Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

dreambugs

@ claudi

Liebe Claudi, kannst du mir das Rezept für die Pilzremesuppe geben? Über Suchfunktion kommen so viele Beiträge, dass ich nciht weiß, wo nun das Rez...

3 Antworten

Mitglied inaktiv

Schaschlikpfanne

hallo, ich hab heut im angebot eine schaschlikpfanne gekauft (http://www.combi.de/marktangebote/aktuelle-marktangebote.html) was würdet ihr dazu ma...

1 Antwort

Puce

Ofen belegt durch Niedrigtemperatur-Braten

Mein Weihnachtsmenü steht mehr oder weniger. Nur habe ich ein Problem. Das Rinderfilet (Hauptgericht) wird ca. 2,5 Std bei 80°C im Ofen garen. Für...

4 Antworten

Mitglied inaktiv

Rezept Semmelknödel

Hi, hat jemand ein Rezept für Semmelknödel für mich. Nicht so schwer bitte ;-). LG JonasMami

2 Antworten

Romys-mama

burger machen

hallo, ich habe hier noch so hamburgerbrot und hamburger fleisch... wie mache ich den jetzt? was kommt da alles drauf,und was für soße?? danke und...

2 Antworten

anett2311

Orangeat und Zitronat

Hallo, habe letztens für ein Rezept Orangeat und Zitronat gebraucht und habe von beiden nun noch ca. die halbe Packung (v. 100 g) übrig. Hat jema...

2 Antworten

kleine_fee

ich dreh durch *backfrage*

ich backniete bin bzw hatte vor plätzchen zubacken. habe hier aus dem forum ein ziemlich simples rezept. 300 mehl 200 butter 100 zucker 1 ei ...

3 Antworten

Birgit22

Was mach ich falsch - Kartoffelsalat ?

Ich bin einfach zu dämlich für Kartoffelsalat. Wie bekomm ich den hin, ohne dass er matschig wird ? Liegts an den Kartoffeln ? Eher festkochende od...

16 Antworten

Indira21

Was kann ich davon kochen?

Ich hab leider nicht mehr soviel zuhause. Nur noch Kartoffeln, tiefgefrorenes Gemüse, tiefgefrorener Spinat, Pommes, süße Sahne, Magerquark, saure Sah...

2 Antworten

kanja

was tun mit saurem Rotwein??

Hallo zusammen, wir haben eine Flasche Rotwein geschenkt bekommen, der sehr, sehr sauer ist . Ich bin nicht der Wein-Profi, aber dieser ist fü...

5 Antworten

sly

Veganer Einkauf

was kriegt man denn so im Supermarkt eurer Erfahrung nach statt Fleisch, Wurst, Milch und Käse?(natürlich ausser Gemüse, Obst und Sojaprodukte) Ode...

8 Antworten

skaline35

Curry Bockwurst

Hallo,möchte heut curry Bockwurst machen,hab sie sonst immer in der Friteuse gemacht,aber wie kann ich die nochmachen u was für eine Sosse dazu?

2 Antworten

+sumsebiene+

Frage zu Kassler

möchte gerne Kassler mit zum Grünkohl reichen.. da ich aber es nicht mit "reinkochen" möchte, würde ich es gerne im Ofen erhitzen.. - richtig Kochen m...

3 Antworten

platschi

Kennt jemand "Reindeer Nibbles"

Ich hab mein Rezept verschusselt und alle die ich im Netz gefunden habe, sind komplett anders. Meins war u.a. mit Cornflakes, Kaffeesahne ??? Aber es ...

2 Antworten

dreambugs

Familienrasselbande kommt am 1. Weihnachtstag....

Hallo, brauche ein paar Ideen für Vor- und Nachspeise am 25.12. Schwiegis und Onkel kommen. Sie bringen Kaninchen zum Essen mit und ich möchte eine...

4 Antworten

AndreaWDU

Geburtstagskuchendeko für 6 jähriges mädchen

hallo, kennt ihr noch mehr seiten mit kuchenrezepten für kinder, ausser kinderrezepte.de? Die Tochter meiner Freundin wird 6 Jahre alt, meine Freund...

3 Antworten

chrispi

Weinachtsessenvorspeise - brauche Rat

Hi, zum ersten Mal findet das Festtagsessen am 1. Weihnachtstag hier uns statt und nicht bei den SchwieEltern. Als mäßig begabte Köchin brauche ich...

