Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

Kochen & Backen

nermalkatze

Hasendeko Muffins

Hallo zusammen, Würde gerne Muffins mit Hasendeko machen. Hat die vielleicht schon mal jemand gemacht und hat Fotos oder Tipps? Danke schon mal ...

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Mama912

Abendessen für Geburtstag gesucht

Hallo zusammen, mein Sohn feiert bald seinen vierten Geburtstag. Für den Kindergeburtstag habe ich schon alles geplant. Ich bin nur noch ratlos, wa...

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Doublemama

Mengenangabe

Hallo, ich habe ein super Rezept für einen Papageienkuchen als Blechkuchen. Muss ich die Menge halbieren, wenn ich einen runden Kuchen ( Ø 26 ) ma...

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Luni2701

welche Torte für Marzipandeko?

Hallo, für Dienstag brauch ich nen Filly-Kuchen ;-) Ich möchte mit Marzipan Dekorieren, aber was kann ich drunter machen was zum Marzipan passt, aber...

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Rattenmami

Torten Dekorieren

heii meine Liebe sammelt wer von euch torten dekorieren von deagostini ?? Habe die nummer 13 doppelt. noch neu verpackt bei interesse könnt ...

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Erdbeere81

Von Standart-Gedanken lösen

Meine Mutter hat ein Prinzip beim Kochen. Sie hat sich beim Kochen an den Beilagen orientiert. Also Kartoffeln, Reis, Nudeln, Teig, eventl. noch Suppe...

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Morla72

Pfannkuchen Resteverwertung

Bei uns gabs gestern gefüllte Pfannkuchen (Herzhaft). Jetzt sind noch 2 große und 2 kleine ungefüllt übrig. Was kann ich damit noch machen? Kleinschni...

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miablume

Blechkuchen

reicht es den Fantakuchen (mit Belag) im Keller zu kühlen wenn ich ihn einen Tag vorher mache oder muss der in den Kühlschrank ? Da wohl nirgends ein...

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Hinze

Saftmenge für Gelee (bitte dringend)

Hi, hab Saft gemacht aus Brombeeren und es sind ca 1300ml. Das reicht aber nicht für 2 Päkchen Gelierzucker 1:2, da bräuchte ich 1,5L. Soll ich es tr...

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MELP

rezept Buchtorte

Mit viel gerade ein, das ich mir vor Jahren mal eine Buchbackform gekauft habe. Zur Taufe würde sich ja anbieten hierraus was schönes zu zaubern. ...

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MELP

taufessen

Huhu, unsere Taufe steht kurz bevor..... Wir werden 16 Erwachsene und 3 Kinder sein. Wieviele Kuchen brauchen wir wohl?? Abends wollten wir Ofen...

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Puppe37

Weinkauf

Hallo, weiß jemand wo ich den Wein "Alte Gott" kaufen kann ? Danke Puppe37

4 Antworten

kunstflair

tajine in sueddeutschland

ich habe nun ein paar mal koestliche tajine-gerichte geniessen koennen und moechte mir nun selber so eine tajine kaufen. weiss jemand, wo ich eine ta...

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Giusy2012

Wie macht man einen Auflauf?

Hey :) angenommen ich hab Kartoffeln und Brokkoli, evtl noch Fleisch ( ka, Hähnchenstreifen o. Hack ). Waschen und schneiden ist klar. Koche ic...

10 Antworten

MoppelTheWhale

Wursttorte

Hallo, ich suche ein Rezepte bzw. Ideen für eine Wursttorte. Will Sie für Handwerker machen. Daher ist deftig schon ok. Im Netz finde ich nicht so...

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Sonntagskind_12

Schmorrgericht.... Ausser Gulasch?

Hallo ihr lieben. Unser Schatz hat bald seinen ersten Geburtstag und die liebe Verwandtschaft und Freunde kommen. Würde gern was schnippeln und ab in ...

3 Antworten

lilliblue

Suche deftigen Brotaufstrich

sollte vegan sein :-) am liebsten was mit Knofi... hat jemand ein Rezept für mich?

6 Antworten

Mutti69

Backfrage und zeitliche Terminierung?!

Morgen ist Einschulung. Einen Marmorkuchen mach ich grade, da kommt Morgen nur Puderzucker drauf...dann wollte ich noch eine Schokoladentorte machen (...

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DK-Ursel

Wo lebt man am glücklichsten?

