Elternforum

Kochen & Backen

Was soll ich heute kochen? Was geht heut' mal ganz fix? Ob auf die Schnelle oder auch mal mit viel Zeit: Kochen für die Familie ist immer wieder eine Aufgabe.

Schließlich soll es allen schmecken ... und das jeden Tag ... Naja ... aber das machen wir doch "mit links" :-)

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DK-Ursel


Wo lebt man am glücklichsten?

Hej allesammen! Es ist Miontag - also: Wochenplan--- Diese Woche war ein bißchen "verrückt". Ich habe Tochter gebeten, sich an den letzten 5 T...

mami-4


Suche einfaches Brötchenrezept

Hallo Ich möchte gerne selbst Brötchen backen, ich hatte auch mal ein einfaches Rezept mit Trockenhefe, Mehl und ??. Wer könnte mir ein einfache...

Motty


SUCHE: Ketchup Rezept mit:

echten Tomaten, braunem Zucker und Senfkörnern. Hatte letztes Jahr so ein leckeres Rezept und nun find ich es nimmer. Könnte von Chefk. oder Therm...

Doublemama


Schulanfang

Hallo, wir feiern zusammen mit unseren Nachbarn den Schulanfang unserer Jungs. Wir werden ca. 40 Leute sein, darunter ca. 6 Kinder. Ich bin mir nu...

Badefrosch


Hmmm - lecker: Kartoffelauflauf Berner Art

Heute das erste Mal ausprobiert, das ist ja sowas von lecker, aber ne ziemliche Vorbereitungsarbeit. Rezept für 4 Personen: 800 Gramm Kartoffel...

staybee


Rezept für Kuchen/Torte 1. Geb. gesucht

Hallo liebe Leute! Kennt jmd ein wirklich leichtes Rezept (genau beschrieben) für eine Torte/Kuchen für den 1. Geb.? Bin echt ein Dummie in der K...

crazysunshine


An Leewja

Hallöchen, ich soll mich nochmal herzlichst bei dir bedanken.. meine ganze familie schwärmt mitlerweile von deinem tollen johannisbeerkuchen rezept......

Gianini


Frage zu melonenbirne

hat damit schon mal einer hier was zu un gehabt? wir haben die im garten und sie blüht auch fleißig.ich weiß das man sie wie kürbis verwenden kann.den...

Fubuki


Lammlachse durch oder medium

Hallo, Habe lammlachse zum Grillen gekauft... Grillt man die "durch" oder " Medium"? Lg fubuki

Sammy13


Aubergine

Hallo Ihr Lieben!! Erstmal vielen Dank für Eure tollen Tips und Anregungen!! Brauche mal wieder Eure Hilfe. Ich habe 2 Auberginen hier. die ich ...

Eule 7


Blumenkohl,

Habe bisher immer Salat damit gemacht, mit viel Zwiebel u Gewürzen. Würde gerne mal Blumenkohlsuppe kochen, habt ihr leckere Rezepte?

dezemberstern


Tabouleh - Couscous oder Bulgur verwenden?

Ich möchte einen Tabouleh-Salat (mit Paprika, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Minze etc.) machen. Verwende ich hierfür als Grundlage besser (instant) Cous...

staubwedel


blechkuchenfrage

hallo ich weis daß es hier schon tausende antworten dazu gab aber ich backe schon gerne aber blechkuchen hab ich noch nie also ich soll für ein...

Tollpatsch


Käsekuchen frage

Hab ein Rezept probiert ohne Boden und mit gelierzucker damit er anscheinend nicht zusammenfällt. Nix geworden. Der Kuchen ist platt wie eine Flun...

bea+Michelle


Mengenfrage

wir haben bald eine Feier mit 40 Personen. Es gibt Bratwürtschen. wieviel Salate müßte man wohl haben? Danke lg

yellow_sky


schnelle einfache gerichte...

...mit dingen die man "sowieso" zuhause hat, weil sie einfach länger haltbar sind. zum beispiel gemüsereis, reis sowieso zuhause, gemüse ist eingefror...

Mitglied inaktiv


Rezept gesucht wo man Brot von oben einschneidet

und Käse etc. einlegt. War vor kurzem irgendwo im Rub oder hier und ich find nix, nirgends. Kann mir jemand helfen? War ein Brot was von oben...

DK-Ursel


Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Hej allesammen! Wir schlafen morgen wieder länger, deshalb heute wieder schon mal: Der Wochenrückblick. Für (fast) alle dänischen Kinder (und ih...

Giusy2012


Mir gelingt nichts, es schmeckt nie

Guten abend, ich mache einfache Sachen nudeln, reis, kartoffeln, dazu soße und gemüse. Versuche neues und gesundes, hab einen Sohn 1,5 j. Für mich...

miina


einfaches tiramisu im glas

hallo zusammen, ich suche ein kinderleichtes rezept mit tk-waldfrüchten, quark (?) und zerbrochenen chocolate cookies. alles wird in einem glas ge...

babylovemai2013


buffet für taufe

hallo ihr lieben :-) in zwei wochen haben wir taufe und wir feiern zu hause.wir möchten selbst ein buffet machen.wollte auf jeden fall eine schöne ...

Himbeere2011


Zucchini Frage :)

Hallo ! Wir bekommen von unseren Nachbarn ab und an eine Zucchini,aber so riesen Dinger !! Je nach dem wie sie innen sind muss man ja schon zieml...

lilatiger74


Buttermilch durch Naturjoghurt ersetzen?

