartoffelsalat. Wie bekomm ich den hin, ohne dass er matschig wird ? Liegts an den Kartoffeln ? Eher festkochende od...

Indira21


Was kann ich davon kochen?

Ich hab leider nicht mehr soviel zuhause. Nur noch Kartoffeln, tiefgefrorenes Gemüse, tiefgefrorener Spinat, Pommes, süße Sahne, Magerquark, saure Sah...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...