Hej allesammen! Es ist Miontag - also: Wochenplan--- Diese Woche war ein bißchen "verrückt". Ich habe Tochter gebeten, sich an den letzten 5 T...

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mami-4

Suche einfaches Brötchenrezept

Hallo Ich möchte gerne selbst Brötchen backen, ich hatte auch mal ein einfaches Rezept mit Trockenhefe, Mehl und ??. Wer könnte mir ein einfache...

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Motty

SUCHE: Ketchup Rezept mit:

echten Tomaten, braunem Zucker und Senfkörnern. Hatte letztes Jahr so ein leckeres Rezept und nun find ich es nimmer. Könnte von Chefk. oder Therm...

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Doublemama

Schulanfang

Hallo, wir feiern zusammen mit unseren Nachbarn den Schulanfang unserer Jungs. Wir werden ca. 40 Leute sein, darunter ca. 6 Kinder. Ich bin mir nu...

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Badefrosch

Hmmm - lecker: Kartoffelauflauf Berner Art

Heute das erste Mal ausprobiert, das ist ja sowas von lecker, aber ne ziemliche Vorbereitungsarbeit. Rezept für 4 Personen: 800 Gramm Kartoffel...

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staybee

Rezept für Kuchen/Torte 1. Geb. gesucht

Hallo liebe Leute! Kennt jmd ein wirklich leichtes Rezept (genau beschrieben) für eine Torte/Kuchen für den 1. Geb.? Bin echt ein Dummie in der K...

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crazysunshine

An Leewja

Hallöchen, ich soll mich nochmal herzlichst bei dir bedanken.. meine ganze familie schwärmt mitlerweile von deinem tollen johannisbeerkuchen rezept......

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Gianini

Frage zu melonenbirne

hat damit schon mal einer hier was zu un gehabt? wir haben die im garten und sie blüht auch fleißig.ich weiß das man sie wie kürbis verwenden kann.den...

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Fubuki

Lammlachse durch oder medium

Hallo, Habe lammlachse zum Grillen gekauft... Grillt man die "durch" oder " Medium"? Lg fubuki

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Sammy13

Aubergine

Hallo Ihr Lieben!! Erstmal vielen Dank für Eure tollen Tips und Anregungen!! Brauche mal wieder Eure Hilfe. Ich habe 2 Auberginen hier. die ich ...

4 Antworten

Eule 7

Blumenkohl,

Habe bisher immer Salat damit gemacht, mit viel Zwiebel u Gewürzen. Würde gerne mal Blumenkohlsuppe kochen, habt ihr leckere Rezepte?

7 Antworten

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Was mache ich falsch? Kartoffel werden nicht weich

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

interessiert 4205 Leser*innen

Welcher Essig zum Eierfärben?

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

interessiert 4049 Leser*innen

200g = 200ml ?

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

interessiert 3149 Leser*innen

Was, bitte, ist gemeint mit "überkühlen"..??

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

interessiert 2566 Leser*innen

was passt als Vorspeise zu Rindergulasch???

Hallo, ich koche am 1. Weihnachtsfeiertag für ca. 17 Personen Rindergulasch mit Rotkohl, Bohnensalat und Knödeln/Spätzle. Als Nachtisch gibt es Vanilleeis mit gebackenem Apfel. Was mache ich als Vorspeise? Eine Lachs-Spinatrolle - in Scheiben ...

interessiert 2480 Leser*innen

Missglückten (speckigen) Kuchen wie verwerten?

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

interessiert 2459 Leser*innen

Monsieur Cuisine heißes pürieren

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

interessiert 2448 Leser*innen

Hefeteig gehen lassen - Luftdicht oder luftdurchlässig abdecken?

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

interessiert 2445 Leser*innen

Gulasch nachts draußen lassen?

Frage: Mein Gulasch ist erst gegen 23 Uhr fertig. Kann der dann wohl über Nacht in der Küche stehen bleiben? Oder muss der in den Kühlschrank? Danke

interessiert 2378 Leser*innen

Wie gefrorene Haxen zubereiten?!

Hallo! Ich habe noch ganz viele Haxen eingefroren und wollte diese nun am WE zubereiten. Muss ich sie vorher auftauen, bevor sie in den Ofen kommen, oder gefroren in den Ofen geben?? Gradzahl-Zeit??? Bitte helft mir! LG Janine

interessiert 2152 Leser*innen