Elternforum Kochen & Backen

Gulasch

Gulasch

dieKatja

Beitrag melden

Wie macht ihr den? Bin nicht so der Kochprofi möchte aber gerne am Sonntag mal Gulasch kochen. Hat jemand vielleicht ein leckeres einfaches Rezept? Danke euch schonmal.


claudi700

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von dieKatja

gleiche menge zwiebeln und fleisch. zwiebeln hacken, anbraten, fleisch dazu. 2 el tomatenmark rein, mit brühe aufgießen, ca. 2 stunden köcheln lassen. 20 min. vor garende eine gewürfelte paprika rein. würzen mit salz, pfeffer, paprika (süß und scharf), bissl kümmel und majoran.


Mitglied inaktiv

Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von claudi700

fleisch würzen mit salz ,pfeffer und paprikapulver. kleingeschnittene zwiebeln (wer mag knobi) dazu .alles anbraten. mit brühe oder wasser ablöschen.anschliesend gar kochen.wir mögen den gulasch etwas schärfen,deshalb gebe ich etwas chilli hinzu.


kababaer

Beitrag melden

Antwort auf diesen Beitrag

was ganz lecker kommt ist etwas feingeriebener Ingwer mitkochen. Gibt ne fruchtigscharfe Note LG