4 Antworten

Mitglied inaktiv

rezept für sahne soße

huhu wer kann mir helfen brauche rezept für eine lecker käse sahne soße was schnell und einfach geht und wer hat vielleicht noch eins für nur sahne ...

5 Antworten

Anja+Calvin

Mal wieder der Weihnachtsbaum :-P

Wie die letzten zwei Jahre auch, bekommen wir beim Weihnachtsbaumkauf hier beim Bauern einen Kohl dazu. Vor zwei Jahren habt ihr mir super bei fri...

0 Antworten

Mitglied inaktiv

geschnetzeltes mit banane?

hallo, hab noch geschnetzeltes vom schwein im kühlschrank und wollte gern ne currysoße dazu machen. hatte mal ein rezept mit ananas-stückchen drin,...

3 Antworten

Valentina81

Nachtisch

suche für die weihnachtsfeier mit arbeitskollegen einen leckeren nachtisch. (geschmacksrichtung, egal). wir sind 10 personen. ich dachte vielleicht an...

7 Antworten

fracla

Ei backen

In einem Buch, welches ich grad lese, heißt es: "...sie wolle für jeden ein Ei backen." Ei backen - hä??? Was will sie machen? Bei Ei backen denke ich...

8 Antworten

Telli

Lasagne einfrieren?

Hallo! Ich möchte eine Lasagne vorbereiten und einfrieren bis ich sie fertigbacke. Muss sie erst in den Ofen und vorbacken, anschließend abkühle...

3 Antworten

royalty

vorschlag für sylvester...

hallo, wir haben bis jetzt immer an sylvester fondue und raclette gemacht. wollte mal nachfragen, ob jemand vielleicht ne idee als alternative hat.

4 Antworten

Troulli77

Hirse

Hallo ihr Lieben, Ich habe gestern zu viel Hirse gekocht. Da mein Mann heute mittag mal zum Essen kommt, dachte ich mir, ich benutze den Rest heu...

4 Antworten

skaline35

keksteig

hallo,brauche ein einfaches Rezept zum ausstechen.Danke

3 Antworten

Doublemama

Tupperfrage

Huhu, ich habe von T. diesen "Happy Snack" heißt der glaube ich. So ein gelbes Ding mit vielen Löchern. Wißt Ihr was ich meine? Ich hatte den schon...

2 Antworten

Doublemama

veget. Rezepte

Guten Morgen, mein Sohnemann hat am Freitag Geburtstag und es kommen 2 Vegetarier. Habt Ihr vielleicht ein paar Vorschläge, was ich denen anbieten ...

3 Antworten

schildi

Kokosraspeln

Habe noch zwei Tüten Kokosraspeln übrig habt ihr Ideen bzw. Rezepte für mich was ich mit denen noch machen kann????????

2 Antworten

pinpin

alternative zu karmin

hallo ihr lieben ich habe so einige rezepte wo als zutat rote lebensmittelfarbe drinsteht. aber meistens lese ich das es aus karmin gemacht wir...

9 Antworten

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Was mache ich falsch? Kartoffel werden nicht weich

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

interessiert 4319 Leser*innen

Welcher Essig zum Eierfärben?

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

interessiert 4090 Leser*innen

200g = 200ml ?

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

interessiert 3187 Leser*innen

Was, bitte, ist gemeint mit "überkühlen"..??

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

interessiert 2662 Leser*innen

Hefeteig gehen lassen - Luftdicht oder luftdurchlässig abdecken?

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

interessiert 2652 Leser*innen

Monsieur Cuisine heißes pürieren

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

interessiert 2548 Leser*innen

was passt als Vorspeise zu Rindergulasch???

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

interessiert 2544 Leser*innen

Missglückten (speckigen) Kuchen wie verwerten?

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

interessiert 2538 Leser*innen

Gulasch nachts draußen lassen?

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

interessiert 2538 Leser*innen

Kartoffeln vom Blech- am Tag vorher vorbereiten?

Ich muss morgen früh aus dem Haus und würde daher gerne das Mittagessen für Donnerstag vorbereiten. Es soll Kartoffeln (mit Gemüse) vom Backblech geben. Kann ich die Kartoffeln Mittwochsabends vorbereiten und etwa die hälfte der Zeit vorbacken, dann ...

interessiert 2374 Leser*innen