Ich möchte für morgen noch schnell den Buttermilch-Kokos-Kuchen backen und "natürlich" hab ich die Buttermilch vergessen. Kann ich stattdessen Naturjo...

Terkey235


Cupcakes Rezepte

Hallo in die Runde, es ist mal wieder Zeit für Cupcakes. Bislang habe ich recht aufwändige gebacken, gerne auch mal mit reichlich Alkohol darin ...

Jessilou


Wie Biskuitboden einfach teilen???

Hallo Zusammen, vielleicht habt ihr ja einen ganz einfachen Trick auf Lager.... Ich möchte nächste Woche eine Buttercremetorte selber backen. Ich...

Nikas


Resteverwertung mit Bulgur

Da ich die Zutaten auf der Bulgurpackung nicht alle hatte, hab ich, wie so oft in andern Fällen, improvisiert. Es war lecker, ging schnell, ist pre...

timmis mama


Zebrakuchen

Hallo! Eine Freundin hat Geburtstag und hat sich einen Kuchen/ Torte gewünscht. Sie mag total gerne Zebras... Jetzt hatte ich überlegt ob ich es i...

No1.2012


Womit kann man Kartoffelpuffer kombinieren?

Hallo, ich habe heute Kartoffelpuffer (aus der Tiefkühltheke) mit Apfelmus gegessen. Finde das sehr lecker und es geht ruck zuck! Aber womit kann m...

Magix


Frage zu Fondant!

Ich würde meinem Sohn gerne ne Torte zum geburtstag machen. Da die meisten hier kein Marzipan essen, dachte ich an Fondant! Könnt ihr mir da was em...

Tess@


Ganz einfacher Blechkuchen

Ich habe versprochen für die Einschulung meiner Nichte am Samstag einen Blechkuchen zu machen und habe dafür extra Tortendeko gekauft. Nun brauche ic...

Sarah+Krümels-Mama


Wettbewerb, wer klickt für meine Torte????

Hallo ih lieben, meine Torte wurde ausgewählt und kann die Torte des Monats werden. Mag mich wer unterstützen? Ich habe die SCHUTZENGELTORTE Wür...

dani24985


Ideen zum Geburtstagsessen? Buffet??

Hallo :) mein Mann hat nächste Woche Geburtstag (er wird 29). Wir sind da grad im Kurzurlaub, kommen Freitag wieder und möchten dann Samstag die Fam...

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Warum werden meine Kartoffel beim Kartoffelgratin nicht weich? Ich habe sie roh und in dünne Scheiben (gehobelt) in die Auflaufform gelegt und Soße drüber gegossen und mit Käse überbacken. (200 Grad Ober und Unterhitze) Nach über einer Stunde habe ...

Hallöchen, jeden Tag mache ich meinem Söhnchen einen Abendbrei und messe dazu mit der Küchenwaage 200ml Milch ab, d.h. bei 200g höre ich auf. Mein Mann nimmt sich dazu jedesmal ein Messgerät, daß er natürlich NICHT saubermacht danach und NICHT in die ...

Geht das Färben mit jedem Essig? Ich habe nur weißen Balsamico normalerweise zu Hause oder soll ich mir den ganz normalen Essig kaufen`? Danke schonmal PS: Nein ich färbe jetzt noch keine Eier ;-)

Hallo zusammen, ich backe schon längere Zeit unser Brot selbst. Habe aber immer ziemlich viel Hefe verwendet. 1 Würfel Frischhefe für ca 1 kg Brot.Jetzt habe ich zu Weihnachten ein Brotbackbuch geschenkt bekommen, was darauf basiert dem Brot sowenig ...

Ich kopier einfach mal nen Satz aus Chefkoch... "Schokolade und Margarine langsam schmelzen lassen, glatt rühren - überkühlen."

Hallo, nutzt jemand den Monsieur Cuisine? Ich habe das Gerät noch nicht so lange, vielleicht weiß jemand wie man heißes pürieren kann... Ab einer bestimmten Temperatur lässt sich das Messer nicht schneller einstellen. Bei dem einprogrammierten Rezept ...

Heute wollte ich mal wieder ein neues Kuchenrezept probieren, leider ging's total in die Hose. Das Teil ist total speckig, fest und einfach nicht zum Essen geeeignet (geschmacklich in Ordnung). Was kann ich damit machen? Es wäre doch schade um die ...

Hallo! Männe hätte heute abend gern einen Zwiebelkuchen. Kann ich den jetzt schon komplett fertig machen und heute abend nur noch backen. Oder weicht das durch? (Ist mit Hefeteig). Den isst man doch warm? bin heute mittag unterwegs und jetzt hätte ...

Hallo, Ich habe eben gelesen, dass es an der kalten Milch gelegen haben könnte, vielleicht hat aber noch jemand einen Tipp. Ich hatte Kartoffelpüree gemacht, das ist aber total schleimig geworden. Kann man das noch irgendwie retten? Also essen kann ...

Hallo, vielleicht könnt Ihr mir weiterhelfen..? Jedes Jahr stehe ich vor derselben Frage. Am "Feiertag" selbst zu backen, dazu reicht die Zeit meist nicht. Also am Vorabend, wenn die Kinder im Bett sind. Dann ist der Kuchen fertig, wenn ich ins Bett ...